當(dāng)然，這個(gè)念頭紀(jì)采買(mǎi)并不會(huì)立時(shí)說(shuō)出來(lái)，而是尋了張就近的食案坐了下來(lái)，看三人分工做朝食。

待到三人各自將皮凍做好、肉糜打完以及面皮搟好時(shí)，離朝食開(kāi)始也只剩不到一個(gè)時(shí)辰了。

“皮凍費(fèi)了點(diǎn)工夫?！奔o(jì)采買(mǎi)見(jiàn)狀，說(shuō)道，“早知昨晚就該給你的。”

溫明棠點(diǎn)了點(diǎn)頭，看著外頭漸亮的天色一邊將皮凍同肉糜拌在一起，一邊道：“不過(guò)來(lái)得及?！?

阿丙和湯圓包包子已十分熟練了。兩人同溫明棠一起，一個(gè)搟皮子，兩個(gè)包包子，包完了又將堆疊起來(lái)的小籠灌湯包放上鍋蒸。

待到那疊的高高的小籠灌湯包出鍋時(shí)，鐘聲敲響，朝食的時(shí)辰到了。

不是每一日第一波來(lái)公廚吃朝食的人都是一樣的面孔，可這些人里頭必然是有幾個(gè)老熟客的。

譬如劉元，又譬如趙由。

看到這兩人真是半點(diǎn)不意外！今日份的朝食小籠灌湯包一人分得一籠，一籠里頭有八個(gè)，多的……也沒(méi)有了。

因著今日準(zhǔn)備的豚肉餡并不多，紀(jì)采買(mǎi)親自上手分發(fā)的朝食。

趙由特意換了個(gè)大號(hào)的食盒來(lái)也只能領(lǐng)到兩份，不由大失所望，領(lǐng)了他和林斐的那份唉聲嘆氣的離開(kāi)了。

“有的吃就不錯(cuò)了！”紀(jì)采買(mǎi)見(jiàn)狀道了一句，瞥向一旁正發(fā)出感慨的劉元。

一人分得一只蒸籠，蒸籠正中是一只捏成多褶的灌湯包，周?chē)膭t環(huán)著它一圈排開(kāi)，加起來(lái)總共八個(gè)。

這灌湯包同旁的包子相比明顯有所區(qū)別：皮更薄，薄的都能透過(guò)皮子看到里頭軟軟晃蕩的湯水，想來(lái)那就是灌的湯了。

這究竟是怎么做到將湯灌進(jìn)包子里的？劉元看的好奇不已。

不過(guò)因著皮子薄，里頭又盛了湯水，比起旁的包子來(lái)，因湯水的存在，包子不能完全立著，而是半“趴”著，端著走起來(lái)湯汁微微晃蕩。

劉元看的好奇，待到要端著蒸籠去食案前坐下吃朝食時(shí)，聽(tīng)到紀(jì)采買(mǎi)囑咐道：“莫急著吃，先在邊緣處咬一小口，吮了里頭的湯汁再下口，不然……”紀(jì)采買(mǎi)說(shuō)到這里，頓了頓，伸手下意識(shí)的捂了捂嘴，劉元這才注意到紀(jì)采買(mǎi)的唇色比平日里紅了不少，而后便聽(tīng)他道，“小心燙到！”

劉元：“……”

看來(lái)這是紀(jì)采買(mǎi)親身經(jīng)歷的教訓(xùn)了。說(shuō)一千道一萬(wàn)都不比這一番親身經(jīng)歷來(lái)的管用?。?

看著紀(jì)采買(mǎi)發(fā)紅的唇色，就近排隊(duì)的幾人當(dāng)即恍然，看著那蒸籠里一只只捏的小巧可愛(ài)的灌湯包咽口水的同時(shí)也多了幾分警惕。

小籠灌湯包同先時(shí)吃煎包和拇指生煎時(shí)一樣，帶了小碟子，自配蘸料吃。

如劉元這等自是只倒了醋，滴了兩滴麻油便坐了下來(lái)。

待第一筷要下筷時(shí)，有“經(jīng)驗(yàn)”的紀(jì)采買(mǎi)又道：“夾起來(lái)的時(shí)候輕些，仔細(xì)夾破皮，筷子夾包子邊緣處，下手要輕?！?

眾人再次恍然，劉元待要碰上灌湯包的動(dòng)作立時(shí)輕了不少，他夾住一只灌湯包的邊緣處，輕輕往上提了提，將灌湯包同蒸籠分離開(kāi)來(lái)，便提起放到了碟子里。

夾著包子邊緣處滾了一圈，沾了些醋，劉元才再次提起來(lái)，對(duì)著一處吹了吹，輕輕下口咬開(kāi)一道小口。

被包在面皮里的熱氣立時(shí)涌了出來(lái)，感受著那一小股熱氣，若是沒(méi)有紀(jì)采買(mǎi)的提醒，這熱氣怕是要直接燙舌頭了。