“雖不曾做過(guò)大鍋飯，但也曾跟著做過(guò)二三百人的席面，若只有一二百位食客，給我三兩個(gè)洗菜切菜，燒火打下手的，應(yīng)當(dāng)不在話下?！?

宋妙雖不知道究竟是個(gè)什么事，但此時(shí)聽(tīng)得韓礪問(wèn)，卻是半點(diǎn)也不謙讓。

“只是口味就做不到出挑了，不過(guò)吃個(gè)過(guò)得去而已?！彼盅a(bǔ)道。

韓礪并不說(shuō)那廚子走漏風(fēng)聲事，只說(shuō)左右軍巡院熬夜辦差，要加個(gè)晚飯，只臨急臨忙，廚子各自有事，只剩個(gè)白案師傅并兩個(gè)小工在。

“眼下開(kāi)了一貫錢(qián)半左右的雇金，若是你騰得出手來(lái)，愿意接這活，想來(lái)院中諸位兄弟更想要宋攤主的手藝。”

做一頓飯，最多也就半天功夫，得這樣酬勞，實(shí)在是個(gè)大美差了。

宋妙先確認(rèn)了那韓礪立刻就會(huì)安排人去跟那孫里正的事情，才應(yīng)了下來(lái)，又道：“不知有什么要注意的？平日里一般幾個(gè)菜，又是什么個(gè)吃法。”

“都是左右軍巡院的兄弟，也沒(méi)甚要注意的，今晚總共一百一十三人，時(shí)間緊得很，你按著自己平日里順手來(lái)做就是?！表n礪說(shuō)完，又特地提點(diǎn)了一句，“那廚房的管事姓鄭，多半是要為難你的，剩的兩個(gè)小工也不一定得用，一會(huì)我另叫兩三個(gè)人過(guò)去給你搭手?！?

宋妙笑道：“我先去瞧瞧廚房什么樣子，要是不夠，再來(lái)討人就是?！?

兩人說(shuō)著話，已是到了二門(mén)。

一來(lái)一回，花的時(shí)間并不久，還沒(méi)走進(jìn)去，就里頭就傳來(lái)一陣罵仗聲。

“老子手頭一堆人犯要審，沒(méi)空跟你磨嘰，讓開(kāi)，你自己想法子去！”

宋妙聽(tīng)那聲音熟悉，定睛一看，就見(jiàn)那辛巡檢跟一人拉拉扯扯的。

此時(shí)那韓礪當(dāng)先上前，道：“鄭官人，我尋了個(gè)大廚回來(lái)，只按先前說(shuō)的雇金結(jié)錢(qián)就是。”

一面說(shuō)，等那鄭官人回過(guò)頭來(lái)，一面指向宋妙，道：“這是宋小娘子，一手好廚藝，太學(xué)生上下皆知，便是朱雀門(mén)左右巡捕、巡兵也贊不絕口?！?

那鄭官人正跟辛巡檢扯皮，誰(shuí)知韓礪這頭不聲不響帶了個(gè)廚子回來(lái)，口口聲聲稱(chēng)作“大廚”，再一看，竟是個(gè)丫頭片子，一時(shí)氣得笑了，道：“耍我呢？這么個(gè)嬌小娘子，能做什么？”

而辛巡檢見(jiàn)得宋妙，臉上忙了一天出的油都更亮了四五分，先叫一聲“宋小娘子”，又對(duì)那鄭官人道：“今晚飯菜給宋小娘子做就是，好不好吃，你都不用管，我們左右軍巡院都認(rèn)了！”

不管鄭官人多么不情不愿，又如何覺(jué)得自己好似著了道，一面安慰自己，就當(dāng)那一貫錢(qián)喂狗了，只買(mǎi)個(gè)清靜，一面卻又十分不爽利。

只畢竟眼下正是辦案時(shí)候，哪怕是那鄭知府來(lái)了，都要先哄著下頭人把事情跟完。

尤其左右軍巡院一向是最前頭真正干活的，嘴巴臭，腰桿卻硬，他一個(gè)管后勤的，表面上還是要避其鋒芒。

雖然沒(méi)有跟辛巡檢、韓礪爭(zhēng)吵，只問(wèn)了幾句，就把宋妙帶回了后廚，但鄭官人心中的不滿，卻是一直往上鉆，幾乎要化為火焰，從鼻子、嘴巴里噴出來(lái)。

等到了地方，他把門(mén)一踢，里頭剩得不多的三個(gè)人就都看了過(guò)來(lái)。

果然廚房里一個(gè)大廚正揉面，兩個(gè)小工枯坐一旁，竟是在發(fā)呆，聽(tīng)得動(dòng)靜，紛紛嚇了一跳，連忙站了起來(lái)，又上前相迎、行禮。

這章沒(méi)有結(jié)束，請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀！鄭官人三兩語(yǔ)給兩邊做了介紹，才對(duì)宋妙道：“那小娘子，你自己在此處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看能不能做吧——若是不能，此時(shí)辭了也還來(lái)得及?！?

說(shuō)完，就把那白案師傅叫到了門(mén)外。

宋妙笑著道了謝，也不理會(huì)，見(jiàn)那兩個(gè)小工都只十歲出頭模樣，看著比自己還小不少，知道這多半是哪位廚子帶來(lái)打雜的學(xué)徒，便上前打了個(gè)招呼，請(qǐng)他們那個(gè)幫著介紹。

兩人都還挺機(jī)靈，立刻站了起來(lái)，帶著宋妙在廚房里轉(zhuǎn)了一圈。

六口大灶臺(tái)，炊具一應(yīng)俱全，柴都是燒著的，那面也發(fā)好了，只等外頭有了消息，再?zèng)Q定怎么著。

“還有半個(gè)多時(shí)辰就要開(kāi)飯了，宋娘子來(lái)得及嗎？”

宋妙笑著搖了搖頭，道：“先看看有什么菜吧。”

待得走到放菜的案臺(tái)上，壘得高高的白菜、菘菜兩大排，一些蔥姜蒜等等常見(jiàn)配菜，一大桶豬肉，其中有五花肉，也有梅頭肉，還有些前后腿肉，另有些排骨，此外，又有半扇羊肉，一板豆腐。

至于調(diào)料，都是常見(jiàn)佐料，另還有些先前廚子留下來(lái)的料水，不知來(lái)歷，宋妙也不敢用。

她看了一圈，只覺(jué)得這些個(gè)食材的品種是足夠了，但時(shí)間緊，大菜不好做，湯也來(lái)不及熬。

既如此，倒不如做幾個(gè)快手菜，左右大鍋飯，最主要吃個(gè)飽，吃個(gè)舒服干凈，要是搞得過(guò)分花里胡哨，一則來(lái)不及，二則或許還不討好。

“有雞蛋嗎？”她問(wèn)道。

“有，在缸里?！?

其中一個(gè)小工搬開(kāi)了一旁的陶缸，果然里頭都是雞蛋。

宋妙松了口氣，又問(wèn)道：“還有沒(méi)有什么旁的東西？”

“午間秦判官讓人提了一條牛肉進(jìn)來(lái)，說(shuō)是城外西營(yíng)犒賞官兵，宰了軍牛，分了些肉過(guò)來(lái)，叫廚房一道做了?！?

說(shuō)著果然把那裝牛肉的盆抱了出來(lái)。

一大條，帶點(diǎn)肥，看著得有三四斤。

她這里剛看得七七八八，鄭官人跟那白案師傅就走了進(jìn)來(lái)。

“宋小娘子自己動(dòng)手就是，有什么事，跟蘇廚子商量著來(lái)，你有不懂的，盡可問(wèn)他——這里一應(yīng)東西隨意用，只別太過(guò)分就是?！?

說(shuō)著，那鄭官人腳都不停，轉(zhuǎn)身就走，唯恐被叫住似的。

鄭官人一走，那蘇廚子也不客氣，直接道：“小娘子自便，我是做白案的，旁的都不會(huì)，其余食材你盡管用，只羊肉、豬排骨、梅頭、前后腿肉我都要用，剩不了給你了?！?

一下子把好肉、好菜都給挑走了。

挑完，又叫那兩個(gè)小工道：“都過(guò)來(lái)給我燒火?！?

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