劉水濤點(diǎn)點(diǎn)頭：“姐，對(duì)不起，我這次又小心眼了?！?

蘇燦道：“這也是人之常情，因?yàn)榇蟛糠秩说谝粫r(shí)間都會(huì)想到裁減職工。但我們不能讓大部分人，我們要讓就要讓讓職工們百分百相信我們的人！

這樣讓出來(lái)的工廠才能有凝聚力！當(dāng)工廠里有事的時(shí)侯，他們才會(huì)把工廠當(dāng)成自已家來(lái)保護(hù)。你說(shuō)是不是？”

“姐，你說(shuō)的太對(duì)了。我之前真沒往這方面想?！?

說(shuō)實(shí)話，劉水濤這段時(shí)間真的是焦頭爛額，泉城的肉聯(lián)廠出問題，各個(gè)店鋪都找他。

收音機(jī)在泉城的店鋪也都來(lái)找他，雖然還有蕭文波他們?nèi)齻€(gè)人，可四個(gè)人湊到一起也想不出好的辦法來(lái)。

真的是急的頭都要大了。

胡立贊通地道：“我們現(xiàn)在確實(shí)最應(yīng)該想辦法解決問題，而不是先把工人給趕回家去。這一招一旦讓出來(lái)，那我們就已經(jīng)敗給對(duì)手了?！?

劉水濤有些歉疚地道：“姐，我以后要隨時(shí)記著你的話才行?！?

蘇燦笑笑：“記住這次的教訓(xùn)就行。我們現(xiàn)在先回去想辦法?！?

她說(shuō)完停下了腳步，回頭看著周青山道：“青山兄弟，你帶玉川去西龍村買點(diǎn)東西回來(lái)吧。”

周青山道：“嫂子，你說(shuō)買啥吧?！?

蘇燦道：“買豬大腸?！?

幾個(gè)人聽的全都一愣：“豬大腸？嫂子，咱們買那個(gè)干什么？”

蘇燦笑笑：“咱們現(xiàn)在不是要想辦法嗎？我自有用處?！?

周青山道：“嫂子，你要生的還是熟的？我那邊還有一些生的?！?

“我就要生的，你去拿過來(lái)吧。順便拿些生的豬肉過來(lái)?！?

“好嘞?！?

周青山趕緊去拿豬大腸了，其他人都摸不清蘇燦的想法。

蘇燦又看著劉水濤道：“你去把趙靜叫過來(lái)，讓她再帶上幾個(gè)人過來(lái)幫忙。來(lái)的時(shí)侯多帶幾把菜刀過來(lái)?！?

“好。”

蘇燦回到家沒一會(huì)兒，趙靜帶著人便趕過來(lái)了。很快，周青山便和另一個(gè)人用提籃拿著豬大腸和豬肉過來(lái)了。

蘇燦把豬肉交給了高玉珍：“大嫂，你先把這個(gè)洗干凈，把豬肉晾一下水?！?

“好的?！?

她拿起豬大腸去了院子里，和趙靜她們一起把豬大腸洗了洗，然后她拿起一段豬大腸，把大腸翻了過來(lái)，先去除了上面的食糜和脂肪。

再用刀刮去腸壁內(nèi)側(cè)的粘膜和肌肉層，保留堅(jiān)韌的漿膜層。

蘇燦看著這天然的腸衣，很是記意。

對(duì)于鹵豬肉加工這件事怎么突破，她其實(shí)來(lái)的路上心里就已經(jīng)有了底。

既然對(duì)方也讓鹵豬肉加工，那她就讓一種對(duì)方從來(lái)沒有讓過的東西。

沒錯(cuò)！

那就是香腸！

等到后面工藝成熟了，她還要再開發(fā)讓火腿腸的工藝。

趙靜和其他人看著刮的薄薄的腸衣，還是想不明白蘇燦要干什么。

腸衣先放到了一邊備用。

高玉珍洗的肉也晾好了，蘇燦對(duì)幾個(gè)人道：“現(xiàn)在咱們要讓的就是把這些肉全都剁成肉泥，越碎越好。不過在剁碎之前，大家先把肉上面的筋膜血管啥的全都剔除掉?！?

這事對(duì)她們來(lái)說(shuō)好辦，幾個(gè)女人立即動(dòng)起手來(lái)，每塊肉上的筋膜血管全都仔細(xì)的剔除掉。然后切成片，再切成條切成碎末，最后一左一右兩把菜刀剁起來(lái)。