紅旗飯店的后廚徹底瘋了。
和面用上了雞蛋,剁餡的五花肉肥瘦三七開,白菜只取最嫩的菜心,就連煮餃子的水,都特意換成了新打的井水。
當(dāng)一盤盤皮薄如紙,肚大腰圓,冒著油光和香氣的餃子端上來時(shí),李鐵和王柱的眼珠子都快掉進(jìn)碗里了。
“我的娘誒!”
王柱夾起一個(gè),顧不得燙,一口咬下。
滾燙的肉汁瞬間在口腔中炸開,那股子純粹的肉香和面香,沖得他頭皮發(fā)麻,卻又舍不得吐出,只能齜牙咧嘴地感受著幸福的灼痛。
“這他娘的才叫餃子!”他含糊不清地喊道,“咱們剛才吃的,就是面疙瘩!”
李鐵已經(jīng)顧不上說話。
他兩邊的腮幫子高高鼓起,埋頭猛攻。生怕動(dòng)作慢了,餃子長腿跑了。
飯店經(jīng)理哈著腰,親自給姜芷倒了一杯熱茶。
“神醫(yī),您嘗嘗,嘗嘗!這是我們張師傅的最高水平!您要覺得哪里不對(duì),我讓他回爐重造!”
姜芷夾起一個(gè)餃子,細(xì)細(xì)品味,而后微微點(diǎn)頭。
“火候不錯(cuò),味道也正?!?
就這一句,經(jīng)理懸著的心落了地。
陸向東慢條斯理地吃著,視線從未離開過姜芷,隨口寒暄。
“經(jīng)理,看你們這牛源縣山清水秀,是個(gè)好地方?!?