“最重要的是,你太迫切的把所有的食材全都堆砌進(jìn)去,便像一鍋大雜燴,有的時(shí)候反而是最簡(jiǎn)單最容易激發(fā)出食材的鮮氣。”
小老頭皺著眉頭,一不發(fā)。
他本來(lái)想反駁,可是這個(gè)小丫頭片子說(shuō)的的確不錯(cuò),他在制作熱湯面的時(shí)候就已經(jīng)想好了要去怎么做,的確,要在這兩種面之間找一個(gè)平衡非常難。
他以為他可以找到。
這一臉納悶之余,便聽(tīng)見(jiàn)小丫頭片子繼續(xù)開(kāi)口:“如果要將這兩種面食結(jié)合起來(lái),不一定需要用到豬油這樣非常具有侵略性的油物,可以用橄欖油,椰子油之類比較清爽的油物?!?
小老頭聽(tīng)得一愣一愣的。
啥玩意兒?
啥叫橄欖油,啥又叫椰子油,這都是什么鬼東西?他怎么從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)。
咳咳——
為了不在面前這個(gè)小丫頭片子身上丟分兒,他干咳一聲:“我早就知道了,不用你提醒我。”
宛別枝聳聳肩。
那既然你早就知道了,你怎么不用?
呵tui——
眾人這才想起,宛別枝做的清湯豆腐面,還沒(méi)有出現(xiàn)在眾人的眼前。
“我的品嘗完了,接下來(lái)該嘗嘗你的了吧?!?
小老頭一雙三角眼緊緊的盯著她,像是要在她臉上燒出一個(gè)洞來(lái)。
“是啊,是啊,再不嘗就坨了。”
林大廚像是熱鍋上的螞蟻。