烀餅子和鐵鍋燉是絕配。

一般來(lái)說，烀餅子應(yīng)該以玉米面為主。

沈清棠在北川沒見過有賣玉米面的，只能退而求其次，用白面。

十兩面，一丟丟鹽，六兩溫水。

混合后揉捏在一起，醒發(fā)一刻鐘，再繼續(xù)揉到光滑狀態(tài)，分成二十個(gè)小面團(tuán)放在冷水里泡一刻鐘多點(diǎn)兒。

最后把面劑子按扁拉長(zhǎng)，等到大鵝燉的差不多了，挨著燉大鵝的水位線貼在鍋邊，蓋上鍋蓋。

再過一刻鐘掀鍋，和大鵝一起吃。

勁道的面餅吸飽燉大鵝的咸香湯汁，口感層次豐富，讓人欲罷不能。

吃飯時(shí)，露臺(tái)上的雜七雜八都撤到一邊。

廳堂里的小桌也搬出來(lái)跟外面的小桌拼成一張大桌。

飯菜擺滿一桌子，有葷有素，年味十足。

李素問溫了一壺酒，給沈嶼之、孫五爺和沈清柯倒?jié)M。

她沒喝，怕像小年一樣失態(tài)。

沈清棠是孕婦也不喝。

季宴時(shí)不喝，不知道為什么。

沈嶼之依舊第一個(gè)舉杯，“祝大家年年有今日，歲歲有今朝！”

李素問和沈清棠以水代酒。

李素問容易多愁善感，“剛到北川那會(huì)兒，都不知道明日怎么過，哪里想到能過這樣一個(gè)豐盛的年？！”

沈清棠也很知足，但還是許愿：“希望咱們新的一年里大家都心想事成，財(cái)源廣進(jìn)，金榜題名！”

沈清柯聽見最后一句，握酒杯的手驀然收緊，指骨隱隱泛白。

過了會(huì)兒，舉杯飲盡，輕扯唇角。

人不能貪心，但，可以有心愿。

***

北川，縣城。

西城，二房小院。

大年三十，小院門上掛著紅彤彤的燈籠，貼著墨跡初干的對(duì)聯(lián)。

小院里張燈結(jié)彩，大人孩子進(jìn)進(jìn)出出，十分熱鬧。

跟大房分開后，沈峴之一家獨(dú)享小院。

他接連打發(fā)三個(gè)姨娘出門賺錢，像文姨娘和月姨娘都不能回來(lái)過年。小院里顯得寬敞不少。

中午，二房在廳堂和偏房各擺了一桌。

偏房里是幾個(gè)姨娘帶著幾個(gè)庶子女，吃的是一葷兩素的三菜一湯。

紅燒肉，炒蘿卜，醋溜白菜和豆腐丸子湯。

不算很好，都能吃飽。

廳堂里是二伯之一家四口。

沈峴之、王氏、沈清冬、沈清鳴。

不大的圓桌上，六菜兩湯，三葷三素。