喝完了杏汁白肺湯,見再榨不-->>出什么東西來,三個(gè)老頭便說起了正事。
“德彰信上說近來雨勢很不好……”
“不用他說,我們一路進(jìn)京,沿途十停里頭有七停在下雨,問了老人,都說今年雨水過分,從未見過還不到清明河水就這么深的?!?
“一年大,一年小,去年澇災(zāi)已經(jīng)那么重了,按理今年應(yīng)當(dāng)是小年才對(duì)??!”
“你跟我說這個(gè)有什么用,有本事同黃河說理去?”
幾人正說著,韓礪已經(jīng)把那信紙放下。
陳夫子便道:“今次喊你回來,就是為了這事——德彰說想請(qǐng)你過去,你答不答應(yīng)的?”
韓礪搖了搖頭,道:“我去有什么用,早跟他提過,讓他將轄下縣鎮(zhèn)統(tǒng)管起來,早早上書奏請(qǐng)都水監(jiān)過去,趁著去年底流民過境,又有朝中撥銀,把堤壩重新修過——即便如此,也未必能保得住平安?!?
“結(jié)果他瞻前顧后,眼下才說要修,跟水淹到脖子了才學(xué)洑水又有什么區(qū)別?!?
那閔夫子立刻道:“他也有苦衷,去年九月才上任,兩眼一抹黑的,手底下連個(gè)趁手的人都沒有,跟那知州也不對(duì)付,便是當(dāng)時(shí)照著做,流程一來一回,此時(shí)那堤壩也只修到一半罷了……”
“他要是上心,自己跟緊些,怎么就修不完了?”
卻是陳夫子聽得不高興。
“又不是頭一回當(dāng)官?!彼浜?,“雖說是你家姑爺,胳膊肘也不帶這么拐的!眼下也過去小半年了,他立穩(wěn)了嗎?”
閔夫子老實(shí)閉了嘴。
二女婿能力平平,但做人謹(jǐn)小慎微,也踏實(shí),好不容易得了個(gè)通判實(shí)缺,結(jié)果一上任,就發(fā)現(xiàn)彼處衙門里的小鬼格外難纏。
不過三四個(gè)月功夫,已經(jīng)接連發(fā)了幾次信過來,請(qǐng)他這個(gè)老丈人安排些得力門客過去幫忙。
但到底是自己女婿。
他嘆了口氣,又對(duì)韓礪道:“正,你跟先生最久,他一生研究水患最多,今次就當(dāng)幫我一個(gè)忙……”
韓礪道:“不是學(xué)生不愿意出力,只此時(shí)情形,即便我去,也沒有一點(diǎn)用處——真要修水渠,非從都水監(jiān)調(diào)用水工不能為之?!?
“這是當(dāng)然!德彰已是上書報(bào)請(qǐng)都水監(jiān),可要是圖紙出來,少不得要征發(fā)民夫,統(tǒng)籌進(jìn)度,還是想你去搭把手。”
韓礪搖頭道:“當(dāng)著諸位先生的面,學(xué)生不說那等面子話——要是今年真的又遇大澇,哪怕我此時(shí)出發(fā),等到了地方,人手還沒點(diǎn)齊,多半堤壩已經(jīng)崩了?!?
閔夫子捧著茶,唯有無。
他也外放為官過,自然知道韓礪所說為實(shí)。
“且先等一等消息吧,要是真的決了堤,汴河乃是下游,京城也要遭殃,朝中必定要管?!?
“閔老放心——我與先生從前去德彰兄任上查測水文時(shí)候,他多有照拂,今次若能助力,雖未必能有大用,我也不會(huì)推脫?!?
閔夫子卻是站起身來,向韓礪行了一禮。
后者忙躲開,又急急回禮。
“正,我不是逼迫于你,只你行事一向周全,德彰此人雖無大才,卻并非有心壞事,按著從前,澇水總有三波,要是能給他搭個(gè)手,救一波,總歸算一波,但凡少害及一點(diǎn)百姓,便算是我祖上積德了。”
“好了,既是事情已經(jīng)妥當(dāng),就不要再說,沒得本來沒事,說得有事了!”
卻是那馮老忙岔開話題,又道:“明日寒食,咱們晌午吃些什么?不如去那小娘子鋪?zhàn)永飭栆粏栍惺裁闯允常俊?
小娘子鋪?zhàn)永镫m只有兩個(gè)人干活,卻是忙成一副熱火朝天模樣。
因明日寒食,宋妙早飯都是熱食,便提前跟學(xué)生們交代了不出攤。
但不出攤,并不意味著就可以休息。
她今天得了那韓礪帶回來的好消息,又和程二娘商定妥當(dāng),便打算明日先把欠債還掉一期,因正是節(jié)氣,也帶著做些小食送上門去,只當(dāng)答謝那些個(gè)債主肯給自己寬限日子。
寒食各家多送青團(tuán)、春卷,宋妙也就不湊這個(gè)熱鬧。
她想了想,調(diào)了面糊,跟程二娘一起炸了幾鍋撒子,甜咸俱有,又細(xì)細(xì)磨了南北杏仁,預(yù)備做杏仁凍。
這章沒有結(jié)束,請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀!杏仁凍又叫杏仁豆腐,正合冷吃,尤其此時(shí)將要換季,常有人咳嗽,此物平咳止喘也有些效用,作為拜禮,很拿得出手。
既然要送寒食禮,干脆也不要限于債主。
宋妙算著人頭,把孫里正一家,李老娘一家,另又有近些日子上門訂買吃食較多的幾位大客人都添了進(jìn)去,還捎上了韓礪、王暢等人。
除卻程子堅(jiān)不必理會(huì)——他姐姐住在此處,明日自己就會(huì)摸上門來。
因倉促之間,現(xiàn)買魚鱗熬煮做膠凍已經(jīng)來不及,她便取了家中綠豆生粉拿來給杏仁凝結(jié),把那杏仁磨漿數(shù)回,過濾之后,沉漿取了脂膜,再和綠豆生粉水、牛乳一道文火慢煮,早買了許多小竹盒回來,分別倒進(jìn)盒子里定了型。
好容易樣樣收拾妥當(dāng),等把那杏仁露拿吊桶、食盒湃進(jìn)井水里放著,天色早已黑了,趕緊睡下,一夜無話不提。
次日一早,宋妙睡到了大天光。
春日里正合賴床。
風(fēng)是暖意熏人的,太陽只有微熱,遠(yuǎn)處偶有不知哪里傳來的鳥叫,又有蟲鳴,全怪這些個(gè)風(fēng)啊太陽啊鳥啊蟲啊的催人懶。
她躺在床上,眼睛一閉,就像有千鈞重壓在眼皮上頭一樣,上下睫毛哪怕只撲閃一下,但凡彼此挨到了,就像被極稠濃的漿糊給黏得死死的,再也睜不開。
直到肚子餓了,又算著再不出門,恐怕禮就送不完了,她才不得已爬將起來,先跟程二娘兩個(gè)吃了早飯,乃是一碗杏仁豆腐,又沖了咸茶配炸撒子做早飯。
那杏仁豆腐盛在碗里,像一塊羊脂玉,光澤溫潤,細(xì)膩得一點(diǎn)氣孔也沒有,拿勺子微微一碰,意料之中的顫巍巍。
吃一口,那口感極其嫩滑,但又很有存在感,像嫩豆腐,比嫩豆腐更有一種彈的感覺,水靈靈、冰冰涼的,很清爽,又極潤。
因只放了一點(diǎn)點(diǎn)飴糖,那甜味很淡,杏仁、牛乳的味道占了主體,吃起來滿口都是杏仁含蓄的芬芳跟牛乳的濃香,回甘,特別適口。
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