宋妙頓了頓，又同程二娘道：“另有一樁事，勞煩娘子這兩日尋個中人，咱們這里得先補個短雇，看她愿意上午來，還是下午來?！?

她說明要求，原是幫忙洗碗、洗菜，做些打掃活計，又給了價。

程二娘道：“不過多幾個碗，多些葉子梗子，我自己就做了，何必還花錢雇個人來？”

宋妙道：“正要把二娘子從這些瑣碎事情里騰出來，要是饅頭能做起來，只怕有幾家地方都要送，你半個大早都要在外頭送餐，晌午又有小飯桌，晚上這幾日都有席，日后陸陸續(xù)續(xù)也有人訂席，哪里還抽得出空來？”

又道：“除卻新找的短雇，我可能還想再添一個人，到時候二娘子不但要做事，也要幫著帶一帶新人，另又有我看你近來識字頗快，算數(shù)也很有些樣子了，想把采買同每日點賬的活分一點給你，只是不曉得你愿不愿意接，又怕不怕接的？”

她當著二人的面做出安排，不但聽得程二娘心中砰砰跳，便是大餅也忍不住屏住了呼吸。

程二娘激動之余，心中多少有點發(fā)虛，道：“娘子，采買是我慣做的，旁的未必行，挑東西、講價錢，我都不怕，只是從來沒有把過賬，這一向雖然學(xué)了些算數(shù)，到底沒有底氣?！?

她一邊說，一邊去看宋妙。

眼見對方并不打斷，只鼓勵地望著自己，程二娘一咬牙，道：“但我十分想接！”

宋妙柔聲道：“不打緊，不想做也沒關(guān)系，想接更不要怕——我不是甩手掌柜，會同你一起干，等你做熟了再撂開手的?！?

又道：“既然添了新活，二娘子下個月就開始加月錢?！?

她說了數(shù)。

并不太多，但是很有誠意。

程二娘只覺得一股子熱血直往頭頂鉆，叫她頭臉皆熱，口里不住說“不用、不用?！薄拔乙矝]做什么”云云，但臉上卻是早控制不住笑開了花。

漲月錢了！

只盼自己能做好些，把人也帶好，對得起漲得銀錢！

大餅更是激動非常。

他雖然沒有漲錢，下頭也沒有人去帶，但看著程二娘，心中自然而然生出期待來。

——程二娘投了宋記才三個多月，因是自己努力，又有娘子器重，一下子就接手到了重要的采買、賬目之事，還有了手下，又漲了工錢。

自己只要好好干，以娘子慣來行事，是絕不會虧待的！

宋妙交代好了此事，又將次日各色活都安排好了，還在說話，就聽得門外一陣馬車聲。

一時馬停，不多會，進來一名侍女。

對方先問了好，確認是面前人是宋妙，方才道：“我家老夫人姓賀，前兒給娘子下了帖子，今日攜家中小娘子上門來訪做客……”

宋妙忙道：“原來是賀老夫人來了，只我未曾來迎?！?

說著果然走到了門口。

此時賀老夫人正挽著珠姐兒手往宋記走來，見得宋妙，略略一怔，繼而笑道：“是宋小娘子罷？早聽那猴兒七說你手藝極好，珠姐兒回來也時時夸，卻不想不但手藝好，人也生得這樣標致。”

宋妙笑著道：“是大家關(guān)照，才把我這五六分的手藝也夸得同十二分似的?！?

又道：“老夫人眼清目明，見識也多，難得今日上門，我正想厚顏請您幫著掌一掌眼，因是小店，人手不多，也沒甚經(jīng)驗，必定有哪里做的不好，或是味道不足的，到時候只盼您多做提點才好?！?

不過見了一面，說了幾句話，賀老夫人一下子就明白了昨日那嬤嬤為什么才來宋記一回，就夸那宋小娘子“行事周全”、“妥帖”、“敞亮”，也懂了為什么小孫女開口宋姐姐，閉口宋姐姐，顯然喜歡極了。

兩邊寒暄了一番，剛進門，忍了半天不說話的珠姐兒就“哇”的一聲，不住踮腳去看右邊那一面墻，又拽著賀老夫人的手往前走，叫道：“祖母！你看！”

賀老夫人只好跟著過去。

墻邊，有人正把墻面上掛的菜牌繪圖一張張取下來。

賀老夫人聽著珠姐兒小嘴叭叭，又墊著腳尖仰頭去看，又叫“祖母快看”，又問“宋姐姐，小蓮哪里去了”，忙個不停。

自己孫女，怎么看都是招人喜歡的。

賀老夫人笑呵呵，一邊笑，一邊漫不經(jīng)心地掃了一眼墻面，頓時“咦”了一聲，幾步走近，細看了一回，忍不住贊道：“好扎實功底！卻不曉得哪里來的好畫？”

宋妙并不提陳夫子來歷，只答道：“是一位熟客幫忙繪的，也是機緣巧合?！?

她請客人坐下，上了茶同小食果子。

小蓮聽得動靜，一時從后頭出來了，見得珠姐兒，驚喜極了，因見邊上有老人，不用大人提醒，已經(jīng)會自己主動行禮。

賀老夫人年紀越大，越憐愛小孩，笑著應(yīng)了，又道：“好孩子，珠姐兒成日念叨著說要來找你，你們小孩子自家玩兒去?！?

她問了宋妙，曉得后院可以去，就跟著兩個小孩走了一遭，見她們旁的不做，先圍著水缸看魚，一旁又有嬤嬤盯看著，便放了心，才重新出來坐了。

宋記沒有冰，但很通風(fēng)，屋頂也高，兩層厚瓦頂著，隔了熱，風(fēng)一吹，還挺涼爽。

茶水也不冰，以她見識，居然沒喝出來是什么茶，但是口感甘潤。

果子并非貴價，都是當季時鮮，應(yīng)當是一直湃著水，帶著涼意，嘗一個，品質(zhì)非常好，新鮮、果味也足，甚至比府里大部分時候擺的果子都好吃，幾樣小食味道也都很不錯。

食肆沒什么家什布置，但是很干凈，很亮堂，桌子是飯桌，手指在桌面一劃，一點沒有那種油膩的感覺。

好感是一點一點積累的。

賀老夫人越發(fā)期待了。

她見宋妙就在一旁灶臺上忙碌，張口問道：“宋小娘子，卻不曉得今日吃不吃得到麻糍？”

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