鍋里,湯汁翻滾著。
香料與下水肉融合,腥臭味瞬間消散。
變成了一種濃醇的鹵香。
“這這是什么味兒啊?”
曹二柱抽了抽鼻子,湊了上來。
站在角落的王鐵柱也不自覺意識(shí)往前走了兩步。
曹勇拿起長(zhǎng)柄勺,在鍋里攪了攪。
湯汁已經(jīng)變成了誘人的醬色,那些豬下水在里面翻滾,被染上了一層油亮的光澤。
他用筷子夾起一塊豬肝,吹了吹,遞到曹二柱面前。
“嘗嘗?!?
曹二柱看著那塊黑乎乎的東西,想起剛才那股沖天的臭氣,臉上還有些猶豫。
可實(shí)在太香了,勾起了他的食欲。
他心一橫,張嘴就咬了一大口。
豬肝鹵得恰到好處,入口綿軟,咸香四溢,香料的味道完美地壓制了腥味,只留下滿口的肉香。
“唔!”
曹二柱瞪圓了眼睛。
“好吃!”
他一口就咽了下去,立刻眼巴巴地看著鍋里。
“勇哥!太好吃了!這簡(jiǎn)直是我這輩子吃過最好吃的東西!”
“瞧你真是沒吃過啥好東西?!辈苡滦α诵?,又夾起一塊肥腸。
看向一直沒作聲的王鐵柱。
“你也嘗嘗?”
王鐵柱看著他,又看看肥腸。
“這能吃嗎?”
“吃了不就知道。”
王鐵柱沉默著接過肥腸,嗅了嗅。
小心翼翼地咬了一小口。
肥腸經(jīng)過曹勇的處理,沒有半點(diǎn)原味。
這口感,軟糯又有嚼勁。
還有濃郁的鹵汁,在口腔里散開。