小爐正中的鐵網(wǎng)上置著一只長(zhǎng)柄茶爐,茶爐里盛著的還是熟悉的牛乳茶湯,那玫瑰花瓣、紅棗片、茉莉花茶葉連同零星點(diǎn)綴其中的干桂花在牛乳茶湯特有的焦褐色茶湯中沉浮,還未湊上前,只圍著那小爐坐下,便已能聞到那股特有的焦糖香、花香、茶香以及牛乳香交織在一起的香味了。
圍繞那粗陶長(zhǎng)柄茶爐周圍一圈排開的便是些圍爐煮茶常用到的物什了:帶葉的橘子、幾粒紅棗、橙色的甜柿、那半個(gè)巴掌大小的小小的烤番薯以及幾塊四方大小的年糕。
朝幾人點(diǎn)了點(diǎn)頭坐下之后,順手拿起那長(zhǎng)柄茶爐為自己倒了杯牛乳茶,抿了一口那帶了些花香與棗香的牛乳茶,林斐握著那茶杯慢慢品了起來。
牛乳同茶制成的乳茶這一物也是有趣:不止只這兩物調(diào)和出的乳茶食起來味道頗美,不管是加了細(xì)糖還是不加細(xì)糖的,是否要再加上些紅棗、玫瑰花瓣等花茶包,甚至加上一小撮鹽的,種種調(diào)配食起來的味道皆各有一番風(fēng)味。這乳茶真真可謂是同什么都能相配的飲子,不論冷食、熱食,都有其獨(dú)特之處。
品了幾口加了花茶包的牛乳茶,見一旁的溫明棠在用簽子吃那鐵網(wǎng)上烘烤的年糕,林斐便亦有樣學(xué)樣的用簽子插了塊烤年糕起來,直接置于鐵網(wǎng)上的烤年糕原本純白的表皮已烤至焦黃色,其上那縱橫交錯(cuò)的“棋盤”似的紋路正是烘烤的鐵網(wǎng)印于其上的。
張嘴一口咬下那年糕,其年糕本身便帶著些微的甜味,同曾經(jīng)食過的蘸了甜辣醬的烤年糕不同,這年糕烘烤過后,表皮已被烤炙成焦脆,內(nèi)里卻是極為軟糯且拉絲的,一口咬下,破開年糕焦脆的表皮待拉開時(shí),便能拉出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的,粘牙軟糯的糕體來,其實(shí)空口吃此物的味道已然很是不錯(cuò)了,不過,看著女孩子置于案上的那兩只小碟子,他便也有樣學(xué)樣的插著年糕蘸了蘸小碟子里的兩樣蘸料物什,一碟純白色粘稠狀的醬料名為甜乳醬,入口甜津津的,又有著那股牛乳特有的乳香味。
“是溫師傅用牛乳、細(xì)糖什么熬的,”湯圓介紹道,“說什么是仿照煉乳制成的,這牛乳還能練出來么?我同阿丙乍一聽聞還以為是煉丹呢!”
林斐聽罷之后,說道:“大抵是加了糖的牛乳熬至去水之后精煉凝結(jié)的吧!同熬藥差不多,如此熬起來的味道便更為濃郁,同那醬料類似了?!?
光蘸那甜乳醬味道已是美味了,另一旁的小碟子里還盛了些米黃色的粉末,這一物,林斐倒是認(rèn)得的,道:“此物是黃豆粉吧,先時(shí)食過此物?!?
溫明棠點(diǎn)頭,手里蘸了甜乳醬的拉絲年糕遂又在黃豆粉里滾了一圈,而后才將那拉絲年糕送入口中:香甜的乳香中混合著黃豆的香氣,為年糕增添上了一份獨(dú)有的豆乳香氣,品著那對(duì)于自己而頗為熟悉的豆乳香,待看到面前三人食起來時(shí)既詫異又連連點(diǎn)頭稱“美味”的舉止時(shí),溫明棠才意識(shí)到自己好似來了大榮之后還未做過這對(duì)于自己而頗為熟悉的豆乳呢!
待過幾日倒是可以做一回!牛乳美味,豆?jié){亦美味,兩者各有其美味之處,融合之后,那各自的美味融于一起,卻非但不顯突兀,反而另外生出了一種融合而出的新的美味之物。
“豆?jié){和牛乳混成的豆乳飲子味道亦是極美的?!贝烬X同那軟糯拉絲的年糕做斗爭(zhēng)時(shí),溫明棠說道,“過幾日便將乳茶換成豆乳,我等再品一二?!?
長(zhǎng)安城里的熱鬧看得,從熱鬧中看出的世事無(wú)常亦看得,不過于他們這等荷包不豐的人而,每日吃什么才是頭等大事。衣袍等事物壞了還能補(bǔ)補(bǔ),湊合著用,不是每日每月都必買的,可吃這件事卻是一日都少不了的。
這世間不少事會(huì)變,人也會(huì)變,真真不會(huì)變的事物極少,不過人不吃飯就會(huì)餓死這一點(diǎn)卻是永遠(yuǎn)不會(huì)變的真理。
想到自己發(fā)現(xiàn)的所謂的樸素“真理”,溫明棠唇角翹了翹。
圍爐煮茶這種事,文人雅士做來談?wù)摰亩嗍秋L(fēng)雅之事,如他們這幾人談來卻是離不開吃喝拉撒的民生之事,談了好一番長(zhǎng)安城里的菜價(jià)上漲之事后,湯圓揉了揉肚子起身,朝阿丙使了個(gè)眼色,對(duì)溫明棠道:“溫師傅,食多了肚子不舒服,我等去去便來!”說罷便同阿丙一道起身離開了。
這借口可半點(diǎn)不高明,鬧肚子還能一起的么?溫明棠笑了笑,待湯圓和阿丙走后才看向說罷“黃豆粉”之后便不再說話的林斐。
還不待她說話,林斐便開口了,只一開口便道起了方才在劉元等人那里沒有得到答案的那個(gè)問題上頭:“那個(gè)至今外頭沒什么消息,買走了原興康郡王府同張家?guī)讉€(gè)重要家眷的買家,你覺得會(huì)是何人?”
女孩子聞只是略略一愣,旋即便笑了,她挑眉,反問:“這個(gè)問題很難猜么?”頓了頓,不等他說話,女孩子便繼續(xù)說道,“先時(shí)眾人不是說過了么?那個(gè)在興康郡王府那等情形之下,還會(huì)同興康縣主定親的兵部青年才俊同皇后母族沾親帶故的,后來若非……笠陽(yáng)郡主那一出事鬧出來,實(shí)在是叫人臉上不好看,這事情原本該是過了明路的?!?
這個(gè)回答,總算叫他心中那尋不到可說話之人的郁結(jié)稍解,舒了口氣之后,林斐自顧自的搖頭說道:“是啊!這個(gè)答案一點(diǎn)都不難猜,只是多數(shù)人不敢猜罷了!”
“能在圣上授意要重辦的情形之下,逆勢(shì)而為,買走那興康郡王府的一干重要家眷之人,若當(dāng)真是權(quán)勢(shì)滔天,早就傳的人盡皆知了?!迸⒆邮种械哪竞灷吨悄旮猓f道,“問題在于不透露風(fēng)聲這一點(diǎn)……這其中怕是有圣上的刻意授意在里頭?!?
話說到這里,記起年節(jié)時(shí)進(jìn)宮見到的那位端莊得體的皇后娘娘,復(fù)又想起外頭傳頌的“帝后恩愛”故事,溫明棠嘆了口氣,說道:“故事最美好之處果然都寫在話本子里了!”就似現(xiàn)代社會(huì)她聽聞的那些耳熟能詳?shù)耐捁适乱话?,最美好的往往就是結(jié)尾那一句“從此以后,王子和公主幸福的生活在一起了!”至于之后的故事,那些家長(zhǎng)里短瑣事的影響云云的,便不再著墨了。
“還是霧里看花,朦朦朧朧的看,才是最美的。”溫明棠將木簽上蘸了甜乳醬和黃豆粉的拉絲年糕送入口中,“湊的太近,看的太過真切,往往便不好看了。不管是事還是人,都一樣?!?
林斐聞?shì)p笑了一聲,抬眼看了她片刻之后,忽道:“我倒是覺得你便是湊近了看也沒有什么不同,”他道,“你日??偸遣皇┓埙?,湊近了看自是不會(huì)似那等濃妝艷抹的妝容一般顯得脂粉氣過于厚重,仿佛敷上了一層面具一般。這一點(diǎn)不止是外表,便連人,也一樣?!闭f到這里,他看了眼那正在炭火爐上緩緩烘烤的圍爐煮茶事物,頓了頓,又道,“雖是說的吃喝事物,可大抵大俗即大雅,這般日常吃食用到的物事不知是不是因?yàn)槟氵@里的吃食做的太過用心的緣故,亦變得雅致了起來?!?
“碰到你之后,我分在吃食這一物上的心思也多了不少。”林斐說到這里,看著手里那浸潤(rùn)在牛乳茶湯中沉浮的花茶瓣,頓了片刻之后,又道,“確實(shí)挺美的!既能吃又能欣賞,便使得湊近了看也好看了?!?