店員很會(huì)說(shuō)話，在日本，楊貴妃是相當(dāng)戶(hù)名的華夏歷史人物。
果不其然，山田太太徹底動(dòng)容了。
“楊貴妃，啊，這個(gè)我知道……那……這么名貴的水果，價(jià)格一定很貴吧……”
“這倒是，這種水果罐頭是店里最貴的，大概二百四十九日元?！?
“什么？才二百五十九日元！你說(shuō)這是最貴的荔枝罐頭？”
“是啊，其他品種的就比較便宜，這種黃桃罐頭就只賣(mài)一百九十八日元。”
“開(kāi)玩笑的吧。日本的黃桃罐頭可三百三十日元呢，即使超市打折也沒(méi)這么便宜過(guò)。”
“是真的，而且是含消費(fèi)稅的價(jià)格！”
“要是這樣的話，荔枝的給我來(lái)兩個(gè)，黃桃的也來(lái)一個(gè)。”
“好嘞，我放在您的籃子里……”
“啊，等等，今天家里來(lái)客人，我想了想，干脆荔枝和黃桃，每樣都給我三個(gè)好了……”
是的，商品便宜的價(jià)格就是大刀物產(chǎn)最大的競(jìng)爭(zhēng)力。
盡管大刀物產(chǎn)沒(méi)有在裝修上花費(fèi)什么錢(qián)，半舊的貨架間距窄得只容一人側(cè)身通過(guò)，商品堆疊得幾乎觸到天花板。
但這種“雜亂美學(xué)”恰恰是它的生存哲學(xué)。
核心邏輯，就是把除了賣(mài)貨之外像裝修、服務(wù)這些全部刨除，主要目的就是可以把省下每一寸裝修費(fèi)，換成更低的價(jià)格貼回商品標(biāo)簽，讓消費(fèi)者感到實(shí)惠和便宜。
這樣極致的成本壓縮，讓大刀物產(chǎn)相比伊藤洋華堂和永旺等百貨渠道，正價(jià)產(chǎn)品便宜一成到三成左右。
而這家店鋪的老板寧衛(wèi)民，甚至還擁有能保證商品低價(jià)策略的兩大最有效的利器――囤積尾貨和跨國(guó)采購(gòu)。
所謂囤積尾貨就是從日本本地企業(yè)手里以低價(jià)拿到滯銷(xiāo)的商品。
寧衛(wèi)民有充足的資金優(yōu)勢(shì)，還有大刀產(chǎn)業(yè)和銀座的媽媽桑們替他搜尋和聚集物資。
那么無(wú)論是倒閉公司，還是工廠的尾貨，他都可以轉(zhuǎn)化為自己的商品。
這些商品雖然有這樣那樣的缺點(diǎn)，卻擁有消費(fèi)者難以抗拒的低價(jià)。
這一手想當(dāng)初他在國(guó)內(nèi)時(shí)就已經(jīng)屢試不爽了。
事實(shí)證明，只要價(jià)格足夠便宜，再滯銷(xiāo)的商品也依然會(huì)變得暢銷(xiāo)起來(lái)。
跨國(guó)采購(gòu)則是利用中日兩國(guó)不同市場(chǎng)的商品定價(jià)差異來(lái)牟利。
過(guò)去，寧衛(wèi)民只是靠收廢品的方式從日本搞到大量廉價(jià)的東西送上貨輪弄到國(guó)內(nèi)去賣(mài)。
但現(xiàn)在，他同樣可以把國(guó)內(nèi)相對(duì)于日本廉價(jià)的東西通過(guò)貨輪拉到日本來(lái)賣(mài)。
也就是說(shuō)，大刀物產(chǎn)的這些貨走的是海外進(jìn)口的渠道，由于兩國(guó)制度不同，共和國(guó)又擁有極低的人力生產(chǎn)成本，又能增加兩成到四成的利潤(rùn)空間，這才創(chuàng)造了可以讓他靈活定價(jià)，收獲客人青睞的底氣。
所以說(shuō)，寧衛(wèi)民其實(shí)不怕任何人對(duì)大刀物產(chǎn)抱有成見(jiàn)，因?yàn)樗梢园训昀锷唐穬r(jià)格達(dá)到骨折，做到驚嚇到日本人的程度。
哪怕是東京目前已經(jīng)有了小有規(guī)模，未來(lái)的低價(jià)超市巨頭――唐吉坷德也卷不過(guò)他。
他就有這個(gè)自信，只要這些人看看商店里的各種商品的價(jià)格，這些成見(jiàn)和不滿(mǎn)就會(huì)迅速融化消失，轉(zhuǎn)而擔(dān)心起老板給出這樣的低價(jià)，會(huì)不會(huì)因?yàn)樘竦勒娴钠飘a(chǎn)來(lái)。
正如主婦山田太太在排隊(duì)結(jié)賬時(shí)候的感慨，“伊藤洋華堂里的新鮮水果再好，也不如大刀物產(chǎn)六百日元三個(gè)的黃桃罐頭實(shí)在啊?！?
只是如果本著辯證和客觀的角度出發(fā)，往長(zhǎng)遠(yuǎn)的商業(yè)規(guī)劃來(lái)看，恐怕也得承認(rèn)，低價(jià)策略其實(shí)也有低價(jià)策略的局限。
任何一個(gè)行業(yè)，包括零售業(yè)在內(nèi)，如果只靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)活下去終究只能成為行業(yè)的底層。
要知道，短期內(nèi)低價(jià)打出市場(chǎng)是王牌，長(zhǎng)期實(shí)則惡性競(jìng)爭(zhēng)。
低價(jià)策略最大的弊病就在于企業(yè)利潤(rùn)有限，員工待遇一般，年輕人不愿意進(jìn)來(lái)打工。
說(shuō)白了，便宜貨翻來(lái)覆去終究吃的就是那口“剛需”飯，最大的業(yè)務(wù)天花板，就是難以吸引中高端客戶(hù)。
像有些自詡身份高貴的社會(huì)精英，哪怕價(jià)格再實(shí)惠，也不會(huì)專(zhuān)門(mén)跑來(lái)“接地氣”。
他們寧愿多花點(diǎn)去高級(jí)超市買(mǎi)安心感，這不就是社會(huì)階層的影子？
如果經(jīng)濟(jì)情況明顯好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者口味一旦刁鉆起來(lái)，那些單純只能靠“窮人經(jīng)濟(jì)”生存的超市恐怕會(huì)越發(fā)轉(zhuǎn)型艱難。
真要是一直“激安”拼到底，到頭來(lái)，消費(fèi)者越來(lái)越“挑食”。
行業(yè)內(nèi)卷無(wú)底洞，誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)最后會(huì)哭著退出舞臺(tái)。
所以說(shuō)，便宜要有底線，品質(zhì)要堅(jiān)守，便宜絕非王道，高性?xún)r(jià)比才是真正的王道。
與其只想著怎么便宜要想持續(xù)贏得人心之外，還得拼一把創(chuàng)新和服務(wù)。
讓人覺(jué)得在店里消費(fèi)，自己的生活品質(zhì)和幸福感都可以升級(jí)。
這樣的話，哪怕價(jià)格比同類(lèi)超市稍高一點(diǎn)，客人也會(huì)覺(jué)得值得，這才是值得長(zhǎng)久努力的方向。
幸運(yùn)的是，在這一點(diǎn)上，寧衛(wèi)民依然也有自己的獨(dú)門(mén)優(yōu)勢(shì)，讓他足以從其他卷王的競(jìng)爭(zhēng)中脫身，不懼同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，足以立于不敗之地。
那就是來(lái)自文化屬性上居高臨下的優(yōu)勢(shì)，以及不講武德的康采恩壟斷性的關(guān)聯(lián)企業(yè)模式。_c