白山市幾家單位后勤科的辦公室里,油墨的香氣還未散盡,一份份蓋著鮮紅印章的供貨合同,像一簇簇燃燒的火苗,點(diǎn)燃了陸青山和趙大志心中的熱望。
從市里出來,趙大志黝黑的臉膛被興奮染得通紅,走路都有些飄,嘴里不停念叨著:“青山,咱……咱這回可真要辦大事了!”
陸青山緊了緊挎包里沉甸甸的合同,心中同樣波瀾起伏。
張市長的雷厲風(fēng)行,縣里領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,這份情誼,他陸青山銘記在心。
他知道,這不僅僅是幾份合同,更是山灣村幾百口人未來的生計和希望。
“叔,這只是第一步?!?
陸青山的聲音沉穩(wěn),目光卻異常明亮。
“接下來,硬仗還在后頭。咱們得把產(chǎn)品做好,讓人家吃得放心,吃得滿意,這路才能走得長遠(yuǎn)?!?
消息像長了翅膀,飛回山灣村的時候,整個村子都沸騰了。
鞭炮聲噼里啪啦響了半天,家家戶戶的社員們臉上都笑開了花,比過年還要熱鬧。
這意味著,他們辛勤勞作的成果,終于要變成實(shí)實(shí)在在的票子了!
頂香食品廠的牌子剛剛掛上沒幾天,簡陋的廠房里便立刻燈火通明,人聲鼎沸,進(jìn)入了高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)。
陸青山幾乎是吃住都在廠里。
他前世雖然沒干過食品加工,但憑借“山野之心”對食材本味的極致感知,以及后世耳濡目染的那些食品安全和生產(chǎn)流程的知識,制定起操作規(guī)程來竟也頭頭是道。
從豬肉的挑選、分割、腌制、熏烤到包裝,每一個環(huán)節(jié),他都親自把關(guān),細(xì)致到了近乎嚴(yán)苛的地步。
“這塊肉,肥膘厚了點(diǎn),剔下去,做肉臊子用。”
“腌料的比例再調(diào)整一下,花椒的麻味可以稍微突出一點(diǎn),但不能蓋過肉香。”
“熏烤的時間必須嚴(yán)格控制,多一分則柴,少一分則生?!?
他的聲音在略顯嘈雜的廠房里清晰可聞,帶著不容置疑的權(quán)威。
工人們一開始還有些不適應(yīng)他這種“吹毛求疵”,但當(dāng)?shù)谝慌囍破烦鰜?,那誘人的色澤和撲鼻的肉香,讓所有人都閉上了嘴,只剩下吞咽口水的聲音。
林月娥這段時間也跟著忙前忙后,像一塊海綿般吸收著關(guān)于工廠管理的一切。
她穿著干凈的白布罩衣,頭上包著頭巾,原本柔婉的眉眼間,此刻多了幾分干練和專注。
她負(fù)責(zé)盯著生產(chǎn)線上的衛(wèi)生和紀(jì)律,以及原材料的入庫和成品的清點(diǎn)。
“嫂子,這盆剛洗的,您看干凈不?”
一個年輕媳婦端著一個大鐵盆,有些忐忑地問。
林月娥湊近了,仔仔細(xì)細(xì)檢查了一遍,連盆沿的縫隙都沒放過,這才點(diǎn)點(diǎn)頭。
“嗯,干凈了,下次注意,盆底也要擦干。”
她話不多,但語氣溫和而堅定,那些平日里有些散漫慣了的婦女們,在她面前竟也收斂了不少。
陸青山看著妻子忙碌的身影,心中滿是欣慰。
她就像一株在貧瘠土地上頑強(qiáng)生長的蘭草,一旦有了陽光雨露,便會綻放出令人驚艷的光彩。
他特意將一些相對簡單的賬目記錄和核對工作交給她,林月娥學(xué)得很快,那股認(rèn)真勁兒,讓陸青山都有些自愧不如。
有時候,陸青山忙昏了頭,在某個數(shù)據(jù)上出了紕漏,反倒是林月娥能細(xì)心地指出來。
“青山,你看這批豬肉的單價,是不是跟上一批對不上?我記得前兒個趙飛他們收回來的,好像要便宜兩分錢一斤。”
林月娥拿著小本子,指著上面的數(shù)字,小聲提醒。
陸青山拿過來一看,果然是自己記混了,不禁笑著刮了刮她的鼻子。
“還是我媳婦兒心細(xì)如發(fā)!這兩分錢雖少,積少成多,可就不是小數(shù)目了?!?
林月娥被他親昵的舉動弄得臉頰微紅,嗔了他一眼,嘴角卻忍不住上揚(yáng)。
這種并肩作戰(zhàn),共同為一件事努力的感覺,讓她覺得踏實(shí)而滿足。
原料是生產(chǎn)的命脈。
合同簽下來,對豬肉的需求量大增。