他就知道!
阮清能把生意做得這么好,絕對(duì)不僅僅是出于運(yùn)氣,她一定有其他人沒有掌握的方法。
阮清解釋,“營銷是指我們做買賣的時(shí)候,發(fā)現(xiàn),發(fā)掘準(zhǔn)顧客的需求,讓顧客了解自己家的產(chǎn)品,進(jìn)而購買該產(chǎn)品的過程。”
隨后阮清展開,為什么對(duì)方要在她的店門口做麻辣湯?
“如果她換一個(gè)城市,換一個(gè)沒有麻辣燙的城市去開麻辣燙,那就是我最開始做麻辣燙第一家時(shí)候需要完成的營銷動(dòng)作。
但是!
因?yàn)檫|市已經(jīng)有我做的麻辣燙,并且顧客已經(jīng)認(rèn)可我的麻辣燙有幾個(gè)月的時(shí)間了,所以她再做麻辣燙,并不會(huì)出彩。
可是,她只改動(dòng)一個(gè)字,便蹭上了我們這艘船,看起來很好笑,但你們要知道,她想要瞄準(zhǔn)的,就是我們的顧客?!?
宋阮玉可能是誤打誤撞,可能是腦筋不太好用,但卻不小心撞到了蹭熱點(diǎn)的真諦。
阮清把宋阮玉的麻辣湯特點(diǎn),和自己的麻辣燙特點(diǎn),同時(shí)羅列在板子上。
口味:辣!
麻辣燙更為專業(yè)!
食材。
二者同樣都是菜和肉的形式,阮清的菜和肉品質(zhì)會(huì)高一些,這一輪又是她的麻辣燙贏了。
銷售模式:自助vs固定一碗。
阮清早就突破了按碗來賣麻辣燙,自助餐大大增加了利潤,顧客可選擇的花樣上,還是麻辣燙贏了。
模式:單打獨(dú)斗和加盟。
毫無疑問是阮清的店可以做加盟,可以做裂變,可以吸引在座的五十多位經(jīng)銷商。
然而宋阮玉孤孤單單一輛車,在外面停著,就算有人想要做她的生意,也不會(huì)給她分錢,只會(huì)偷偷摸摸有樣學(xué)樣即可。
于是,阮清在麻辣湯上面打了一個(gè)大大的叉號(hào)。
“可見,她的生意并不是一門好生意?!?
既然阮清愿意逐一來分析,那下面的人也全當(dāng)聽課,而并不是刁難阮清,“阮老師,可是我們這會(huì)兒看她攤位前面陸陸續(xù)續(xù)也有人在買,按照你剛才分析的,她應(yīng)該沒有生意做才對(duì),為什么看起來生意也不錯(cuò)呢?”