云策從周承明的話里聽到了一股子死氣。.精??±武x,%小_?說+網(wǎng)[?{~(更>x\新(?[最,?
里面還有不多的一點(diǎn)生氣,那就是這句話里面的那個(gè)‘多’字。
這說明,周承明心中還是想多戰(zhàn)斗一刻的。
鐵圍關(guān)上一次接受物資補(bǔ)給,還是曹錕送去的那一批,而那一次的補(bǔ)給,是十個(gè)月前,在這十個(gè)月里,鐵圍關(guān)從未向朝廷索要過補(bǔ)給,也從未有人給他們主動(dòng)補(bǔ)充過物資。
吳彤如今把贓物都拿給云策,希望他能繼續(xù)給鐵圍關(guān)提供一些力所能及的幫助,可見,長安的那個(gè)朝廷,如今也基本上沒剩下啥東西了。
國家糜爛至今,從皇帝到地方諸候,沒有一個(gè)是無辜的。
他們沒有支持鐵圍關(guān),反而控訴鐵圍關(guān)多年孤懸域外,除過徒耗糧秣,抽干大漢的血,養(yǎng)肥了一群兵痞,鐵圍關(guān)百年不得寸進(jìn),還喪師辱國,任憑鬼方眾沿著東海海岸線一路南下打草谷,致使東州糜爛,民不聊生。
進(jìn),不能誅殺鬼方,為大漢揚(yáng)威,退,不能保證大漢疆域穩(wěn)固,為大漢鐵壁,整日里只知曉在城中飽食終日,無所事事,為大漢之米糧蟲。
云策覺得這樣說是不對的,不給糧草物資的做法也是不對的,至少,就鐵圍關(guān)那個(gè)破地方,破氣候,破環(huán)境,風(fēng)沙一來,吃啥都跟吃土一個(gè)味道。
所以,第二天,云策就下令開鐮,全民進(jìn)入秋收季節(jié)。
云氏山莊的豆子長勢很好,尤其是巨大的豆莢里,稍微用力捏開,里面如同臺(tái)球大小的豆粒就會(huì)蹦出來,看著都讓人歡喜。
這一次,云策沒有親自下地收割豆子,而是提前一晚上泡了很多的豆子,這些豆子被泡脹之后,顯得更大了。
還好,云氏山莊有當(dāng)初磨象豬肉的巨大磨盤,圓滾滾的豆子被丟進(jìn)磨眼后,很快就出現(xiàn)了濃稠的豆?jié){。_j!i′n*g·w,u′x·s+w~.¨c_o,m*
看著云策一大勺一大勺的從木桶里舀過濾后的豆?jié){,然后再倒進(jìn)大鍋里面熬煮,周承眀在一邊笑道:“軍中可沒工夫制作如此繁雜的吃食?!?
云策原諒了周承明的無知,繼續(xù)用鐵鍬在大鍋里翻攪,這東西一定要煮熟,但是,不能糊鍋,要不然,制作出來的豆腐也都有一股子濃烈的焦糊味道,沒法吃。
由狗子來控制火勢,以及熬煮的事件,云策熬煮好的第一鍋豆?jié){呈奶白色,抓一把糖丟進(jìn)碗里,加一勺豆?jié){,遞給周承明道:“這東西不比馬乳,牛乳,羊乳差?!?
周承明笑呵呵的接過大碗,喝一口之后眼睛就亮了,看看忙碌的云策,就坐在邊上有一口,沒一口的看著云策往大鍋里添加一些微黃透亮的水。
隨即,大鍋里的豆?jié){就出現(xiàn)了很多絮狀物,隨著云策一邊加那種水,一邊一個(gè)方向攪拌,絮狀物越結(jié)越多,逐漸凝結(jié)成了滑嫩的塊狀物。
云策從大鍋里舀出一碗豆花,在上面加了剁碎的炒鹽菜,一些辣油,一些砸碎的過油豆子,轉(zhuǎn)手就遞給了剛剛喝完豆?jié){的周承明。
周承明接過飯碗,用勺子挖著吃,云策沒有看周承明,只顧著把大鍋里的豆花挖出來放在一個(gè)個(gè)鋪滿了衣樹紗的木頭格子里。
滿滿一鍋豆花,裝了七八個(gè)木頭格子后就點(diǎn)滴不剩,云策給木頭格子蓋上木板,把早就準(zhǔn)備好的石頭壓在上面,見木頭格子下邊有水不停的溢出,這才端起一碗豆花,坐在周承明身邊,西里呼嚕的吃了起來。
“豆子不值錢的主要原因是吃多了會(huì)漲氣,你把豆子運(yùn)回去之后,做成這樣的東西,不管吃多少都不會(huì)漲氣。
而且,可以明白的告訴你,吃這個(gè)東西雖然不如吃肉,可是呢,也比吃肉差不到那里去,最容易被腸胃接受。
與鐵圍關(guān)中數(shù)量最多的各種干菜,腌菜,鹽菜燉煮,只需多加一些油鹽,就是一頓好飯。&e3¤z???小/·]說*網(wǎng)¥???免^o2費(fèi)2\閱?$讀?#!”
周承明吃完豆花,瞅著被云策用石頭壓住的木頭格子道:“鹽不缺,缺油?!?
云策放下空碗,帶著周承明來到一間不停發(fā)出巨響的空房間,只見兩個(gè)壯漢,正在把一根懸在空中的粗壯木頭,推的高高的,然后猛然放手,粗大的木頭就狠狠的撞在一根木頭楔子上,隨著木頭楔子往里面進(jìn)兩寸,放在推板后面的麥草包里就滲出一股黃亮亮的油脂。
周承明用手指點(diǎn)一下油脂,放進(jìn)嘴里砸吧片刻,對云策道:“不如麻油香,也不如獸油?!?
云策嘆口氣道:“燒熱之后就沒有你嫌棄的生油味道了,剛才你吃的豆花里面,就有這東西,你嘗出不好的味道了?”
周承明點(diǎn)頭道:“確實(shí)沒有怪味道?!?
云策嘆口氣道:“事到如今,你們還如此挑剔?”
周承明道:“你是祖地過來的人,吳彤告訴我,來你這里,什么好,要什么?!?
云策嘆口氣道:“祖地的好東西不多,至少,這里的農(nóng)田就是祖地所沒有的好東西?!?
周承明從地上撿起一顆膨大的豆子道:“這東西也沒有?”
“有,大小不一樣,這一顆豆子至少有祖地二十顆豆子的大小?!?
“麥子呢?”