“讓小蘇鍛煉鍛煉,年輕人嘛,多學(xué)點東西總是好的。我們都在這兒看著呢,出不了岔子!”
蘇煥聞,停下手里的動作看向霍峻:“放心吧,有這么多人在,廚房不會有事的?!?
對他比了個“ok”的手勢。
霍峻雖然看不懂什么意思,但莫名感覺很安心。
廚房里,所有人都等著看蘇煥的笑話。
卻見蘇煥不慌不忙地?zé)徨仯褂汀?
油溫將熱未熱之際,蔥姜蒜“刺啦”一聲下鍋,一股濃郁的香氣瞬間在逼仄的廚房里炸開!
光是這一個爆鍋的火候和時機,就不像是新手能掌握的。
接著,她將那薄如蟬翼的五花肉片滑入鍋中,每一片肉都均勻地受熱,邊緣微微卷起,染上了一層誘人的金黃色。
純粹的肉香,混合著蔥姜的辛香,霸道地鉆進每個人的鼻腔。
剛才還一臉不屑的王嫂,忍不住吸了吸鼻子,眼神里透出一絲驚疑。
這味道……好像有點不對勁啊?
隨后,蘇煥依次下入土豆、豆腐、白菜,添水慢燉。
一刻鐘后,湯汁變得奶白濃郁,菜肉的香氣融合在一起,咕嘟咕嘟地冒著熱泡。
蘇煥揭開鍋蓋,將菜盛入一個大海碗中。
一碗再家常不過的白菜豬肉燉豆腐。
除了聞著香了點,賣相上,平平無奇,甚至可以說是毫無特色。
剛剛升起一絲期待的眾人,臉上再次露出鄙夷。
還以為能做出什么花兒來呢,搞了半天,不還是個大燴菜?
聞著香有什么用,誰家做這個菜不香?
宋慧端起那碗菜高聲吆喝著走出了廚房。
“來咯來咯!大菜上桌咯!”
她把碗“咚”地一下放在桌子中央,聲音里的熱情能把屋頂掀翻。
“大家快嘗嘗!這可是咱們蘇煥同志,親手做的拿手好菜!”
眾人聞聲望去,看清那碗菜后,幾個年輕軍官的臉上都露出了憋不住的笑意。
宋慧將所有人的表情盡收眼底,她清了清嗓子,用一種假惺惺的、充滿“關(guān)懷”的語氣大聲說道:
“哎呀,大家可千萬別笑話。咱們小蘇同志,畢竟是城里來的姑娘,嬌生慣養(yǎng)的,這輩子估計都是第一次下廚。能把菜做熟,沒把鍋燒了,就已經(jīng)很了不起了,我們得鼓勵鼓勵!”
她頓了頓,故意拉長了聲音,目光轉(zhuǎn)向院子門口,意有所指地補充道:
“當(dāng)然了,這過日子的手藝啊,肯定是沒法跟我們家喬喬比的。我們喬喬啊,打小就賢惠,上得廳堂下得廚房,什么活兒都能干得漂漂亮亮的。畢竟,人跟人,那是不一樣的嘛!”
一捧一踩,被她玩的得明明白白。
話音剛落,一個嬸就端著一盆鹽水雞過來了。
“宋喬同志的拿手好菜,鹽水雞來咯!”
那盤鹽水雞一上桌,幾乎是瞬間就奪走了所有人的目光。
雞皮被燙得金黃油亮,緊緊地繃在飽滿的雞肉上,淋上的一層香油在燈光下閃著誘人的光澤,混合著雞肉本身的鮮香和秘制鹵水的咸香,香氣四溢。
相比之下,大燴菜瞬間黯然失色。
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