寧衛(wèi)民這個(gè)思路，立刻獲得了羅廣亮和小陶的支持。
他們都是眼睛一亮，恨不得舉雙手贊成，可問(wèn)題又來(lái)了，開什么買賣呢？
倆人幾乎一致想到的主意，就是干餐飲開飯店。
誰(shuí)讓眼下開飯館成風(fēng)，幾乎開一家火一家呢。
就連宮廷菜，如今京城都不止老三家了。
重文門又冒出個(gè)宮膳齋來(lái)，西便門又弄出個(gè)皇家烤鴨店，工體還有個(gè)活魚酒家。
都是近一年內(nèi)剛開張的，可見這股風(fēng)有多火。
不過(guò)，讓他們沒想到的，寧衛(wèi)民對(duì)此可不贊成，直接給否了。
“不行不行，飲食業(yè)是服務(wù)業(yè)里最苦最累，最瑣碎也最磨人的。別的不說(shuō)，開了這樣的一個(gè)飯店，你們就都被拴死了。今后白天黑夜的都得忙店里的事兒，你們倆受得了？”
“再說(shuō)了，以我的經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)飯店要想買賣永遠(yuǎn)紅火，那經(jīng)營(yíng)者就必須得比顧客還會(huì)懂得享受，才能留得住客人。否則菜不是味兒，服務(wù)也不能讓人滿意，人家憑什么掏錢？”
“你們不要看著現(xiàn)在開飯館挺容易，好像誰(shuí)干誰(shuí)都能掙到錢。那是因?yàn)樵蹅冞^(guò)去飯館太少了。不會(huì)永遠(yuǎn)這樣的。早晚還得競(jìng)爭(zhēng)。所以最好還是得選咱們自己有優(yōu)勢(shì)的行當(dāng)……”
這話絕對(duì)有理，又把羅廣亮和小陶說(shuō)服了。
可問(wèn)題是，他們自己又有什么優(yōu)勢(shì)呢？
羅廣亮苦笑，“衛(wèi)民啊，我們除了手里有些錢，外加有把子力氣，會(huì)耍耍胳膊根兒。還能有什么優(yōu)勢(shì)啊？你總不至于讓我們開鏢局吧？”
小陶更是一個(gè)勁撓頭，“寧哥，你還不知道我們?。烤蜁?huì)賣賣衣服，蹬個(gè)三輪。那也不算什么優(yōu)勢(shì)啊。我們總不能重操舊業(yè)，再干老本行去吧？”
“哈哈哈……”寧衛(wèi)民忍不住開懷大笑，“這回我得說(shuō)，三哥說(shuō)話不靠譜了。倒是小陶的話有點(diǎn)沾邊了?！?
“??？”小陶不敢相信的看著寧衛(wèi)民，“啊……不是……寧哥，你不是逗我呢吧？”
“沒有沒有。我沒開玩笑。什么行業(yè)都是一樣的，能往大了干，也能往小了做。你自己干個(gè)體，是用不了幾個(gè)錢?？梢奄I賣做大，上檔次就是另一種干法了。”
寧衛(wèi)民頓了一頓，略微思索了一下，很認(rèn)真的說(shuō)。
“我可以給你們提供兩個(gè)選擇。要是賣衣服的話，就別再練攤了，鬧市里租個(gè)店鋪開服裝專賣店。正好，我們街道廠有三個(gè)服裝品牌，無(wú)論你們?cè)敢赓u男裝、女裝還是運(yùn)動(dòng)裝，都有，可以隨便挑。三十萬(wàn)開家店也差不多了。”
“好處是，我在供貨和店鋪管理方面能關(guān)照你們，你們省心，而且目前能保證你們肯定賺錢。可壞處就是，你們對(duì)品牌的依賴度太強(qiáng)，不自由。萬(wàn)一以后這牌子砸了，你們也得吃掛落。另外，房租的隱患也是問(wèn)題。鬧市的商鋪只租不賣，日后肯定會(huì)越來(lái)越高，你們?cè)缤碛幸惶鞎?huì)變成過(guò)手財(cái)神，純屬替房東掙錢?！?
“第二個(gè)選擇，就是你們?cè)偃ダ鹨恢ш?duì)伍來(lái)蹬三輪。但這次和你們過(guò)去拉貨可不一樣了，咱改為拉人了。而且不在火車站，就在天壇公園里頭。好處是，既能讓天壇公園多個(gè)旅游項(xiàng)目，也不會(huì)有人和你們搶生意。算是咱們獨(dú)家壟斷的旅游車行。所以你們甚至價(jià)黑點(diǎn)，不拉內(nèi)賓，專拉老外，掙他們外匯。但干這行也有難處，一是在語(yǔ)溝通上，二就是行業(yè)規(guī)矩上，三就是車輛的特殊性上?！?
“語(yǔ)溝通需要翻譯，咱們雖然可以花錢雇人，但最起碼你們也得讓你們的手下學(xué)會(huì)點(diǎn)日常英語(yǔ)才行。不能連起碼的停車，或左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，還指著翻譯。行業(yè)規(guī)矩上，說(shuō)到底，也是服務(wù)業(yè)，所以不興和客人、翻譯臉紅脖子粗的。不能說(shuō)臟話，還得講衛(wèi)生，才能吃這碗飯。那你們就得鎮(zhèn)得住手底下的人才行?！?
“另外，干這個(gè)，指著旅行社給拉生意，就得跟人家導(dǎo)游維護(hù)好關(guān)系，該分人家錢得舍得，該給公園交費(fèi)，也得舍得。定好了利益同盟，這才能保持財(cái)源長(zhǎng)久。最后，這買賣車輛上是主要挑費(fèi)，一般的三輪不成，必須漂亮，按電影里的洋車款式那么來(lái)。那就得找能工巧匠打造，還得再附近買個(gè)帶院的房子當(dāng)車場(chǎng)，長(zhǎng)期雇人負(fù)責(zé)日常維護(hù)車輛……”
話到這里，小陶已經(jīng)聽得坐不住了，忍不住插口了。
“寧哥，我選第二個(gè)，這個(gè)主意好。難怪你掙錢就跟撿錢似的，你這隨口一說(shuō)，就都是讓人發(fā)財(cái)?shù)慕瘘c(diǎn)子啊?！?
羅廣亮顯然也對(duì)最后的主意比較滿意。
“賣服裝開專賣店就算了，我們不能老靠著你啊。還是自己力所能及的飯，吃著踏實(shí)?！?
見他們總算做出了滿意的選擇，寧衛(wèi)民當(dāng)然是由衷的替他們高興。
至此，酬謝的問(wèn)題算是解決了，他也終于落下了一塊心病。
不過(guò)這事可沒完呢，因?yàn)榱_廣亮很快就又提了個(gè)要求，很讓寧衛(wèi)民意外。
“衛(wèi)民，這么好的事兒不能缺了你啊。你也得跟我們一塊干才行。”
小陶跟著就附議?！皼]錯(cuò)沒錯(cuò)。寧總，主意你給出的，那么多講究我們哪兒懂啊。要沒你帶著我們，我可不放心。萬(wàn)一干砸了怎么辦？”
跟著羅廣亮和小陶就主動(dòng)提出，要給寧衛(wèi)民一份干股，這車行買賣算仨人的。
寧衛(wèi)民要推辭還不行，用小陶的話說(shuō)，“沒什么不合適的，又不是白拿，你是顧問(wèn)嘛。何況錢還都是你給的呢?！?
寧衛(wèi)民這次也不免搖頭苦笑了。
“三哥啊，小陶，謝謝你們看得起我，信得過(guò)我。可我哪兒顧得上管這事兒啊。你們忘了？很快，我就得出國(guó)啊。連人都不在國(guó)內(nèi)了，那我這顧問(wèn)，不成了白拿錢不干事了嗎？”
沒想到羅廣亮和小陶都說(shuō)，他們心甘情愿。
這事兒其實(shí)壓根用不著寧衛(wèi)民親自管什么，光他這主意就價(jià)值萬(wàn)金。
剩下的只要大方向上掌總，隨時(shí)指點(diǎn)迷津就行。
哪怕他出國(guó)也沒關(guān)系，到時(shí)候，他們有想不明白的事兒，會(huì)給他打電話討教的。
反正只有寧衛(wèi)民摻和進(jìn)來(lái)，他們才能有信心把這事辦好。
見如此，實(shí)在盛情難卻，寧衛(wèi)民也只好應(yīng)了。
“好吧，不過(guò)我摻和歸摻和，白拿股份肯定不行。這樣吧，我不出力就多出點(diǎn)錢好了。你們每人出個(gè)二十萬(wàn)。我回頭讓殷悅再?gòu)姆b那頭給你們湊四十萬(wàn)。這買賣就算咱們仨一人一份?！?
見羅廣亮和小陶還要再說(shuō)，寧衛(wèi)民干脆搶著把話給說(shuō)完了。
“就這樣吧，別爭(zhēng)了。你們放心，殷悅那邊，是分批給你們錢，影響不了我。何況到底是賺是賠還說(shuō)不定呢。這事兒咱們先干起來(lái)好不好？等見著蛋糕咱再爭(zhēng)也不遲啊。”
倆人一琢磨，這話也對(duì)，于是終于把錢的事兒談完了，就此告一段落。
當(dāng)然，也因?yàn)檫@個(gè)，接下來(lái)就更該開懷暢飲了，今天這頓慶功宴無(wú)疑又添了一狀喜事。
只是還別看羅廣亮跟小陶這一年多跟著寧衛(wèi)民去了滬海，也去了花城。
可說(shuō)實(shí)話，他們倆還真沒吃過(guò)什么西餐，就連京城的“老莫”和新僑飯店西餐部都沒光顧過(guò)。
所以他們這天打一進(jìn)馬克西姆餐廳的大門就開始轉(zhuǎn)向了。
里面的光景，對(duì)他們來(lái)說(shuō)完全就是另一個(gè)陌生的世界，怎么看怎么都眼暈。
拿到菜單后更是懵，看了半天，死活也不知道該點(diǎn)什么。
寧衛(wèi)民見狀也不難為他們了，索性越俎代庖。
“那就客隨主便吧，反正也是嘗個(gè)新鮮，我就瞎點(diǎn)了，你們也就瞎吃得了。”
說(shuō)著，寧衛(wèi)民把餐廳經(jīng)理叫了進(jìn)來(lái)，連菜譜都還給他。
“那什么，這兩位都是第一次品嘗法餐。那也別按照程序來(lái)了，今天主廚推薦的拿手菜都要。吃法餐嘛，當(dāng)然要吃鵝肝和蝸牛了。你也給寫上。龍蝦有嗎？龍蝦沒有啊，那就不要了。沙拉來(lái)個(gè)凱撒沙拉就行，肉，對(duì)了，關(guān)鍵是肉排。你跟楊子關(guān)照一聲，我的客人，咱們本地人。燒烤大菜火候熟一點(diǎn)，也別太老了。羊啊，牛啊，雞啊，都要有。”
寧衛(wèi)民就這么嘴里嘟囔著，隨后還點(diǎn)了好幾樣兒甜點(diǎn)和海鮮類的，都是魚蝦蟹之類的鮮活物。
這番盛情讓小陶喜得抓耳撓腮，羅廣亮卻忍不住直攔，“就咱三人，夠吃就行?！?
“甭客氣，肯定你們好多吃不慣的，都嘗嘗嘛。反正吃不了還能帶走，而且這買賣就是我們公司的，我消費(fèi)還有折扣。肥水怎么都不落外人田。喝點(diǎn)兒什么？無(wú)酒不成席。咱們難得一起踏實(shí)吃頓飯，今兒咱們得好好喝幾杯?！?
寧衛(wèi)民說(shuō)著把酒單打開遞過(guò)去，然而羅廣亮還沒答話，小陶這時(shí)候插嘴了，“二鍋頭啊。寧哥，二鍋頭就行?！?
這個(gè)給正看著那些花花綠綠的洋酒品種不知該點(diǎn)哪種好的羅廣亮氣得，打心里怪這小子丟人。
“說(shuō)什么呢，這是西餐館？動(dòng)動(dòng)腦子，哪兒有二鍋頭？”
卻沒想到，小陶剛露出尷尬的神色，寧衛(wèi)民就笑呵呵的說(shuō)話了。
“沒事，管什么中餐西餐呢。咱既然來(lái)吃，圖個(gè)高興自在就行。”
跟著就吩咐餐廳經(jīng)理，讓他派個(gè)人出去買二鍋頭去，順便再弄幾雙筷子來(lái)。
而餐廳經(jīng)理也認(rèn)認(rèn)真真的答應(yīng)著，立馬照辦，沒有絲毫推諉和敷衍，更沒有看笑話的嘲諷不屑。
這下小陶張著嘴樂(lè)了，羅廣亮則很意外的眨眨眼，開始細(xì)品寧衛(wèi)民行事作風(fēng)的滋味。
而這時(shí)候?qū)幮l(wèi)民又吩咐餐廳經(jīng)理了，“我們今兒高興，你去給我們弄瓶香檳王來(lái)吧。葡萄酒這兩位客人恐怕喝不慣，就開瓶干邑給他們嘗嘗。人頭馬xo吧，就先這么著。一會(huì)兒這位客人要添什么再叫你?！?
也不知怎么那么巧，羅廣亮的酒單打開的就在干邑這一頁(yè)。
什么香檳王，他不知到底什么東西，也不知道在酒單什么位置。
但人頭馬xo，這名太蹊蹺了，他在酒單上一眼就看見了。
當(dāng)時(shí)嚇了一大跳啊，敢情酒單上，那一杯的價(jià)格就八十塊。
一瓶呢？
他找了半天才找見……一千八百八！
娘哎，這他媽是金水吧！
正愣神間，羅廣亮完全不敢相信這么一瓶酒為什么能賣出一臺(tái)彩電的價(jià)錢。
餐廳經(jīng)理已經(jīng)帶著兩瓶酒回來(lái)了，他和另一個(gè)服務(wù)員一人一瓶。
“給您開了！”
緊跟著，羅廣亮就在面前的兩個(gè)杯子里，看見了比金子還像金子的瓊漿玉液。
雖然那味道挺怪，可好看的超乎想象的瓶子讓人相信，這就是好東西！
_c