“還有棗-->>!”
王姒將藥材清洗干凈,又拿出兩枚紅棗。
雞爪也已經(jīng)處理干凈,王姒拿著刀,利索的切掉爪甲,切成小段兒,焯水。
然后取來一個干凈的瓦罐,倒上清水,水滾開后,將食材、藥材等都放進(jìn)去。
大火燒開,小火慢燉。
“看著些,一個時辰后,叫我!”
王姒給瓦罐蓋上蓋子,拿著棉布巾子擦了擦手,對著負(fù)責(zé)燒火的小丫鬟叮囑了一句。
“是!姑娘!奴婢定會守著,寸步不離!”
小丫頭十一二歲的年紀(jì),剛剛選入府里。
雖然沒能分排到太夫人、夫人或是幾位小姐身邊,但,能夠來海棠院,也是極好的。
海棠院人少,姑奶奶和表姑娘也沒有貼身的奴婢,咳,她們在侯府的奴婢們,在被抄家的時候,都發(fā)賣了。
沒有心腹,新來的奴婢,只要用心伺候,就很容易混出頭。
若是能入了姑奶奶、表姑娘的眼,提為三等、二等丫鬟,都是有希望的。
是以,小丫鬟這會兒聽到王姒的吩咐,直接拍著胸脯保證。
王姒笑了笑,是個伶俐的,倒是可以考察一二,若是得用,就收在身邊。
王姒交代完,并沒有回房間休息。
既然要做,就要做到最好。
國公府不是只有外祖父,還有外祖母呢。
王姒站在長條桌前,看著籃子里的食材,努力回想著:
外祖母的身體很是康健,不似外祖父那般有舊傷。
不過,到底上了年紀(jì),如今又是剛剛換季,可以吃些滋補的藥膳。
“我記得,外祖母喜歡吃鴨子。索性就給她老人家做個冬瓜薏米鴨吧?!?
王姒暗自想著,手已經(jīng)開始忙碌起來。
她取來相應(yīng)重量的薏米、枸杞、冬瓜,以及處理好的鴨肉。
清洗,將鴨肉、冬瓜切塊兒。
薏米、枸杞子,泡發(fā)。
另一個粗使小丫鬟已經(jīng)幫著刷好鍋。
王姒來到灶臺前,熱鍋,放入葷油。
橘色的火苗歡快地舔舐著鍋底。
乳白色的葷油化開,冒出輕煙,散發(fā)出霸道的油香。
王姒將蒜片、鴨肉放入鍋里,刺啦一聲,蒜香、肉香瞬間彌漫開來。
她快速翻炒,加料酒,加入高湯。
火很旺,不多時,鍋子便煮開了。
王姒又放入薏米、枸杞,大火煮開,小火慢燉,加入冬瓜后,繼續(xù)燉煮。
一個時辰的時間,很快就過完了。
孫嫂子用另一個灶臺,快速地炒好了兩葷兩素,以及一道時蔬菌菇湯。
王姒沒有急著用飯,而是將兩道藥膳分別盛到白瓷盅里,與趙氏一起,親自送到了國公府的松鶴堂。
松鶴堂位于中軸線正中央,是國公府的主院,亦是衛(wèi)國公、衛(wèi)國公夫人的居所。
“父親!母親!”
趙氏撲跪到父母面前,伏在母親膝上,痛哭出聲。
國公夫人也禁不住紅了眼眶,嘴里不住地喊著:“我的兒!我可憐的女兒?。 ?
衛(wèi)國公倒是沒有失態(tài),威嚴(yán)的臉上,卻還是有著對于女兒的疼愛與憐惜。
唉!
當(dāng)初真是瞎了眼,怎么就選中王庸那個渾蛋?
是他不好,害了晚娘一輩子?。?
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