張漢取的黃瓜和西紅柿是準備給紫妍做一道傳統小吃——冷面。

冷面是朝鮮族世代相傳的特色美食，被看作是上等的佳肴之一,蕎麥是冷面的重要組成成分。冷面口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。

當然，新月山的面粉也是可以做的，蕎麥只是冷面流傳最廣的食材。

冷面含有面粉冷面、蕎麥面冷面、苞米面面條、土豆?jié){冷面、土豆粉冷面等，在各類冷面中比較講究的是蕎麥面冷面。

而張漢打算做的就是面粉冷面。

張漢也看出來紫妍的憔悴，沒有胃口，那就做一些比較刺激味蕾的食物，而以酸辣為主的冷面自然是最好的選擇之一。

當然了,主要還是因為張漢眼下的食材不夠多，比如說張漢并不怎么了解的黃豆還一直都沒動過呢。

回到餐廳，張漢先是將清湯面和蛋炒飯做好，梁夢琪等人正準備吃飯的時候，看見張漢依舊在做著飯。

一小盆被煮熟的細如發(fā)絲的面條在水中放置著,看著張漢準備的湯汁以及切的黃瓜西紅柿，梁夢琪突然想起了什么，說道：

“呀！老板，你是打算做冷面嘛？”

“嗯。”

“我也想吃一份?！绷簤翮餮劬σ涣痢?

“行，估計會多出來兩份冷面。”張漢回答道。

“那我也要一份?！庇嗲嗲嘹s忙附和一聲。

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