直到幾人進(jìn)了院子關(guān)上門，隔絕視線，沈碧桃才不情不愿跟著陳木匠離開。

走在前面的陳木匠一心琢磨著林棠枝訂的桌椅，沒注意落后半步的沈碧桃頻頻回頭，戀戀不舍地看著白掌柜停在林棠枝家門口那輛裝飾華麗的馬車。

院內(nèi)的幾人并不知道沈碧桃的心思。

白掌柜帶來的小廝把桌椅安排在陰涼地，白夫人順勢坐下，林棠枝叫了三丫四丫陪白夫人說話，自己則鉆進(jìn)廚房準(zhǔn)備吃食。

三丫乖巧，四丫嘴甜，沒一會兒就把白夫人哄得眉開眼笑。

“林妹子，你家這倆丫頭真招人喜歡。”

林棠枝的聲音從廚房里傳來：“白夫人不嫌她們吵鬧就好。”

今兒在鎮(zhèn)上買了不少豆醬和豬板油，林棠枝想著順勢熬一些豆醬口味的底料，做成兩種不同口味。時間緊，就算底料沒凝固，放到鍋里煮上菜估計也大差不差。

白掌柜一行人也講究，只在院里，小廚房連半步都未靠近。

他指揮著小廝在院里洗菜，自己則到處轉(zhuǎn)悠，一會揪根草喂喂兔子，一會逗逗雞，一會想摸咪咪腦袋，被它跑開了，根本不給摸。

一大塊洗干凈的豬板油被切好丟在大鐵鍋里熬出豬油。

豆醬口味的底料和昨兒做的差不多，沒一會就盛到了新買的海碗里，香味從小廚房里飄出來，院內(nèi)的幾人都坐不住了。

白夫人狠狠吸了吸鼻子。

“真香啊，醉豐年燒肉都沒這個香味?！?

四丫道：“昨天我們就吃了鍋子，把肉放在里面燒，可好吃了，菜也好吃，吃起來還有肉味?！?

三丫性子比四丫慢熱些，笑著點點頭。

“好吃。”

白夫人更期待了，之前繡花鞋上沾染泥巴的那點不快，也因為有新鮮吃食可以享用，消失得無影無蹤。

小廝洗完菜和肉，站在院內(nèi)問林棠枝：“林娘子，可還有什么活兒要干的？”

兩個鍋都占了，沒辦法蒸米飯也沒辦法貼餅子，林棠枝想著搟一些面條丟進(jìn)鍋里煮了，帶上肉和蔬菜一起吃，應(yīng)當(dāng)味道也不錯。

“大山，你把白面提出去。咱們和些面，做手搟面丟進(jìn)鍋子里煮。”

熬好的底料在放涼，林棠枝把菜刀和菜板搬到外面。

都到院子里，白掌柜和白夫人便沒什么顧忌，圍過來看林棠枝搗鼓新鮮吃食。

林棠枝手腳麻利地切著肉。

“昨兒中午是把整塊肉丟進(jìn)去煮，今兒把這些肉一部分切成薄片，一部分整塊，看看哪種煮起來更好吃些?！?

白夫人點點頭：“我覺得應(yīng)該薄片的更好吃，味道容易煮進(jìn)去。按照你給的法子，客人一邊吃一邊涮，薄片的也好煮些?！?

白掌柜想的則是另一個角度。

“切成薄片，鋪滿一盤子也用不了多少肉，成本就下來了?！?

林棠枝把切成薄片的肉裝進(jìn)白掌柜帶來的盤子里。

“若是擺得好看些，薄片價格反而可以比肉多的賣得貴。一般有錢人家，或者官老爺家點這種會多，省城會比縣城里好賣?！?

具體怎么擺，林棠枝沒說。

越少越貴這個概念，也是從空間里的書上看到的。起初她不明白，想起上一世京城那些貴夫人小姐為了顯得自己品味高，特意追求旁人都不怎么知道的精美物件和吃食，哪怕為此花費大量銀子也在所不惜，她也就明白了。

只要能滿足這種需求，就不怕沒銀子賺。

醉豐年那么多廚子，少不了會擺盤的人。