宋妙送人走了,方才回屋。
那一卷東西甚厚,外頭還用油紙裹著,她打開一看,里頭一張一張,都是巴掌大的尺寸,上頭全是圖繪,加起來(lái)少說(shuō)也有三四十張。
小蓮正出來(lái)幫忙收桌椅,見得宋妙坐著一頁(yè)頁(yè)翻看那些個(gè)圖繪,一下子就站定了,墊著腳去看,又問道:“姐姐,這不是你做過的菜嗎?畫得好像啊!”
這話一出,大餅、程二娘都圍了過來(lái),跟著嘖嘖稱奇。
宋妙應(yīng)了一聲,也忍不住感慨道:“實(shí)在很像!”
不得不說(shuō),雖然同樣的細(xì)致、用心,但公允地評(píng)判,陳夫子于畫技上的造詣,比之師弟韓礪,是強(qiáng)太多了。
他運(yùn)筆寫實(shí),雖然只是一掌見方的大小,但每一幅都既得其形,又得其神,顏色也調(diào)得幾乎同原本的菜一模一樣,差不多將這些日子里宋妙給他們小飯桌做過的菜色都囊括其中了。
陳夫子不但畫得很細(xì),還有解釋,譬如田螺釀,竟是特地在一旁畫了香菇、薄荷、豬肉、田螺肉一應(yīng)餡料構(gòu)成,還有小筆填字——識(shí)字者可以看字,白丁也能看圖。
他從前每每吃過飯,都喜歡詢問食材同做法,當(dāng)時(shí)宋妙只以為是出于好奇之心,哪里曉得最后會(huì)用于此處。
這樣顏色鮮妍的圖繪菜牌,哪怕不逐一去看,只是齊齊整整掛在墻上,一眼掃過,也能叫人賞心悅目得很。
畫紙已經(jīng)裝裱過,每一幅最上都裝了竹骨,又引了掛繩,只要有借力之處,就可以直接上墻。
前次去集賢院,宋妙是見過這一位老先生如何事務(wù)纏身的,眼下這一疊圖繪精致漂亮,又飽含用心,想也知道,哪怕有小尤同其余伴當(dāng)幫忙調(diào)色、打雜,一樣不知要花費(fèi)多少時(shí)間、精力。
她驚喜極了,不禁道:“陳老先生人太好了!”
大餅剛在擦灶臺(tái),手正臟著,也不敢去碰這畫,只一邊看,一邊嘆,跟程二娘、小蓮兩人一道菜一道菜地認(rèn)。
這個(gè)是過橋魚片,那個(gè)是清炒三絲,又有陽(yáng)春面、各色臊子面、各種饅頭、雞骨草豬橫利湯、五指毛桃燉雞湯、山坑螺燜雞、胡蘿卜炒肉等等——胡蘿卜炒肉這一道顯然陳夫子十分喜歡,胡蘿卜絲畫得很細(xì),連焦邊都特意用不同顏色暈染了,不但畫了食材,還忍不住用細(xì)筆標(biāo)注“軟甜帶辣,當(dāng)多飯”。
“多飯”二字,特特加粗加重,字體字形之中,那一股子急切味道,簡(jiǎn)直要從紙面上沖出來(lái)。
程二娘歡歡喜喜問道:“娘子,咱們掛起來(lái)試試吧?”
宋妙笑應(yīng)道:“已經(jīng)過午了,大家先去歇息,一會(huì)起來(lái)再弄罷——?jiǎng)e看只是掛些畫,其實(shí)挺耗時(shí)耗人的?!?
眾人匆匆做完手里的活計(jì),各自回去午休。
其余人各有房間,另有那大餅,他雖不住在此處,宋妙卻把雜間隔出來(lái)一半地方,放了張小床。
此時(shí)大餅把門一關(guān),窗戶一掩,往床上一躺。
屋子里安安靜靜的,因是在巷子尾,對(duì)面又仍舊封著,外頭甚至連行人往來(lái)走動(dòng)聲也沒有。
劉家昨日有事,他請(qǐng)假忙了一天,今日一大早又起來(lái)趕回來(lái)食肆里干活,事情多又碎,其實(shí)挺累,但是越干越踏實(shí),越干越充實(shí)。
眼下回了這個(gè)小小隔間,雖然除卻床榻一張,并無(wú)其他家具,但是同在伯父伯母家并不一樣。
彼處自然好,大家不嫌棄他遠(yuǎn)來(lái)投奔,到底自己占了堂弟們的屋子,小小屋子,叫人撞頭碰腳的,連抽屜柜子都要同他共用,睡覺時(shí)候,他都不好意思伸直腿,也不敢大翻身。
而眼下,他把腿放平,甚至手都張開了,一閉眼,沒一會(huì)就打起了小呼嚕,等一覺醒來(lái),心中那股子舒服勁兒,當(dāng)真無(wú)以表。
若非知道此處住的都是娘子們,自己年紀(jì)又尷尬,他當(dāng)真有種搬過來(lái)的沖動(dòng)。
***
下午時(shí)分,眾人把次日能提前備的料同食材都弄好,終于騰出手來(lái),掛起了陳夫子送來(lái)的圖繪。
墻面上原本就有釘,此時(shí)按著燉、炒、煎、炸、燜、湯等等,一樣一樣掛上去,釘子已滿,畫還沒掛完,也還沒有上菜名牌,但無(wú)論近觀還是遠(yuǎn)望,已經(jīng)是很有菜滿食足的氣勢(shì)。
程二娘來(lái)了這三個(gè)多月,雖說(shuō)自知只是個(gè)受雇的幫工,早把此處當(dāng)做自己家,至于對(duì)這宋記,儼然作為自己事業(yè),恨不得傾盡所有。
須知感情是養(yǎng)出來(lái)的。
她走投無(wú)路之下,得了收留,不但有了穩(wěn)定收入,還同女兒有了自己的落腳屋子,經(jīng)由宋妙手把手地教,跟著一道出攤,一起做糕點(diǎn)、做早食外送,又一起招呼夫子們,各色客人們,還受邀外出治宴,在努力舉著宋記一步步做起來(lái)的同時(shí),自己也慢慢站了起來(lái)。
連屋子的內(nèi)墻都是她自己動(dòng)手粉刷。
所謂參與越多,付出越多,投入越多,感情就越深,程二娘正是如此。
她越看這一墻菜牌越喜歡,問道:“菜牌都有了,咱們食肆是不是用不了多久就能開起來(lái)了?”
又道:“娘子恐怕不知,我這一向送早食,許多人都問咱們幾時(shí)營(yíng)業(yè),又有說(shuō)想上門來(lái)吃,只是一聽要提前訂,只接席面,這會(huì)子還沒能耐接散客,大家都不好來(lái)了。”
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“我早就量、算過了,娘子,若是大桌小桌間夾著擺,咱們前堂能放得下十來(lái)張桌子,到時(shí)候能坐好幾十號(hào)人哩!”
大餅忙道:“要是前堂坐不下了,后院也可以擺桌子,搭個(gè)棚子,放個(gè)四五張大桌不成問題!”
“就是桌椅都不便宜,我看屋頂也要撿瓦了,不知道屋梁要不要換,另還有碗盤碟盞筷子也費(fèi)錢!”程二娘絮絮叨叨,把自己這一向的惦記的事情說(shuō)了。
“先買些便宜的頂著用?要是挑剔碗碟粗糙,七八文就能買一個(gè)盤子!”大餅忙接話,“我昨兒給他們辦事,因來(lái)的客人都要搭碗回去做禮,買的小碗一個(gè)才三文錢,我當(dāng)時(shí)還專門問了哪里買的,想著回來(lái)報(bào)與娘子,咱們自己要不要也買些先頂著用!”
程二娘一愣:“這么便宜,怕不是有什么裂口壞胚的吧?”
雖然嘴上這么說(shuō),這個(gè)價(jià)錢一出,她立刻跟著心動(dòng)了,一面嘀咕著,一面轉(zhuǎn)頭看著宋妙:“娘子,三文錢的小碗,咱們要不要去看看?”
眼見兩人說(shuō)著說(shuō)著,眼下分明食肆都沒開,桌子不過兩張,已經(jīng)籌劃起將來(lái)客人不夠坐時(shí)候怎么應(yīng)付、碗盞怎么添補(bǔ)起來(lái),宋妙也不禁好笑。
她道:“大餅是熟人有了白事,才去幫忙的吧?”
見對(duì)方點(diǎn)了頭,她才繼續(xù)道:“那碗喚作白事碗,咱們家里也有,三文一只——眼下后院那魚缸邊上就搭著一只,碗壁薄得很,燒得也粗,碗座都沒留,莫說(shuō)給客人用,就是咱們自己用,米飯、粥水盛得多些,都要燙得拿不穩(wěn),當(dāng)真拿去開業(yè),只怕客人都要給燙跑!”
見得程二娘同大餅都露出惋惜表情,她笑盈盈道:“一樣一樣來(lái)!也不急于一時(shí),況且急也沒用,咱們先看看這堂屋要布置成什么樣子,心里有個(gè)數(shù),等月月攢了錢,一張桌子一張桌子地補(bǔ),補(bǔ)得差不離了,客人也夠了,再重新真正開張也不遲!”
一時(shí)程、劉兩個(gè)齊聲應(yīng)是。