劉師傅直接開門見山：“老林，咱們明人不說暗話。你們家這八十八一碗的蛋炒飯，是怎么回事？這價格……是不是定得太低了點？”

“太低？”林國棟愣住了，以為自己聽錯了。八十八還低？

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趙老板接過話頭，陰陽怪氣：“是啊！你看啊，你用那么好的米，那么好的雞蛋，還有豬油什么的，成本得多高??？賣八十八，你這還有得賺嗎？你這不就是惡意壓價，搞亂市場嗎？”

李老板也冷哼一聲：“就是！你賣這么便宜，讓我們的生意怎么做？我們的炒飯才賣十塊，客人一看你家八十八的都那么多人搶，誰還來吃我們十塊的？這不是逼著我們關(guān)門嗎？”

林國棟這才聽明白，感情這幫人是覺得他賣便宜了，搶了他們的生意！他一時氣結(jié)，都不知道該怎么反駁了。八十八一碗炒飯，居然被說是“惡意低價競爭”？這還有沒有天理了！

一直沒說話的林小風(fēng)，此時放下手中的東西，走了過來。他臉上沒什么表情，目光平靜地掃過三位興師問罪的老板。

“劉叔，趙叔，李叔?！绷中★L(fēng)開口，聲音清晰而沉穩(wěn)，“你們覺得我們賣八十八，是低價？”

“難道不是？”劉師傅梗著脖子，“你那用的都是啥材料？我們可都聽說了！五常米，土雞蛋，自己煉的豬油！這些成本加起來，一碗飯的本錢少說也得二三十吧？你賣八十八，利潤才多少？你這不就是賠本賺吆喝，想把我們都擠垮嗎？”

林小風(fēng)聞，反而笑了。那是帶著一絲憐憫和無奈的笑。

“看來幾位叔叔，對成本和價值的理解，還停留在非常初級的階段?！绷中★L(fēng)語氣平淡，卻帶著一種不容置疑的自信，“那我們就來算一筆賬。”

他隨手拿起柜臺上的記賬本和筆，一邊寫一邊說：

“五常米，按市價折算到每碗飯，成本約四元。土雞蛋，每個約兩元五角，一碗飯用一個，成本兩元五角。豬板油煉油，折算到每碗，成本約一元五角?；鹜饶c、小香蔥、調(diào)料、燃料、人工……”他快速而精準(zhǔn)地報出一串?dāng)?shù)字，“所有原材料成本加起來，一碗‘至尊蛋炒飯’的硬性成本，在十二元左右?！?

聽到十二元這個數(shù)字，三位老板都愣了一下。他們原本以為成本會更高。

“但是，”林小風(fēng)話鋒一轉(zhuǎn)，目光銳利起來，“餐飲的成本，僅僅只有原材料嗎？廚師的技藝、時間、心血，這些無形的價值，難道不應(yīng)該計入成本？一家店的口碑、品牌、顧客的體驗感，這些又值多少錢？”

他指著自己，又指了指身后的廚房：“我用的米，需要精準(zhǔn)的水米比例和浸泡時間；我的雞蛋，需要掌控恰到好處的火候才能嫩滑金黃；我的豬油，需要耐心小火煉制才能醇厚無雜味；我的炒飯，需要無數(shù)次顛勺和對火候的極致掌控，才能做到粒粒金包銀，口感達(dá)到巔峰！這些，是普通十塊錢一份的炒飯能比的嗎？”

他每說一句，三位老板的臉色就變一分。他們都是做餐飲的，雖然做不到林小風(fēng)那種程度，但也明白其中的門道。

“我賣的，不僅僅是雞蛋和米飯。”林小風(fēng)的聲音不高，卻擲地有聲，“我賣的，是頂級的食材，是極致的技藝，是投入的心血，是能讓客人感受到幸福和震撼的用餐體驗！八十八元，不是材料的堆砌，而是為這一切附加值的付費！你們覺得貴，是因為你們的認(rèn)知里，炒飯就只值十塊錢。但在懂得欣賞的客人眼里，它值八十八，甚至更多！”

一番話，如同連珠炮，又像是一把精準(zhǔn)的手術(shù)刀，剖開了表象，直指核心。沒有激烈的爭吵，沒有情緒的宣泄，只有冷靜到近乎冷酷的成本分析和價值論述。

劉師傅、趙老板、李老板三人張著嘴，看著眼前這個侃侃而談的少年，被他那強(qiáng)大的邏輯和自信的氣場所震懾，一時間竟找不到任何話語來反駁。

他們原本準(zhǔn)備好的興師問罪的詞句，在對方這降維打擊般的專業(yè)論述面前，顯得那么蒼白無力，如同幾個只會撒潑打滾的粗鄙婦人，遇到了學(xué)識淵博的學(xué)者。

臉上一陣青一陣白，羞愧、惱怒、還有一絲被說中心事的難堪，交織在一起。

最終，劉師傅猛地站起身，臉色鐵青，指著林小風(fēng)，色厲內(nèi)荏地撂下狠話：

“好！好你個牙尖嘴利的小子！我說不過你！但你給我等著！搞這種歪門邪道，擾亂市場，我看你能得意多久！咱們這條街，容不下你這尊大佛！有你沒我！”

說完，他怒氣沖沖地摔門而去。趙老板和李老板也狠狠地瞪了林國棟和林小風(fēng)一眼，跟著離開了。

店里，只剩下林國棟和王叔，以及神色依舊平靜的林小風(fēng)。

林國棟擔(dān)憂地看著兒子：“風(fēng)啊，這下算是把他們徹底得罪了……”

林小風(fēng)看著那三人離去的方向，眼神深邃。

“爹，通往山頂?shù)穆罚偸菗頂D的。有人掉隊，有人使絆子，這很正常?！彼卣f，“但我們，只需要盯著山頂，繼續(xù)往前走就行了?！?

只是，這路上的絆腳石，看來比預(yù)想的，要多一些，也……蠢一些。

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