“你這想了很久了吧?”
女性大多是感性的!
周楚欣也一樣。她此時(shí)可感動(dòng)了,陳元慶是有在認(rèn)真的準(zhǔn)備他們未來的家。
“是挺久的了。從見到你,我就想要讓你住進(jìn)我夢(mèng)想中的房子?!标愒獞c純粹的滿嘴跑火車,假得很。
這設(shè)計(jì),是他照抄網(wǎng)上的一個(gè)中式民居。
上一世,陳元慶有段時(shí)間,有一種特別的沖動(dòng),想要在老家建一棟“夢(mèng)中情房”。
雖然沒有成行,但在網(wǎng)絡(luò)上面,陳元慶查看了不少中式民居的設(shè)計(jì)。
細(xì)節(jié)忘記了,但大體樣式框架還記得。
細(xì)節(jié)的完善,就等專業(yè)人士來弄吧。
反正現(xiàn)在農(nóng)村根本就不缺好木匠,讓他們雕龍刻鳳,一點(diǎn)問題都沒有。
“你覺得怎么樣?”
周楚欣忍不住的親了口陳元慶:“我不懂這些,就按照你的想法來吧!”
陳元慶:“本想著在年前就娶你過門的,現(xiàn)在看來,是不行了。”
周楚欣羞澀道:“誰說要嫁你了?!?
陳元慶伸手摟住周楚欣:“哼哼,你這輩子,就只能嫁我了?!?
周楚欣翻了個(gè)白眼,她也是發(fā)現(xiàn)了,陳元慶平時(shí)看起來性格很隨和的樣子,可是骨子里面確實(shí)霸道得很。
“你娶我,實(shí)際上也不用準(zhǔn)備新房。我覺得,住你現(xiàn)在這屋,也是挺好?!?
陳元慶這屋,面積算不得大,但周楚欣覺得,他們居住的話,是完全足夠。
實(shí)際上,陳元慶家里面的房間還挺多的,但這不二姐和三姐也都在家里。
這么多人住著,自然就顯得有些擁擠。
陳元慶的手在周楚欣身上游走,被周楚欣用手給按住。
現(xiàn)在這般能碰不能吃,甚是熬人。
陳元慶:“恨不能給你建金屋!”
周楚欣主動(dòng)的用手環(huán)著陳元慶的脖子:“我不要金屋,就這土屋,挺好!”
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當(dāng)?shù)剞k席,會(huì)請(qǐng)客人吃上兩頓。
中午和晚上。
中午就不說了,飯菜最為豐盛。
晚飯的話,中午的剩菜外加上新炒上兩個(gè)菜,簡簡單單的。
因?yàn)橛锌腿水?dāng)天要回家去,而且隔著還不近,所以一般就五點(diǎn)過的時(shí)候,就吃晚飯。
周楚欣是吃過晚飯之后,被陳元慶給送回家的。
到了周家,陳元慶自然是和周家人聊了一陣。
周姝婷在陳元慶的禮物收買之下,現(xiàn)在倒是對(duì)他很“親近”。
接下來的日子,過得平穩(wěn)。
新廠房建成,窖池也修建完成,新的不銹鋼酒甑早已經(jīng)給訂了回來。
陳元慶對(duì)釀酒工人進(jìn)行了一番調(diào)配,保證新老車間都有足夠的人用。
早先的時(shí)候預(yù)料到這種情況,就已經(jīng)對(duì)釀酒工人進(jìn)行了擴(kuò)充。
以老帶新,不斷繁殖壯大。
清香酒生產(chǎn)車間用不著陳元慶操心,大家已經(jīng)是掌握了清香酒的生產(chǎn)工藝。
此時(shí),陳元慶正在濃香型白酒車間里面。
相比起清香白酒的窖池直接用石窖,濃香型白酒的窖池得要泥窖。
陳元慶先建的石窖,然后進(jìn)行掛泥(窖泥)。
窖池尺寸和清香型白酒窖池尺寸也是不同,窖池更加的大。
**,可要比之前的窖池要大得太多。
窖壁也不是90°垂直于窖底,而有108°的斜度。
這個(gè)斜度是為了讓10厘米厚的窖泥能附在窖壁上面。
這般進(jìn)行設(shè)計(jì),是充分的保證酒醅、窖泥、黃水的充分接觸。(洋河的窖池?cái)?shù)據(jù))
濃香窖池最為最要的是窖泥!
窖泥的制作,陳元慶屬于理論上會(huì),他看到前世堂弟做過。
窖泥的土要選用肥沃土地表層下25cm到30cm的無沙土、黏性強(qiáng)的淤土層。
有了土之后,再是往里面按比例加入豆餅粉(-%)、酒糟(0.4-%)、秸稈(-%)。
混合好的窖泥涂抹在窖壁上面,窖底要厚上一些。
然后撒入大曲粉在窖池內(nèi),就得到了濃香型窖池。
陳元慶只是弄了兩個(gè)濃香型窖池出來,其余的窖池先給空著,等到兩個(gè)實(shí)驗(yàn)窖池給搞好了,再是弄。
這一個(gè)窖池,要投糧食數(shù)噸,有著些太多了。
要是沒搞好,損失就有點(diǎn)大。
小心謹(jǐn)慎沒大錯(cuò)。
隨著黃泥在窖池上面壟起一個(gè)小土包,這就是黃泥封窖,再是用塑料膜把黃泥給蓋上,防止黃泥水分流失而造成開裂讓空氣跑入進(jìn)窖池。
發(fā)酵過程當(dāng)中的菌類,是厭氧菌。
如此也就意味著,正式的進(jìn)入到發(fā)酵期,得要等到90天之后,才是會(huì)取酒醅出來蒸酒。
濃香型白酒的釀造比起清香型白酒麻煩太多了,多了不少的工藝流程。
就像是封窖,清香型白酒現(xiàn)在直接就蓋塑料膜,早已經(jīng)不用黃泥封窖。
以前的時(shí)候,清香型白酒有一股泥味,就是因?yàn)辄S泥封窖。
改用塑料封窖之后,泥味自然就沒有了。
相比起濃香酒車間的費(fèi)時(shí)費(fèi)力,兩個(gè)新的清香酒車間的生產(chǎn)卻是很順利。
成熟的工藝,熟練的工人,在充足的原材料供應(yīng)下,迅速的就將產(chǎn)能給提升了上來。
50個(gè)窖池每日輪流出窖蒸酒,月產(chǎn)酒量也能夠達(dá)到19.5萬斤。