送走王平等人后,已經(jīng)快要六點(diǎn)半了!
此時(shí)烏日娜也從學(xué)?;貋?lái)了,正在隔壁屋幫李幼薇照看已經(jīng)醒來(lái)的兩個(gè)小家伙,而李幼薇自己還在廚房忙碌!
待周揚(yáng)回到屋里,看到李幼薇正在洗鍋,旁邊還放著半盆子莜面,也不知道要干啥!
周揚(yáng)來(lái)到鍋灶旁問(wèn)道:“娘呢?”
“回去了!”
“咋不吃了飯?jiān)僮???
“娘還得回去給哥哥嫂子們做飯呢,不過(guò)等一會(huì)兒娘還會(huì)過(guò)來(lái),幫咱腌一下咸菜!”李幼薇道。
周揚(yáng)抽了抽鼻子,隨即又看了看墻角的那個(gè)大缸說(shuō)道:“咦,我聞到了一股腌咸菜的味兒,哪來(lái)的?”
李幼薇笑了笑說(shuō)道:“已經(jīng)腌了一缸了,剩下的還有不少,我打算再腌一缸!”
“腌那么多能吃得了嗎?”
“不腌的話放不住,沒(méi)幾天就壞了,多可惜!”
周揚(yáng)沒(méi)有在這個(gè)問(wèn)題上糾纏,而是看著李幼薇問(wèn)道:“你這是打算做啥?”
“攪點(diǎn)拿糕!”
接著她又解釋道:“沒(méi)想到你們今天回來(lái),晚上的飯不太夠,所以想著攪點(diǎn)拿糕吧!”
聽(tīng)到自家媳婦兒要做拿糕,周揚(yáng)忍不住咽了咽口水。
拿糕這種本地最具特色的吃食,用莜面制作而成,出了附近幾個(gè)縣都很少見(jiàn)。
這種食物雖然名字中帶糕,但卻不是糕點(diǎn),而是一種用莜面做成的塊狀食物。
吃法也比較簡(jiǎn)單,就是將水蘿卜、黃瓜等蔬菜切絲,香菜切碎,澆上醋和醬油,放上水和鹽,點(diǎn)上幾滴炸了花椒的麻油,做好菜湯即可食用。
要是沒(méi)有新鮮蔬菜,腌菜配上腌菜湯也行,本地人的說(shuō)法:拿糕冷腌湯。
周揚(yáng)雖然不太喜歡吃莜面,但是卻很喜歡吃拿糕。
尤其是夏秋之際,炎熱酷暑的天氣,涼涼的吃上一碗冷腌湯拌拿糕,也算是一種享受。
“你燒火,我來(lái)做吧!”
攪拿糕周揚(yáng)特意和丈母娘學(xué)過(guò),已經(jīng)深得精髓。