這些年時間，春井坊酒業(yè)并沒有新建窖池，自然在白酒產(chǎn)量上面并沒有提升。

雖然產(chǎn)量沒有提升，但隨著窖池的不斷使用，優(yōu)質(zhì)原酒的產(chǎn)量占比是在不斷提升當(dāng)中。

春井坊酒和六福春酒是春井坊酒業(yè)的主打品牌酒，走的高端白酒路線，也是賣得起價格來。

歷年的糖酒會上面，春井坊酒業(yè)都是會送酒去進(jìn)行評選，金獎什么的，基本上年年都得。

當(dāng)然了，這年年得的金獎，還沒有1989年第五次評酒會得的金獎有說服力。

春井坊酒躋身為全國十八大名酒之一，就靠的這屆評酒會。

當(dāng)然了，這屆評酒會的名酒，有一些白酒廠在發(fā)展上面已經(jīng)是落后了。

也就只占據(jù)一些區(qū)域市場，在全國市場上面并沒有什么太大的表現(xiàn)。

春井坊酒是賣遍了全國的。

全國所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都能看到春井坊酒的身影。

現(xiàn)在春井坊酒業(yè)靠著完善的銷售渠道，以及大量的廣告投放，在銷售上面，倒是還算不錯。

至少比起其他酒企，要好得太多。

這幾年時間，白酒產(chǎn)量持續(xù)的走低，背后是不知道多少家白酒廠破產(chǎn)的結(jié)果。

“我們對省內(nèi)的一些白酒廠進(jìn)行了考察。有幾家白酒廠生產(chǎn)的白酒，挺是有特色的?！?

一方水土養(yǎng)一方人！

白酒的生產(chǎn)也是受各方面的影響。

同樣的生產(chǎn)工藝，在不同的地方進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)出來的酒，味道上就是不一樣。

就像是茅臺，就只有在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)才是那個味。

其他地方，就生產(chǎn)不出來。

陳元慶翻看著資料，都是產(chǎn)量并不高的酒廠，窖池最多的，也不過百個罷了。

年產(chǎn)量一兩百噸酒。

“老板，這是我們從這幾家酒廠取的樣酒?！?

陳元慶嘗了一下，口感上面都還挺不錯，酒香味也很濃。

“唐師傅，你怎么說？”

春井坊技術(shù)部主要負(fù)責(zé)三件事情，釀酒工藝、勾調(diào)和窖陳。

唐國平在勾調(diào)技術(shù)上面是公認(rèn)的第一。

一代新人換舊人！

春井坊酒業(yè)的技術(shù)部也是在不斷添加新的人才。

除了自己培養(yǎng)之外，也從外面招聘。

唐國平就屬于從外招聘來的。

各項待遇什么的，自然很高。

對于唐國平來講，來到春井坊酒業(yè)上班，也是一件很不錯的事情。

孩子讀書的事情用不著操心，春井中學(xué)在全省的中學(xué)當(dāng)中也是能夠排得上號的。

每年春井中學(xué)考上大學(xué)的學(xué)生，特別多。

特別在大學(xué)擴招之后，春井中學(xué)的本科上線率，直接是直線上升。

至于說工資什么的，這根本不用說。

陳元慶一向是自己能吃肉，那肯定得要給員工喝到湯的。

湯里的油水多不多是一回事，但肯定喝到了湯的。

唐國平：“這些酒都是不錯。很是有特色，我們也嘗試和本廠產(chǎn)的原酒進(jìn)行了勾兌，有挺是不錯的表現(xiàn)。口感、香氣都很不錯。”

說比自己們酒廠生產(chǎn)的酒要好？

這話唐國平自然是不會說的。

在食品領(lǐng)域，好不好這事，很隨心的。

有人覺得臭豆腐超級好吃，有人就從來不會去吃。

每一個人的口味不一樣。

陳元慶嘗了下勾兌好的白酒，很醇厚，一喝就知道是好酒的感覺。

辣口刺鼻的酒，春井坊酒業(yè)生產(chǎn)的最差的酒，也不會這樣。

陳元慶：“可以嘗試，搞一些新的品牌酒?！?

春井坊酒業(yè)現(xiàn)在的白酒品牌，還是挺少的。