看到老太太笑,許世凱心里也舒坦。
“不錯,今天這事辦的很順利,晚上我給你做點(diǎn)好吃的?!?
“媽,那你們先回去,我去單位了?!?
雖然中午母親燉的魚不錯,那是因為父母老家是魯省青島下面的縣城,做魚一直都不錯,但是做別的,他印象中母親在家不做飯,能做熟就行,不敢談好吃。
家里除了青菜,葷菜沒有,只有二十個雞蛋,這本來是高老太以前留給小男孩的,每天給小男孩蒸雞蛋羹吃,天氣這么熱雞蛋防不住。
高老太晚上做了一個糖醋荷包蛋,這還是前世她跟網(wǎng)上學(xué)的,因為許耀光要吃,她就學(xué)著做,她的廚藝也就是那時候磨煉的。
糖醋的味道十分霸道,荷包蛋先炸好,然后再把調(diào)好的糖醋汁放進(jìn)去跟雞蛋一起翻炒,一股酸溜溜又帶著焦糖的香味竄出來,隔壁左右聞到這股味道都忍不住吸吸鼻子。
夏天本來就沒什么胃口,這個糖醋荷包蛋聞著就食欲大開。
高老太一共炸了十個荷包蛋,又炸了大蒜片和干辣椒,炒了一個蒜香十足的萵苣葉子,萵苣桿切絲焯水涼拌,放上調(diào)料拌的微辣酸爽,這樣的菜夏天吃最開胃。
因為糖醋荷包蛋太香了,東頭金奶奶家的小孫子聞到香味非不肯走,最后高老太用小碗裝了三個糖醋荷包蛋,讓小孫女送過去。
.b