第二天早晨八點(diǎn),他們?cè)诖a頭集合,給漁船加滿了油,便朝著深海出發(fā)了。
“林凡哥,這次咱們捕啥魚(yú)?”趙大壯有些興奮的問(wèn)道。
其他人也都一臉好奇的看著林凡。
或許對(duì)于別的捕魚(yú)隊(duì)來(lái)說(shuō),船員們并不那么喜歡出海,畢竟每天風(fēng)吹日曬的,吃不好也睡不好,很是辛苦。
但對(duì)趙大壯他們來(lái)說(shuō),更喜歡出海的日子,在家里待著才無(wú)聊。
畢竟跟著林凡一起捕魚(yú),基本都能滿載而歸,那叫一個(gè)刺激。
而且林凡人又大方隨和,在船上吃的也不錯(cuò),可比待在家里有意思多了。
“捕帝王蟹,還有十四天,說(shuō)是捕多少要多少。”林凡說(shuō)道。
“帝王蟹可是海鮮中的貴族!”
“不管是高端海鮮餐廳還是商務(wù)宴請(qǐng),它都是彰顯檔次的必備海鮮!”馬德才驚嘆道。
“帝王蟹肉質(zhì)飽滿,口感好,咋做都好吃。那鮮味可比梭子蟹、花蟹強(qiáng)多了。而且這玩意長(zhǎng)在幾百米深的寒冷海域,產(chǎn)量少,捕撈難度大?!?
“口味好,加上物以稀為貴,才成就了它在海鮮中的尊貴地位!”馮守海也跟著說(shuō)道。
“帝王蟹分紅帝王蟹、藍(lán)帝王蟹和黃金帝王蟹,他們要哪一種?”馬德才問(wèn)道。
“只要是帝王蟹都行,各是各的價(jià)錢(qián)?!绷址不卮鸬馈?
“啥帝王蟹最貴?”趙大壯問(wèn)道,畢竟這種深海里的東西,他真不熟悉。
“當(dāng)然是紅帝王蟹了,紅帝王蟹出肉率最高,體型也最大,堪稱頂級(jí)帝王蟹。能做帝王蟹宴,一整只端上餐桌,就能夠好多人食用,是米其林餐廳、高端海鮮市場(chǎng)的核心采購(gòu)產(chǎn)品!”
“藍(lán)帝王蟹出肉率就少一點(diǎn),產(chǎn)量也比紅帝王蟹略多,而且個(gè)頭也小一些?!?
“至于黃金帝王蟹,雖然產(chǎn)量也低,但出肉率也最低,而且肉質(zhì)相對(duì)于另外兩種來(lái)說(shuō)比較松散,所以也最便宜?!?
馬德才顯然對(duì)帝王蟹十分了解,滔滔不絕的給趙大壯解釋。
……
帝王蟹屬于深海海鮮,生活在幾百米,甚至是上千米深的水下。
豐漁號(hào)全速前行,經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的航行,他們終于到達(dá)了適合生長(zhǎng)帝王蟹的海域。
不過(guò)此刻天已經(jīng)黑了,他們吃了晚飯,休息了一晚,第二天早晨才準(zhǔn)備尋找帝王蟹。
“這帝王蟹喜歡生活在四百米到八百米的礁石區(qū),而且越是體型大的成年蟹,生活的水域越深?!?
“礁石縫能給他們提供藏身的地方,而且礁石上附著的各種小生物,也是他們的食物來(lái)源?!?
“另外沙質(zhì)海底區(qū)域也容易出現(xiàn),他們能挖沙藏身,沙中也有一些無(wú)脊椎動(dòng)物讓它們捕食?!?
“另外還有泥床盆地和海灣深處也是他們?nèi)菀壮霈F(xiàn)的地方,咱們就按照這些地形找吧?”李有強(qiáng)看向林凡。
“李叔,你說(shuō)的很有道理,就按你說(shuō)的這個(gè)地形找?!?
林凡點(diǎn)點(diǎn)頭,李有強(qiáng)說(shuō)的很對(duì),不愧是經(jīng)驗(yàn)豐富的老漁民。
李有強(qiáng)按照聲吶繪制出來(lái)的海底地圖,開(kāi)始尋找帝王蟹的蹤影。
兩個(gè)多小時(shí)后。
林凡似乎有所發(fā)現(xiàn),一抬手說(shuō)道:“李叔,停船!”
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