這倒是個好位置。”吳掌柜望著客棧旁邊的鋪面道，“就靠著藥堂和客?！脕碜鼍茦亲钍呛线m。”

眼下客棧酒樓能做的生意，也只能圍繞來仁和堂看診的病患展開，所以藥堂旁邊的客棧酒樓，生意一準是最好的。

而他們既然打算在溫嶺落腳了，那不管做哪行，都是要選擇一行的。

酒樓的話，確實可以考慮一下的。

畢竟就算是賀州城來這里瞧病，來回都得兩天，更別提其它更遠那些慕名而來的病人了。

所以酒樓客棧，生意多少是會有的。

吳高也說，“我先前倒是學過廚藝，就是久不做，生疏了，要是做酒樓掌勺大廚，也不知道能不能勝任?！?

吳高婆娘趙氏溫柔地望著自家男人，笑著接話。

“夫君的廚藝哪有生疏？你就是做個炒白菜，我都能吃兩大碗飯，真開酒樓當大廚，也一定能夠勝任。”

得到女人這般高評價的夸贊，吳高臉色便也充滿信心了。

“既然覺得我可以，那我也樂意干。”

鄭氏也說，“皮貨生意做不下去，咱們改行是肯定的了。既然高兒肯掌勺，那就做酒樓得了?！?

吳掌柜也是點頭，但眉頭卻皺得深深的，十分擔憂的樣子。

他所擔憂的，跟何洛洛宋高他們想的也一樣。

“這酒樓一旦開起來，就得花錢請人，開銷不??！”

趙氏忙笑著接話，“洗碗打雜這類的活，我也是能做的，另外跑堂的活，暫時可以讓阿遠做著?！?

鄭氏倒沒想到，大兒媳婦會這般肯吃苦，也是不由慶幸，沒有娶錯兒媳婦。

畢竟趙氏的娘家，雖不是大富大貴，但也是有錢人家，打小也是十指不沾陽春水的。

如今家中落魄了，她一直不離不棄，沒有半點抱怨，還肯洗碗打雜，真真是品質(zhì)極為難得。

鄭氏感動地拉過趙氏的手，“你肚里，都懷了孩子了，哪能干這樣的粗活？咱家雖然眼下困難，但請個做粗使活的婆子，也還是請得起的。你養(yǎng)好孩子，給咱家生個在胖小子就行?！?

趙氏便輕捂肚子，點了點頭。

他們老吳家，三兄弟，靈花跑了，吳燦進了軍營，她委實需要好好保胎，給家中添點喜事了。

畢竟比起錢，人丁興旺比什么都重要。

吳掌柜卻是挺糾結(jié)的。

“不止是請人的事?！?

“還有食材?！?

“這酒樓一開張，不管有客沒管，一天的食材就得備齊。這冬天還好，菜不會壞，夏天的話有得一天，肉就臭了，菜也蔫了……開酒樓最難辦的就是這事?！?

這話一出，大家伙兒都不說話了。

酒樓的花銷，買菜可是大頭，你不可能就一兩道菜，就開酒樓吧？

酒樓的菜單拿出來，上面至少十幾道菜。

雖然也不是說十幾道菜，道道要齊全，但六七道菜必須得有。

畢竟酒樓所針對的客人，都是外地來仁和堂看診的有錢人，菜做得差了，口碑能好？

口碑不好，能開得長久？

如此一細想，吳掌柜他們，又不由打起了退堂鼓。

吳掌柜無奈地搖頭，“酒樓雖說開得好，肯定是能賺錢的，但眼下溫嶺沒發(fā)展起來，想掙錢還是挺難，要不再考慮一下其它行業(yè)吧。”

“吳大伯。”何洛洛這個時候開口了，“你眼下所擔心的，也就是擔心若沒客人，食材沒法保存對不對？”

“對?！眳钦乒窨嘀橖c頭，“戰(zhàn)亂荒年的，肉什么的原本就貴，若是沒有客人，就算放在陰冷的地窖，兩天也臭了，所以開酒樓，風險還是太大?！?