聽到這話,曹德這才松了一口氣。
前世沒當(dāng)過爹,不過沒吃過豬肉,也曾見過豬跑。
隨著懷孕時間日久,孕婦的妊娠反應(yīng)也會逐漸嚴重。
沒有食欲的情況下。
往往需要代餐輔助影響。
糖水的作用相當(dāng)于葡萄糖,古代郎中給孕婦開紅糖水,都是一個道理。
陸瑤又說道:“姐姐喝了一碗紅糖水,沒過多久就開始吐,一開始只是惡心,后來就吐得厲害,夫君,要不找個郎中給姐姐瞧瞧?”
曹德連忙伸手摸了摸白雨薇的額頭。
溫度正常,沒有發(fā)燒。
隨后,曹德又看向桌上沒喝完的紅糖水。
碗里的紅糖顏色發(fā)暗,看著就不太對勁。
“雨薇,你除了想吐,還有別的不舒服的地方嗎?肚子痛不痛,頭暈不暈?”
曹德輕聲問道,眼中滿是擔(dān)憂。
白雨薇搖了搖頭,語氣虛弱道:“胃里一陣陣惡心,像是翻江倒海一樣,吐完稍微好點了,別的倒沒什么。”
“就是紅糖水不對勁,喝下去只覺得惡心,感覺不到任何的香甜?!?
事關(guān)腹中孩子,白雨薇心里也怕,一五一十描述著喝下紅糖水的不良反應(yīng)。
“哦?難道是紅糖有問題?!?
曹德讓一名老媽子取來紅糖罐,他要親自檢查。
打開蓋子,一股奇怪的味道撲面而來。
舀了一點紅糖放進嘴里品嘗,曹德立刻皺起眉頭。
剛剛?cè)肟跁r有一股甜味。
只是這股甜味轉(zhuǎn)瞬即逝。
馬上就會變成焦味,其中還夾雜著澀味。
口感極差,根本咽下去的時候。
曹德用力吞咽,只覺得喉嚨火辣辣地難受。
莫說是孕婦,就連曹德都感覺這玩意難以下咽。
吐掉嘴里的紅糖,曹德心中已然有了答案。
紅糖沒問題,制作工藝就是這樣。
熬制的時候火候沒有控制好,才會出現(xiàn)濃郁的焦煳味和澀味。
白雨薇喝了不舒服,多半是這些雜質(zhì)作祟。
這個時代熬制紅糖,都是直接用鐵鍋架在火上加熱。
柴火的火候很難控制,不僅容易導(dǎo)致溫度過高,而且鐵鍋受熱不均,靠近鍋底的溫度太高,容易把糖汁煮得焦糊。
一旦出現(xiàn)焦糊,整鍋糖都會彌漫著雜色和異味。
口感極差不說。
還會對腸胃產(chǎn)生刺激。
回春爐能利用余熱保溫。
溫室大棚能收集陽光的熱量。
能不能把兩者的原理結(jié)合起來,改進熬糖的技術(shù),解決火候難以控制的問題呢?
“有了!”
隔天一早,曹德叫來善于動腦子的石小勇幫忙打下手。
“你師娘最近身體不適,老子準(zhǔn)備改進熬糖存在的幾個問題,幫著她調(diào)養(yǎng)身體,你一會兒和我去趟縣里,購買大陶罐和幾個銅釜?!?
“師父,這些東西和熬糖有什么關(guān)系???”
石小勇一臉疑惑。
曹德語出驚人。
有了它們,曹德就能搞出水浴法熬糖。
“用水來熬糖嗎?那糖不就化在水里了?!”
石小勇徹底驚了。
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