這熊掌加上去掉黑毛和角質(zhì)層之后,又燉了四五個小時,里面加上了劉師傅給的那些去腥增香催熟的調(diào)味料。
這一鍋熊掌燉下來,那味道別提了,就連那鮮美無比的飛龍,在味道上也差了幾分。
一句話,他這一鍋熊掌做的非常成功。
周文山得意的又拿出來三個盤子,“三個熊掌,咱們分一分,爸媽一個,大哥大嫂一個,我和小婉一個,剛好?!?
說完,拿著鏟子從盆里把三只熊掌從盆里弄到盆子上面,還貼心的淋了一些醬汁上去。
“來,爸,媽,大哥大嫂,來嘗嘗的我手藝?!?
周援朝和劉翠花看著那一大塊熊掌,拿著筷子上去戳了一下,筷子一插到底。
劉翠花評價,“不錯,熟了。”
周援朝道,“文山,去拿把刀過來,把這熊掌分一分,太大塊了,不好夾。”
周文山摸摸腦袋,“行,我這就去拿刀?!?
很快,周文山就把菜刀洗干凈拿來,在盤子上順著那熊掌骨骼紋路輕輕一劃,一片帶著骨頭的熊掌就被周文山給切了一下來。
周文山三下五除二,就把這只熊掌給分成了五份。
弄好之后,周文山把盤子端到周援朝和劉翠花面前,笑道,“爸,媽,請享受我的手藝。”
劉翠花笑著說道,“好好,那我們就先嘗嘗。”
話說著,卻也沒有開動筷子。
周文山又拿起來周文海前面熊掌,“大哥,我來幫你切下。”
周文海笑道,“那就麻煩文山了,沒有想到咱們今天也能吃上熊掌了,這熊掌光看著就感覺很不錯,絕了。”
周文山剛想著和大哥逗逗嘴呢,看到周文海這樣夸他了,心中一陣得意,算了,大哥都這樣夸自已了,還是不損大哥了。
把熊掌切好,放到周文海和張明慧面前,“大嫂,一會多吃點(diǎn),這東西有營養(yǎng)的很,對我大侄子有好處?!?
張明慧笑的眼睛都彎了起來,連連答應(yīng),“好,托文山的福了,咱也能吃到這熊掌?!?
周文山最后把自已和陳婉的熊掌也切成了五份,把刀放起來之后,周文山看著大家都沒有動面前的熊掌,奇怪的問道,“爸,媽,大哥,大嫂,你們怎么不吃啊,趁熱吃啊?!?
周援朝打趣道,“你這個大廚都沒有坐到桌前,我們不好動筷子?!?
周文山摸了摸下巴,是這樣嗎?
只見周援朝又開口了,“這是咱們第一次吃到熊掌這種好東西,這在以前可是那些達(dá)官貴人才能吃到的好東西,當(dāng)然要一起吃了,文山現(xiàn)在也弄好了,來,咱們一起開動?!?
劉翠花先夾了一塊最大的熊肉到周援朝的碗里,“援朝哥,你吃,多吃一點(diǎn)?!?
周援朝眼中帶笑,沒有看周文海和周文山他們,也夾了一塊到劉翠花的碗里,“翠花,你也吃?!?
抬頭一看,周文海張明慧,還有周文山和陳婉都沒有動筷子,正看著他們兩個秀呢。
老臉一紅,故作威嚴(yán),“文山,文海,你們還不吃,看什么看,快吃?!?
周文海和周文山齊聲道,“哦,知道了~!”
陳婉和張明慧兩人輕聲笑了起來。
沒有周文山正想夾一塊給陳婉的時候,卻發(fā)現(xiàn)自已的碗里已經(jīng)有了一塊熊掌肉,抬頭看著陳婉,只見她亮亮的眼睛看著自已,眼中都是笑意。
周文山咧嘴笑了一下,也夾了一塊到陳婉的碗里,“媳婦,你也吃?!?
周文??粗麄?,也不甘落后……