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魏服的判斷沒有錯(cuò),直到溫明棠等人吃罷暮食,林斐等人才來(lái)了公廚。
看劉元那唉聲嘆氣的表情,將飯遞給他的阿丙不消問(wèn)便已猜到結(jié)果了:“審了這么久,看來(lái)那元三小姐不肯交待??!”
元三小姐犯事的證據(jù)確鑿,按照大榮律法,她若是不肯說(shuō),也不是不能用刑!可……不是所有人都是用刑便能開口的,這位顯然就不屬于這等!
況且,因著她那病弱身子,這刑罰若是重些,指不定真要出事!
來(lái)硬的是不成了,只能來(lái)軟的,可軟的要如何來(lái)?劉元苦惱不已,白諸面上的神情也好不到哪里去,顯然審了一通這元三小姐,著實(shí)令他身心俱疲!
比之劉元和白諸的苦惱,林斐倒是一如既往的平靜,來(lái)臺(tái)面前領(lǐng)暮食時(shí),還會(huì)專注的盯著面前的暮食問(wèn)溫明棠:“今日這暮食名喚什么?似又是個(gè)川蜀之地的菜式!”
溫明棠點(diǎn)頭,道:“名喚水煮肉片!”說(shuō)著將林斐那份水煮肉片放在了臺(tái)面上,撒上早已備好的碎辣椒同蒜末,而后拿起一旁的勺子,將一勺滾燙的熱油澆了上去。
熱油伴隨著“滋啦滋啦”的聲音沸騰起來(lái),被熱油激發(fā)的輔料的香味立時(shí)散發(fā)開來(lái)。
香味實(shí)在太過(guò)誘人了!正苦惱的劉元猛吸了一口氣,暫且放下了原本的苦惱,走過(guò)來(lái)端了一份暮食去食案前坐下吃飯了。
同那元三小姐周旋一番早餓的前胸貼后背了,劉元看向自己碗里那份浮了一層辣油的菜式。
即便知曉溫師傅心里有數(shù),可看到這紅通通的辣油時(shí),就似身體的本能一般,口中的津液不受控制的冒了出來(lái)。
被熱油激發(fā)的各式輔料的香味直往鼻子里竄,好似有只無(wú)形的手在拉著人不斷往碗里湊去一般。
劉元咽了咽口水,舉起筷箸伸入那紅通通的辣油之中,而后,夾起一片薄薄的豚肉片。
豚肉片上還掛著紅油的湯汁同頂上的碎辣椒和蒜末,那股熱油激發(fā)出的香味隨著肉片上的碎辣椒同蒜末一道被送入口中,入口的瞬間,劉元的眼睛便是一亮。
豚肉片當(dāng)是處理過(guò)的,比之尋常的豚肉片來(lái)更為嫩滑,可比之午食酸菜魚中的魚片卻又更緊實(shí)些。雖緊實(shí)卻不干柴,細(xì)嚼起來(lái)帶著些許的韌勁,比起魚片更有嚼頭。雖皆是肉片,卻每道菜中的肉片口感皆是不同。
劉元簡(jiǎn)直愛極了這帶著蒜香與辣香的豚肉片的口感,一筷箸豚肉片配一大口米飯,瑩白的米飯沾上紅油的醬汁再加上辣椒碎同蒜末,簡(jiǎn)直香的人欲罷不能!
如此一筷肉片一口米飯的往嘴里送去,直到頂上那一層豚肉片被他夾去了大半,劉元才記起來(lái)去夾豚肉片下的素菜:鳳尾葉自帶一股鳳尾的清香,即便是埋在紅油湯汁中,口感依然清爽;千張嫩滑中帶著大豆特有的香氣,混著紅油的湯汁,口感真真絕妙至極!
“我此時(shí)才發(fā)現(xiàn)千張這一物真真百搭的厲害,不管是酸辣鮮香的酸菜魚湯汁,還是這勾人的紅油醬汁,都適配的厲害!”劉元低頭扒著飯,喃喃道,“這名喚水煮肉片的菜真真是個(gè)極厲害的下飯菜!”
不知不覺間,一碗飯已然見了底,劉元起身,感慨著嘖了嘖嘴:“何以解憂,唯有溫師傅這一手好廚藝??!”
這一聲夸贊也不是白夸的,又問(wèn)溫明棠要了一碗飯,待要回到食案前繼續(xù)吃飯時(shí),正見公廚后頭的砧板上堆放了不少切好的豚肉片,瞧那大小同碗里那些差不多的樣子……
“明兒也吃水煮肉片嗎?”劉元忍不住問(wèn)溫明棠。
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