第160章中產(chǎn)，就是用來(lái)被收割的！

“而且，就如薛掌柜說(shuō)的，這一千五百兩不是營(yíng)業(yè)額，而是扣除前期投入后，真正的盈利！”

林楓的語(yǔ)氣，十分篤定。

眾人都是一愣，隨即各色目光驚詫地望向林楓，紛紛搖頭。

王楚楚毫不留情面：“說(shuō)你胖，你還喘上了！七天賺一千五百兩，都是不可能的事，你還三天？林楓，你知不知道你在說(shuō)什么??！”

李若云也開(kāi)口道：“僅靠這小店的生意，三天就賺一千五百兩，斷無(wú)可能！”

蘇清雪張了張嘴，她想要?jiǎng)窳謼鳜F(xiàn)實(shí)一點(diǎn)，但最終還是什么都沒(méi)說(shuō)出口。

既然他異想天開(kāi)，就讓他碰碰壁好了，通過(guò)這次的事，也好讓他改改吹牛的毛病，早日認(rèn)清現(xiàn)實(shí)！

“唉！”

薛斌也重重嘆了口氣。

他也認(rèn)為，這個(gè)新東家什么都好，就是這吹牛的毛病，真讓人沒(méi)辦法！

一家小館子，能有多大的收益，他太清楚了。

別說(shuō)一家，就算十家、甚至一百家這樣規(guī)模，這么低廉定價(jià)的火鍋店，無(wú)論七天還是三天，都不可能扣除成本后還能盈利一千五百兩銀子！

這一點(diǎn)，他非常確信。

不過(guò)，東家執(zhí)迷不悟，他也不好再勸什么。

等三天后，東家認(rèn)清了現(xiàn)實(shí)，到時(shí)候他自己就明白了。

“老薛，裝菜的盤(pán)子買(mǎi)好了嗎？”林楓問(wèn)道。

“買(mǎi)好了?！?

“拿來(lái)看看?！?

“好的?！?

片刻，薛斌便從后廚，取來(lái)兩塊盤(pán)子。

幾人望去，蘇清雪一眼就看出，這塊陶盤(pán)，比尋常人家用的稍小一些。

薛斌說(shuō)道：“東家，按照您的吩咐，我買(mǎi)的是市面上最小的盤(pán)子?！?

王楚楚看著盤(pán)子，眼睛一亮，恍然大悟道：“哦，我明白了！林楓，你是想用小盤(pán)子來(lái)裝菜，這樣就能節(jié)省成本了！可你這么做，是不是有點(diǎn)損??！”

王楚楚說(shuō)話，向來(lái)不給林楓留情面的。

林楓也不介意，開(kāi)口道：“小盤(pán)子確實(shí)有節(jié)省成本的意思，但小本身也沒(méi)什么不好，越小才越精致，同時(shí)也能提升店鋪的檔次?！?

林楓轉(zhuǎn)頭，繼續(xù)對(duì)薛斌道：“盤(pán)子能選多小就選多小，盤(pán)里的菜能裝更少就裝更少?！?

“比如羊肉，切成薄片，鋪滿一層盤(pán)底就行?！?

“毛肚、百葉這些下水，一盤(pán)只裝一兩的分量即可?！?

“至于野菜，也不要裝太多，鋪滿盤(pán)底，露出盤(pán)邊。”

林楓這番話說(shuō)完，眾人又都懵了。

盤(pán)子已經(jīng)很小了。

再裝那么少的菜……