想要更進一步,一定是白糖。
白糖不僅口感更好,而且用途也更加廣泛。
不管是日常食用,還是拿來販賣,都比紅糖強一百倍。
最最關(guān)鍵的事。
白糖還是工業(yè)材料,戰(zhàn)略物品。
古話說得好。
一硫二硝三木炭,加糖變成大伊萬。
有了白糖,曹德就有了改進炸藥的配方材料。
不但能夠提高炸藥的威力。
充當軍工核心,施工建設(shè)也是大有益處。
古人打仗最怕遇到攻城戰(zhàn),不論是絕世名將,還是紙上談兵的趙括,碰到城防設(shè)施完備的城池,誰都得頭疼好一陣。
能繞著走。
絕不會和一座城池死磕到底。
古代攻城往往需要超越守軍數(shù)倍的兵力,少則三倍,一般多為五倍。
若是碰到大型城市,出動十倍兵力都未必能攻下。
不是夸張,古代攻城真就這么撓頭。
諸葛武侯率領(lǐng)五萬蜀軍,攻打只有一千魏軍的陳倉城。
兵力比為幾十比一,照樣是久攻不下。
先前爆破礦區(qū)之際,曹德依托現(xiàn)有材料,對火藥比例進行了一定調(diào)整。
燃燒速度提升五成,使用草木灰濾硝,硫磺蒸餾。
如果有了白糖,接下來的火藥威力差不多可以接近早期軍用黑火藥水平。
有一說一。
即便擁有了早期軍用黑火藥,未來也難以炸塌大型城池。
就算是中等規(guī)模的府城,只怕也是一半一半。
對于縣城,小城。
倒還是勉強夠用。
耳聽曹德口中不斷念叨著白糖二字,陸瑤滿臉震驚道:“夫君,您喃喃自語說的白糖,莫非是白沙糖?”
“差不多,你可以這么理解?!?
曹德地衍的點點頭。
大楚境內(nèi)除了紅糖,已經(jīng)出現(xiàn)了白糖的蹤跡。
名字與現(xiàn)代白糖一樣,都叫白沙糖。
只不過名字相同,口感和技術(shù)工藝完全不同。
大楚的白砂糖說的是顏色呈現(xiàn)淺黃,淺白,帶有顆粒狀的糖。
純度低,內(nèi)部摻雜有大量雜質(zhì)。
“我聽妹妹說,這種白沙糖都是貴人享用的,夫君,咱們普通人怎么可能做得出來?”
白雨薇跟著吃了一驚。
“別人做不出來,不代表我不行?!?
曹德信心滿滿。
心里已經(jīng)有了一個初步的方案。
技術(shù)分三步走。
利用回春爐的煙道余熱,把新熬制的優(yōu)質(zhì)紅糖溶于溫水,做成純凈的糖液。
避免再次加熱導(dǎo)致焦糊。
第二步用木炭進行脫色。
把精煉的木炭碾碎成細粉,加入溫糖液中充分攪拌。
木炭粉末吸附糖液里剩余的色素和雜質(zhì),再用細密的麻布過濾,得到清澈糖液。
第三步。
把純凈的糖液倒入陶盤,然后把陶盤放在盛滿硝石水的大缸。
硝石遇水會吸收大量的熱量,讓缸內(nèi)的溫度急劇下降。
這樣就能促使糖液快速結(jié)晶,形成白糖了。
依托現(xiàn)有的一切,巧妙利用硝石制冰技術(shù)。
在除制造火藥,冰塊之外,開拓出第三種用途。
因地制宜地解決現(xiàn)代白糖工藝需要的高溫蒸發(fā)和機械過濾。
提高手工白糖的純度。
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