陳元慶:“煮的什么啊?”
陳婧妍想了一下,她先前看到奶奶有抱著一個(gè)大南瓜進(jìn)廚房:“南瓜?!?
陳元慶目光看向路邊上種的南瓜藤,南瓜栽種之后,除了澆糞之外,還真的不用去怎么進(jìn)行打理。
就是占地比較大,藤蔓到處生長(zhǎng)。
在農(nóng)村里面,一般南瓜不種在地里,而是種在路邊的草坪。
地里是要種其他東西的。
國(guó)人對(duì)于土地的利用率上面,還是相當(dāng)?shù)母?,基本上不?huì)隨意浪費(fèi)。
陳元慶:“趕緊把肉提進(jìn)去,讓奶奶中午給炒肉?!?
陳婧妍聞,眼睛不由的大亮,吃肉肉她自然是大愛(ài)的。
趕緊的小跑著回屋,一邊跑,陳婧妍還一邊喊:“奶奶,奶奶,幺爹買(mǎi)肉回來(lái)了!”
正在廚房里面忙活的張桂蘭,聽(tīng)到陳婧妍的喊聲,走出來(lái)瞅了瞅,見(jiàn)到陳元慶回來(lái),心中不由的松口氣又是擔(dān)心。
現(xiàn)在逢場(chǎng),不像是幾十年后,半上午的時(shí)候就開(kāi)始沒(méi)什么人,還沒(méi)到中午,集市就散了。
此時(shí),得要下午的時(shí)候,才是散場(chǎng)。
陳元慶回來(lái)得這般早,是不是酒沒(méi)有怎么賣(mài)出去?。?
張桂蘭接過(guò)肉,這有兩三斤呢!
目光又是看向小丫頭陳婧妍手里的餅干和糖果,幺娃子又是亂花些錢(qián)。
“老幺,你賣(mài)酒,咋個(gè)樣了啊?”張桂蘭問(wèn)得,有那么點(diǎn)小心翼翼。
這段時(shí)間陳元慶搞釀酒,說(shuō)從一個(gè)釀酒師傅那學(xué)到的技術(shù)。
至于說(shuō)師傅姓甚名誰(shuí)、住那、年紀(jì)多大,陳元慶一概沒(méi)說(shuō)。
陳元慶能怎么的,總不能夠說(shuō)是上輩子學(xué)會(huì)的吧!
張桂蘭開(kāi)始的時(shí)候,還有著些擔(dān)心到底行不行。
陳元慶還真的給把酒釀了出來(lái)。
隊(duì)上喝酒的人,嘗了陳元慶釀的酒,都說(shuō)好。
今天是陳元慶第一次的到鄉(xiāng)上去賣(mài)酒,到底賣(mài)得怎樣,張桂蘭這心里面也沒(méi)底。
陳元慶將酒桶給放下:“全部都賣(mài)完了。曹石碌,還定了100斤酒,連錢(qián)都給了。”
張桂蘭驚訝道:“賣(mài)完了?”
“酒還挺好賣(mài)的,有點(diǎn)超出我的預(yù)期之外?!?
本來(lái),陳元慶還挺擔(dān)心現(xiàn)在農(nóng)村的消費(fèi)能力,畢竟在他的固有印象當(dāng)中農(nóng)村收入并不高。
比起城市來(lái)講,差距太大。
可謂用天差地別來(lái)形容。
現(xiàn)在城鄉(xiāng)之間的收入差距有,但還真的沒(méi)有未來(lái)那般的大到離譜。
農(nóng)村家庭人均收入上面,這幾年增長(zhǎng)得還是很迅猛的,從1978年元,到1985年的397.6元。
人均收入大增的情況下,人們自然就敢消費(fèi),消費(fèi)能力就會(huì)大大的釋放。
而農(nóng)村人作為體力勞動(dòng)者,喝酒解乏就屬于很平常的時(shí)候。
農(nóng)村地區(qū)對(duì)白酒的消費(fèi)量一切都很大的。
主要集中在低端白酒上,特別是散酒。
張桂蘭不由的大大松了口氣:“好賣(mài)就成。中午的時(shí)候,我把肉給炒了?!?
廚房?jī)?nèi),陳元慶坐在灶前燒火,灶是很農(nóng)村的灶,上面放著四個(gè)鍋。
炒菜、煮飯、熱水和煮(豬)潲。
石板、磚、混合稻草的泥土,表面用水泥涂抹。
豬潲鍋里面,還有豬潲,紅苕、米糠、紅苕藤外加水花藤以及一些其他野草混合。
聞著還有著一股子的清香味。
豬潲里面的紅苕,挺好吃的,味道是為一絕。
農(nóng)村的小孩回家餓了,就直接撈鍋里的紅苕去皮吃。
現(xiàn)在的農(nóng)村,基本上是家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)喂豬,這也是大家除了種地之外,又一主要的收入來(lái)源之一。
除了喂豬之外,有的家里還會(huì)養(yǎng)上一兩頭山羊,平日下地干活的時(shí)候,就將羊子給拴在樹(shù)上讓其自己吃草。
或者,讓家里的小孩去放羊。
至于說(shuō)?!?
他們這邊喂牛的少。
隊(duì)上有兩家人喂養(yǎng)有水牛,農(nóng)忙的時(shí)候耕地。
再是過(guò)些年,農(nóng)村也不再是喂養(yǎng)耕牛,耕地都使用小型農(nóng)機(jī)。
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