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第895章 生命的真諦

張夢涵閑得無聊,自告奮勇晚上的飯她來做。

她想做幾個(gè)家鄉(xiāng)菜來吃。

張夢涵把需要的菜寫下來,傭人清點(diǎn)冰箱之后,沒有的再出去買。

張夢涵準(zhǔn)備做檸檬手撕雞,豆腐包子,苦瓜丸子,螞蟻上樹,番茄排骨湯。

豆腐包子,苦瓜丸子,螞蟻上樹這三個(gè)菜,都需要肉沫,剛好一次打好,分成兩份,一份兒調(diào)味,一份兒不調(diào)味。

不調(diào)味的就做螞蟻上樹。

紅薯粉條先下油鍋,炸過之后撈出來,鍋里留底油,倒進(jìn)姜蒜沫炒香,再放粗一點(diǎn)的肉沫,再加調(diào)料翻炒開,加水煮,然后下入炸過的紅薯粉條,湯汁煮直濃稠就可以出鍋了。

豆腐包子是把老豆腐切厚片,中間割開,塞進(jìn)調(diào)好味的肉沫,然后放平底鍋里兩面煎直金黃,然后盛出,鍋里留底油,放進(jìn)姜蒜豆瓣醬炒香加少量水,再放鹽和醬油耗油,水煮開之后放入豆腐包子,煮一會兒倒入淀粉水勾芡。

苦瓜丸子是把苦瓜切成五厘米的段,掏空之后塞進(jìn)調(diào)了味兒的肉餡兒,放鍋里煎,兩面煎成金黃,再和豆腐包子一樣的調(diào)味。

檸檬手撕雞和番茄排骨就比較簡單了。

她很快就做好出鍋。

張夢涵做飯的時(shí)候,宋沐晨就一直在旁邊看,還讓傭人也看,跟著學(xué),以后做給張夢涵吃。

看著張夢涵做飯,宋沐晨突然有種他們已經(jīng)結(jié)婚的錯(cuò)覺。

張夢涵笑盈盈的把飯菜端上桌。

她還給張森和傭人留了一些,他們在廚房的吧臺吃。

宋沐晨不讓張森和傭人上桌和他們一起吃飯。

張夢涵夾起一個(gè)苦瓜丸子,咬了一大口。

宋沐晨看了咋舌:“不苦嗎?”

他最討厭的菜就是苦瓜了。

可是看張夢涵吃得這么開心,他表示不能理解。

“不苦啊,可好吃了,你嘗嘗?!睆垑艉f著給他夾了一個(gè)苦瓜丸子,放在他面前的盤子里。

看著濃油赤醬的苦瓜丸子,宋沐晨做了一番心理建設(shè),才夾起來,送到嘴邊,咬了一大口。

說不苦肯定是騙人的,還是有一點(diǎn)苦,但是在可以接受的范圍之內(nèi)。

濃稠的湯汁裹滿了苦瓜丸子,將苦味兒減到最低。

里面的肉餡兒很好吃。

鮮嫩無比。

吃完一個(gè)苦瓜丸子,宋沐晨又夾了一個(gè)豆腐包子。

豆腐包子的味道也很不錯(cuò)。

張夢涵說:“我做豆腐包子的時(shí)候忘記裹雞蛋糊了,我媽媽做的裹了雞蛋糊,再下鍋炸一下,特別好吃?!?

“你做的已經(jīng)很好吃了,不油炸更健康?!?

宋沐晨是個(gè)挑剔的人,但他吃得慣張夢涵做的飯菜。

檸檬手撕雞,螞蟻上樹都很好吃。

番茄排骨湯也好喝。

他喝了兩大碗。

看到宋沐晨胃口不錯(cuò),張夢涵笑著說:“你比以前瘦了好多,多吃點(diǎn)兒,長點(diǎn)兒肉?!?

宋沐晨愣了一下。

他以為張夢涵早就不在意他的死活了,沒想到,她還關(guān)心他瘦了。

愧疚如一雙無形的大手,死死掐住宋沐晨的咽喉。

他不但呼吸困難,還說不出話。

過了許久,他才說出兩個(gè)字:“謝謝?!?

聽到宋沐晨道謝,張夢涵扯了扯唇角:“不用謝?!?

兩人低頭吃飯,都不在說話。

氣氛變得尷尬起來。

但沒有人打破沉默。

吃完飯,宋沐晨邀請張夢涵出去走走。

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