面粉其實也有分類，比如說高筋面，低筋面，中筋面。

有的適合做餃子，包子，有的適合做面包，有的適合做面條，根據(jù)筋度的不同有著分類，當(dāng)然,也有一些比如說雪花粉，餃子粉，面包粉等等。

面粉的種類很多，但新月山加工出來的面粉，是萬能的。

張漢可以根據(jù)注水的量來控制面粉的筋度,想做什么就做什么，而且面本身的味道就很香，做出來的美食可以說毋庸置疑。

“粑粑，我我、我干什么呀？”萌萌在旁邊看了半響，也不知道自己要干什么呢。

“萌萌把這些小面團按成扁扁的圓圓的就行了。”張漢對著小面團指了指。

“哦?！泵让群芄郧傻纳斐鍪职戳讼氯ィ骸笆沁@樣嘛？哎呀呀，拿不下來啦！怎么辦呀粑粑。”

萌萌的小手按下去的時候，直接將小面團都粘在了小手心上，萌萌抬起手,自己看了兩眼，用力的上下甩動卻也甩不下去。

“哈哈哈”

張漢爽朗的笑了起來，這一幕，似曾相識，好像他年小的時候,也有過這樣的場景。

“來，爸爸幫你拿下來?！睆垵h將萌萌小手心的面團揪了下來，在他手上放了一些干面粉，說道：“擦一些面粉就不會粘手了，在按一個試試。”

“唔是這樣嘛？”萌萌成功的將一個小面團按扁，隨后小公主抬起頭，看著張漢說道：“粑粑，萌萌按的怎么樣？”

“嗯”張漢沉吟了下，仔細認(rèn)真的打量著小面團，說道：“按的真好，萌萌好厲害呀，按的真圓真扁?！?

“咯咯咯”萌萌好開心的笑了起來，不斷的按著一個個小面團，覺得又好玩又有趣。

“粑粑，你看這個，圓圓的，粑粑，看，好扁好扁呀，粑粑”

張漢看著這一幕，嘴角漏出幸福笑容的同時，目光深處又有些失神。

初為人父，他現(xiàn)在終于知道了自己兒時爸爸的心情。