“這還能有假?”趙由說(shuō)著取出懷里的腰牌,給眾人看了看,尤其特意舉到紀(jì)采買(mǎi)面前,道,“看到了嗎?我們林少卿要吃呢!”
紀(jì)采買(mǎi)看著得意的趙由忍不住抽了抽嘴角,無(wú)奈的揮了揮手,道:“……罷了,你拿走吧!”
等了那么久的第一盤(pán)燒烤竟連一串都沒(méi)吃到。
不得已,只能等第二盤(pán)了。有了溫明棠方才的示范,幾人也看會(huì)了,便干脆自己親自上手,一同圍著炭盆烤了起來(lái)。
不知是這燒烤本就好吃,還是自己動(dòng)手烤的東西,就是香。
待得手頭那一把烤串入了盤(pán),紀(jì)采買(mǎi)隨手挑了一串肥瘦相間的五花豚肉吃了起來(lái)。肥肉的油脂經(jīng)由炙烤,外皮焦脆,內(nèi)里薄薄的一層肥豚肉擠出的油汁同瘦肉一同入口,孜然、胡椒等香料混合著炙烤過(guò)的豚肉,激的人口舌生津,欲罷不能。
還是頭一回發(fā)現(xiàn)這五花豚肉烤過(guò)之后竟這般好吃的!吃完五花豚肉,紀(jì)采買(mǎi)又挑了一串烤過(guò)的韭菜。
原本,以紀(jì)采買(mǎi)的經(jīng)驗(yàn),這等炙烤過(guò)的菜蔬被烤去了水分,定然干的很,如土豆、藕片那等刷油烤干之后,外脆里嫩,混合著燒烤的香料當(dāng)是好吃的,這不難想象。
可韭菜這等葉菜烤去了水分之后會(huì)如何,紀(jì)采買(mǎi)實(shí)在好奇。
于是張口一咬,將數(shù)撮并排串聯(lián)在簽子上的韭菜帶入口中之后,紀(jì)采買(mǎi)的眼睛頓時(shí)一亮:烤去些水分的韭菜竟絲毫不比重油炒出的遜色,烤過(guò)的韭菜香味徹底被激發(fā)了出來(lái),比起尋常的韭菜口感微焦,混合著撒在葉面上的燒烤香料,有別于一般重油炒出的韭菜,更類似干煸出的味道,卻又遠(yuǎn)比干煸的更香,更獨(dú)特。
轉(zhuǎn)眼,一串韭菜已經(jīng)下了肚。
紀(jì)采買(mǎi)大呼過(guò)癮,好吃的可不止韭菜同五花豚肉,待到第二盤(pán)干完,轉(zhuǎn)向第三盤(pán)時(shí),有人聞著味道趕過(guò)來(lái)了。
“可叫我等趕上了,快留些給我等!”劉元、白諸同魏服匆匆整理完卷宗,趕過(guò)來(lái)時(shí)正碰上幾人大快朵頤的情形。
阿丙吃的滿面都是油光同燒烤的香料,含糊的解釋了一句:“這個(gè)叫燒烤。”
看著那擺放在鐵盤(pán)里一大把一大把依次排開(kāi)的烤串,劉元等人早忍不住了,紛紛道了句“算我一個(gè)”便一撩衣袍坐了下來(lái)。
來(lái)之前,劉元當(dāng)已同白諸、魏服提過(guò)溫明棠了,兩人還特意問(wèn)了她兩句趙記食肆的事。
得知她在劉氏挨板子當(dāng)天就離開(kāi)了之后,上了年歲的魏服點(diǎn)頭道:“離開(kāi)好!留下去也沒(méi)什么意思。”
那挨了板子的婦人對(duì)她滿是惡意,男的裝傻充愣,是個(gè)窩囊廢,閨女倒是看著尚可,可說(shuō)話不頂用,再者畢竟一個(gè)是她娘,一個(gè)是她爹,除了幫著說(shuō)兩句還能怎么樣?
再留下去,怕是更要鬧的雞犬不寧了。
看著如此自來(lái)熟的劉元等人,紀(jì)采買(mǎi)冷哼了一聲,道:“倒是不客氣!”
對(duì)上紀(jì)采買(mǎi),劉元等人的面皮早練出來(lái)了,自是“哈哈”笑了兩聲,便接過(guò)了溫明棠烤好遞過(guò)來(lái)的燒烤。
第一口下去,便是一陣驚呼稱贊。
溫明棠笑著搖了搖頭,回公廚大堂,將放涼的酸梅飲子拿了過(guò)來(lái)。
褐紅色的飲子倒出來(lái)的那一刻,被孫師傅同王師傅那湯藥一般的酸梅飲子折磨的痛不欲生的劉元等人便連忙接了過(guò)去。