關(guān)鍵是有元宵這個(gè)心上人陪著她一起做這些事情,自然是樂(lè)趣無(wú)限,此刻她就像一只歡快的蝴蝶,繞著元宵翩翩起舞。
“小淇,看到這幾棵野菜沒(méi)有?嫩綠色,緊貼在地上,有很多小枝,菜葉稍微有點(diǎn)鋸齒狀,這個(gè)是野薺菜,我們連根挖就可以,不然葉片就會(huì)散掉?;厝デ逑粗螅偾械舾考纯?。”元宵指著野薺菜做介紹。
“好嘞,看我的?!毙′克砷_(kāi)一直摟在懷里的元宵胳膊,蹲下身子,小心翼翼地去挖薺菜,一連挖出五六棵,開(kāi)心地像個(gè)孩子。
沒(méi)走多遠(yuǎn),元宵指著另一棵野菜開(kāi)始介紹:“這種一尺高左右的野菜,就是野莧菜,葉子很多很肥厚,越往上葉子越嫩。而且你看看,這兩棵葉片上帶紫色,細(xì)分就叫紫莧菜。更常見(jiàn)的就是純綠色的莧菜?!?
小淇詢(xún)問(wèn):“這種紫莧菜,也是連根挖走么?”
元宵笑道:“雖然連根挖也可以,但是并不必要。莧菜下面的幾層葉子較老,口感沒(méi)那么好,而上面的葉子比較嫩,口感要好得多。我們可以直接從中部或中上部掐斷,只要上面這一截即可?!?
“我們老家常說(shuō),挖薺菜,掐莧菜,通過(guò)前面的挖和掐這些字眼,其實(shí)就已經(jīng)告訴我們要怎么做。老百姓的智慧,是無(wú)窮無(wú)盡的,而且最接地氣。遇到荒年,這些野菜可以當(dāng)口糧,能救活很多人的命?!?
“因此在我們鄉(xiāng)下,雖然現(xiàn)在日子好很多,大多數(shù)人不缺吃,但對(duì)于這些田間地頭的野菜,還是有很深的感情,時(shí)不時(shí)就要嘗一嘗,一般不會(huì)浪費(fèi)掉。這既是物盡其用,也是感恩和懷念?!?
“什么東西,都有它的價(jià)值。有些東西,是肉珍貴,比如牛羊。有些東西,是葉子珍貴,比如莧菜。而有些東西,是骨頭和良心比較珍貴,比如人?!?
小淇十分歡喜地看著元宵,目光中全是欽佩:“元宵,你再這么說(shuō)的話(huà),我都快要悟道了。別忘記,我可是吃過(guò)悟道果的人。怪不得小金小黃能這么快就達(dá)到仙獸水平,我就跟著你挖幾棵野菜,就差點(diǎn)悟道。它們倆經(jīng)常跟著你,不起飛才怪?!?
元宵嘿嘿一笑:“我哪曉得你這么聰明?!?
小淇自嘲道:“我是假聰明,真傻。某人才是真聰明,但是天天裝傻?!?
元宵伸手掐斷紫莧菜上半截,遞給小淇:“看看,這葉子多嫩?!?
小淇頓時(shí)被氣笑:“我果然沒(méi)說(shuō)錯(cuò),你這裝傻的本事,真是越來(lái)越高??磥?lái)不把我折磨得瘦上十斤,你是不會(huì)停手的?!?
元宵連忙擺手:“不能夠,堅(jiān)決不能夠,晚點(diǎn)就做好吃的,給你補(bǔ)一補(bǔ)。”
小淇笑道:“我哪需要什么好吃的,可能你一句話(huà),一個(gè)動(dòng)作,對(duì)我來(lái)說(shuō)就是大補(bǔ)之物,哪里還要舍近求遠(yuǎn)。不說(shuō)了,另一棵紫莧菜,我來(lái)掐?!?
剛把小半截莧菜放進(jìn)小竹籃,小淇就再次挎住元宵的胳膊:“走,咱們看看前面還有沒(méi)有。我今天心情好,要多吃一點(diǎn),必須多采一點(diǎn)野菜?!?
元宵疑惑地問(wèn):“你剛才不是還有些生氣么,怎么現(xiàn)在說(shuō)心情好?”_c