重新裝修過的一品香在風(fēng)格上比起原來要大氣了很多。
把華夏古樸奢華和現(xiàn)代簡約融合在一起,顯得檔次都提升了不少。
不說日后的經(jīng)營理念,單單從裝修設(shè)計上,楚凌霄就覺得鄭茜不錯,把一品香交給她不算所托非人。
鄭榮發(fā)的思想太過陳舊了,已經(jīng)跟不上現(xiàn)在年輕人的理念。
所以就算沒有楚凌霄的針對,一品香也已經(jīng)開始走下坡路,半死不活地經(jīng)營著。
不過鄭茜也有自身的短板,就是做事雖然能夠創(chuàng)新,卻有些優(yōu)柔寡斷,像這次的換廚師團(tuán)隊的事件就是很好的證明。
大廳里,兩幫團(tuán)隊的人劍拔弩張,一副隨時干起來的樣子。
地上散落了很多東西,有摔碎的茶碗和菜單,凳子卻被兩邊的人搶在手中。
見到鄭茜進(jìn)來,掛著領(lǐng)班胸牌的女子快步走過來,對鄭茜著急說道:“鄭總,您可算來了!現(xiàn)在怎么辦啊,杜師傅非要咱們改菜單!還讓馮師傅的團(tuán)隊不要做他們的菜品!”
楚凌霄帶著唐語琪也走了進(jìn)來,找了個角落坐下,并沒有引起別人的注意。
因為他并不經(jīng)常來餐廳這邊,所以跟大家也不是很熟。
畢竟剛換了老板,連帶著員工也換了一批。
楚凌霄原本就是想借餐廳重新開張的時候跟大家見個面,互相認(rèn)識一下。
現(xiàn)在提前過來,也不想暴露身份。
唐語琪看氣氛緊張,想過去幫忙,楚凌霄卻對她搖搖頭。
如果鄭茜連這個都解決不了,那就根本不適合當(dāng)這個餐廳總經(jīng)理!
鄭茜轉(zhuǎn)過身,看著面前那個穿著西裝的高個胖子問道:“杜剛,你什么意思?難道工錢我沒有結(jié)算給你們嗎?為什么還要過來鬧事?”
“鬧事?”杜剛撇撇嘴,一臉不屑地說道:“鄭經(jīng)理這話說得就有點(diǎn)過了吧?我只是為我的兄弟們,爭取一下我們該有的權(quán)益而已!”
他身后的一群人指著鄭茜紛紛指責(zé)!
“以前你是餐廳經(jīng)理,來后廚嘴巴甜得跟抹了蜜一樣!后來擠走了鄭總,你開始當(dāng)了家,為了討好你的新主子,就拿我們獻(xiàn)了祭,憑什么!”
“原本是簽了兩年的合同,現(xiàn)在時間還不到就把我們給趕走了,你升官發(fā)財,讓我們丟了飯碗,沒你這么坑的吧?”
“本來就是我們琢磨出來的菜品,既然把我們炒了,那就不要用我們的菜單,這不是天經(jīng)地義的嗎?”
面對眾人的指責(zé),一邊的馮師傅撇嘴罵道:“水平不行,還不讓人家另請高明了?真要是技術(shù)過硬,哪個老板舍得炒掉你們?”
“馮西財,你說什么!”杜剛破口大罵:“你算什么東西,這里有你說話的份兒?”
鄭茜害怕事態(tài)激化,趕緊說道:“馮師傅,你先別說話?!?
扭過頭,鄭茜對杜剛說道:“杜師傅,其實你們團(tuán)隊的問題,在我爸還在餐廳的時候,我就當(dāng)著他的面跟你們講過了?!?
“當(dāng)時還給你看了客人的投訴意見,是你們一直沒有當(dāng)回事。”
“所以咱們餐館升級之后,我才決定重新?lián)Q后廚?!?
“至于你說的違約,我也給每個人都做出了賠償?!?
“在流程方面,我想我沒有出錯吧?”
“你們現(xiàn)在趕在開業(yè)前這樣鬧,到底是什么意思?”
杜剛哼了一聲說道:“鄭經(jīng)理,我的要求不多,就一個?!?
“凡是屬于我們團(tuán)隊研發(fā)出來的菜品,你們下架就可以了!”