張花城在灶臺上看了一圈。
“老錢,我能取一點(diǎn)調(diào)料和大醬嗎?”張花城見這里調(diào)料齊全,打算配一些帶回去做菜。
老錢聞當(dāng)即看向周巖,這事他做不了主。
周巖不露痕跡地地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“當(dāng)然可以,我給你拿油紙和小壇子裝??!”老錢滿臉笑容地去拿了,但他心里也是直咕噥,這待遇,難不成是廠長的私生子?
張花城也沒客氣。
鐵鍋燉菜的典型菜品調(diào)料這里都很齊全,他在外面就沒買齊過。
特別是這里還有一壇子的黃豆醬和一壇的辣椒醬,他聞了聞味道很正宗,六十年代的東北菜調(diào)料核心特點(diǎn)就是粗獷與醇厚并存,大醬可是主導(dǎo)。
老錢拿著油紙和兩個(gè)小黑酒壇子來了。
張花城當(dāng)即包了幾個(gè)鼓鼓的油紙包,里面分別是花椒,八角,桂皮和香葉,然后提了兩個(gè)很小的黑酒壇子,一個(gè)放了黃豆醬,一個(gè)是辣椒醬。
陳秀英立刻過來接到手里,幫忙提著。
“周哥,我回去做菜了,明天來送魚和肉?!睆埢ǔ鞘疽庖厝チ?,他擔(dān)心回去晚了小姨就會(huì)和老媽開始做菜了。
“行,明天來了記得找我!”
周巖笑著相送。
回去的路上,張虎臣也是很激動(dòng),一會(huì)自自語,一會(huì)來問問張花城,然后再去找陳秀英來幾句,顯然不相信這一切是真的。
他居然可以當(dāng)紅星機(jī)械廠的廚師!
“大哥你這兩天跟我學(xué)做菜,先從大鍋菜學(xué)起!”
張花城決定教大哥做大鍋菜。
畢竟當(dāng)前紅星機(jī)械廠吃的就是大鍋菜,但如果紅星機(jī)械廠變成了軍工廠,那么這里將會(huì)出現(xiàn)大量的領(lǐng)導(dǎo)干部,也就需要大量的小炒,那時(shí)大哥必須掌握一些特色炒菜才行。
“我一定好好學(xué)!”
張虎臣連連點(diǎn)頭。
陳秀英也笑著道:“花城,你大哥學(xué)什么有點(diǎn)慢,你多教一教他啊?!?
她心里更高興。
“沒問題,等會(huì)我做菜大哥你就跟著學(xué),嗯,對了大嫂,你今晚回去就給大哥做一件廚師服,我看紅星機(jī)械廠只有圍裙,衛(wèi)生可是廚師最需要遵守的,而且一定要勤洗手愛干凈?!?
當(dāng)前沒有衛(wèi)生可,縱然是國營飯店的一些大廚都不怎么注重衛(wèi)生。
“廚師服?是什么樣子的?”
陳秀英沒有見過,只知道圍裙。
“回去我給你畫圖紙,到時(shí)你照著做就行。”張花城知道只要畫一張圖紙,陳秀英就能給做出來。
“好!”
陳秀英連連點(diǎn)頭。
等他們回到大院,果然老媽和小姨已經(jīng)準(zhǔn)備做菜了。
“媽,小姨,我來做,你們學(xué)?!?
張花城脫掉了外套,挽了挽袖口。
“工作怎么樣了?”老媽低聲詢問。
“安排好了,大哥過兩天就去紅星機(jī)械廠食堂當(dāng)廚師,這兩天我好好教一教。”張花城將紅星機(jī)械廠帶來的料包也都一一擺上。
“???”
老媽震驚。
小姨也驚喜道:“虎臣在紅星機(jī)械廠的食堂當(dāng)廚師了?太好了!”
她們見張花城他們快去快回,還以為沒安排好,沒想到不但安排好了,還安排當(dāng)上了紅星機(jī)械廠廚師的工作!