汪明遠(yuǎn)倒也沉得住氣，嘗試了兩次之后，總算剝出了一塊還算完整的蝦肉。
他也學(xué)著劉清明，把蝦肉蘸了湯汁，遞到林雪面前。
“林雪，你嘗嘗?！?
林雪有些不好意思，但還是接過來吃了。
“味道確實不錯?！彼o出了專業(yè)的評價，“而且從蝦肉的緊實度來看，這些小龍蝦的生長環(huán)境很好，水質(zhì)應(yīng)該很干凈。”
劉清明笑了。
“看來我們的新項目，初步得到了專家的認(rèn)可?！?
他對汪明遠(yuǎn)說：“汪市長，你也嘗嘗。這可是我未來打算在全鄉(xiāng)推廣的致富項目，你作為市長，得幫我把把關(guān)?！?
汪明明自已剝了一只，放進(jìn)嘴里。
濃烈的麻辣味，讓他這個北方人瞬間皺起了眉頭，忍不住咳嗽了兩聲。
蘇清璇趕緊給他倒了杯涼茶。
“怎么樣，汪市長？夠勁吧？”劉清明問。
汪明遠(yuǎn)喝了口茶，才緩過來。
他沒有立刻回答，而是又拿起一只，這次他適應(yīng)了許多，慢慢地品嘗著。
“味道很特別，很刺激，鮮香麻辣，有嚼頭?！彼畔率掷锏奈r殼，用餐巾擦了擦手，恢復(fù)了市長的姿態(tài)。
“劉鄉(xiāng)長，你跟我說實話，搞這個東西，你有多大把握？”
他的問題，直指核心。
這不是一頓飯好不好吃的問題，而是一個產(chǎn)業(yè)能不能做起來的問題。
劉清明就知道他會這么問。
“汪市長，我問你一個問題。你覺得，現(xiàn)在的年輕人，晚上最喜歡干什么？”
汪明遠(yuǎn)愣了一下，沒明白他為什么突然問這個。
“看電視，或者去歌舞廳？”
“那是以前了?！眲⑶迕鲹u搖頭，“以后，會是三五好友，坐在街邊的大排檔，點上一大盆這個，配上冰啤酒，一邊吃，一邊聊，這會成為一種新的社交方式?！?
“就憑這個？”汪明遠(yuǎn)還是覺得有些難以置信，“這東西吃起來這么麻煩，還弄得滿手是油。能被大眾接受？”
“市長，你這是精英思維。”劉清明毫不客氣地指出，“你覺得麻煩，但對普通人來說，這個‘麻煩’的過程，本身就是一種樂趣。就像嗑瓜子一樣，享受的就是那個過程。”
他指著桌上那盤小龍蝦。
“這東西，有幾個特點。第一，成癮性。麻辣鮮香，吃了還想吃。第二，社交屬性。沒人會一個人點一盤小龍蝦，它天生就是為聚會而生的。第三，它足夠便宜，養(yǎng)殖成本低，普通老百姓消費得起。”
蘇清璇和林雪都聽得入了神。
她們沒想到，一盤簡單的小龍蝦，在劉清明嘴里，竟然能分析出這么多道道來。
劉清明繼續(xù)說道：“我不是在賭它能不能被群眾接受，我今天請你們來，就是想給我們的村民信心，也是想給市里信心?！?
因為這件事，在前世，已經(jīng)被反復(fù)證明過了。
“我們云嶺鄉(xiāng)，窮，山多地少。種糧食，永遠(yuǎn)發(fā)不了財。種板藍(lán)根，是個路子，但不能把所有雞蛋都放在一個籃子里?！?
“這個小龍蝦，就是我準(zhǔn)備的第二個籃子。它對水質(zhì)和環(huán)境要求小。我們鄉(xiāng)里那些沒人要的洼地，廢棄的河道，水塘，全都能利用起來。這是變廢為寶。”
汪明遠(yuǎn)沉默了。
他不得不承認(rèn)，劉清明描繪的這幅藍(lán)圖，很有誘惑力。
而且，劉清明的思路非常清晰，完全不像是一個拍腦袋想出來的點子。
“你說的這些，是你的推測。市場是需要數(shù)據(jù)支撐的?！蓖裘鬟h(yuǎn)還是保持著謹(jǐn)慎。
“當(dāng)然?！眲⑶迕鼽c點頭，“所以我沒急著全鄉(xiāng)推廣。我先在山下的幾個臨水村搞了試驗田，不，應(yīng)該叫試驗水塘。吃完飯，我?guī)銈內(nèi)タ纯??！?
這頓飯，在熱烈的氣氛中結(jié)束。
一大盤小龍蝦，被四個人吃得干干凈凈。
汪明遠(yuǎn)和蘇清璇的吃相，從開始的生疏，到后來的熟練，也證明了這東西的魔力。
飯后，劉清明帶著三人，一路散著步下山。
云嶺鄉(xiāng)除了東山村、神臺村等少數(shù)幾個依山的村子。
其他村子都地處水網(wǎng)地帶，主要農(nóng)作物是水稻。
除了田地，還有不少荒灘、邊角地。
劉清明帶他們?nèi)サ木褪且黄臑鹃L滿了雜草。
現(xiàn)在，已經(jīng)被挖成了一個個相連的水塘。水質(zhì)清澈，還能看到水底的水草。
幾位穿著防水褲的技術(shù)人員，正在水塘里忙碌著。
他們也是云州農(nóng)科院的研究員。
“汪市長，林專家，你們看?！眲⑶迕髦钢@片養(yǎng)殖區(qū)。
“這里總共是三十畝水面，我們采用的是‘稻蝦共作’的生態(tài)養(yǎng)殖模式。上面種一季水稻，下面養(yǎng)兩季小龍蝦?；ゲ坏⒄`，還能互相促進(jìn)。”
一位技術(shù)人員從水里撈起一個地籠。
地籠里，幾十只活蹦亂跳的青殼小龍蝦，正在揮舞著大鉗子。
“市長，你看，這就是我們的成果。”技術(shù)員興奮地說，“這里的環(huán)境太好了，山泉水，沒有污染。長出來的小龍蝦，個頭大，活力足。我們檢測過，各項指標(biāo)都遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)?！?
林雪走上前，拿起一只小龍蝦仔細(xì)觀察。
“確實是好蝦。劉鄉(xiāng)長，你們這個項目，從技術(shù)上來說，完全可行?！彼o出了肯定的結(jié)論。
汪明遠(yuǎn)看著這片初具規(guī)模的養(yǎng)殖區(qū)，又看了看那些活力十足的小龍蝦，心里的疑慮，已經(jīng)打消了大半。
他不是一個思想僵化的人。
劉清明提出的前景，林雪給出的技術(shù)肯定，再加上眼前的事實。
他知道，這個項目，或許真的能成。
“成本呢？一畝地的投入和產(chǎn)出，算過沒有？”汪明遠(yuǎn)問道。
“算過了。”劉清明遞過來一份早已準(zhǔn)備好的材料，“蝦苗成本，飼料成本，人工成本，我都做了詳細(xì)的測算。按照目前我們和云州幾家大排檔談的收購價，一畝水塘的純利潤，至少是種玉米的十倍以上。”
十倍！
這個數(shù)字，讓汪明遠(yuǎn)都感到了震驚。
他接過材料，仔細(xì)地看了起來。
蘇清璇站在一旁，看著自信滿滿的劉清明，又看看一臉嚴(yán)肅研究材料的汪明遠(yuǎn)。
她突然覺得，劉清明身上有一種化腐朽為神奇的力量。
無論是解決村民的銷路疑慮，還是說服市長支持一個全新的產(chǎn)業(yè)。
他總能找到最直接，也最有效的方法。
“好?！蓖裘鬟h(yuǎn)看完材料，抬起頭。“劉鄉(xiāng)長，我代表清南市，支持你的這個項目。”
他做出了決定。
“市里可以支持你們的項目，幫助你們進(jìn)行推廣，只有一件事你要提前想好?！?
“市長請講?！?
“銷路問題，必須徹底解決。我不想看到，我們把蝦養(yǎng)出來了，最后卻賣不出去，坑了老百姓?！蓖裘鬟h(yuǎn)鄭重地說。
“這是底線。”劉清明點頭，“我不僅要把它賣出去，還要把它賣成我們云嶺鄉(xiāng)，乃至清南市的一張新名片。”
陽光下，他的臉上，充滿了強(qiáng)大的自信。
_l