我們四個(gè)也有幸成為今天廚藝比賽的評(píng)判，我們剛才商量了一下比試的內(nèi)容，達(dá)成了一致的共識(shí)，今日廚藝比試為五局三勝，比試廚師一人，還有一個(gè)備選廚師，兩個(gè)廚師可以交替上場(chǎng)，也可以一人獨(dú)立完成。

每一場(chǎng)比試必須在規(guī)定時(shí)辰內(nèi)完成，超出時(shí)辰者為輸，菜品由我們四個(gè)評(píng)出優(yōu)劣，票數(shù)多者為勝，誰(shuí)先勝了三局誰(shuí)就奪得廚藝比試的勝利，好，下面雙方先請(qǐng)出第一場(chǎng)比試的廚師上場(chǎng)！”

慕念白這里，謝蔓兒當(dāng)仁不讓地站了起來(lái)走到廚臺(tái)前，“小女謝蔓兒參加第一場(chǎng)廚藝比試?！?

而高天龍那里，站起來(lái)的卻不是何軒，竟然是個(gè)三十歲左右的男子。

“在下張宏，乃何軒師傅的徒弟，第一場(chǎng)由我來(lái)比試。”

何軒笑道：“聽(tīng)聞謝蔓兒是沈沖的徒弟，我也讓我的徒弟上去比試為好，不然還以為我以大欺小。”

祝夫人笑道：“何大廚說(shuō)的是，那就請(qǐng)你的高徒上場(chǎng)吧?！?

何軒一擺手，“去吧?！?

張宏也來(lái)到另外一個(gè)廚臺(tái)前。

祝南山說(shuō)道：“我們四個(gè)商議，第一場(chǎng)比試很簡(jiǎn)單，就是每個(gè)人做一道自己最為得意拿手的菜品即可，半炷香為限，現(xiàn)在開(kāi)始?！?

兩個(gè)人立刻操作起來(lái)，自己最拿手的菜，自然是已經(jīng)做過(guò)千遍萬(wàn)遍，閉著眼都能完成。

張宏做了一道江城名菜西湖醋魚(yú)，色香味俱全，烹制火候要恰到好處，酸甜可口，非常鮮香美味。

謝蔓兒則做了一道獅子頭，口感軟糯滑膩，色澤雪白，肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇。

兩人的菜讓四個(gè)評(píng)判贊不絕口，最終張宏得了四票，謝蔓兒得了三票，唯獨(dú)沒(méi)給她票的是前御膳房的廚子方榮。

這讓林風(fēng)和慕念白都沒(méi)有想到，兩人都以為那祝娘子會(huì)不投票呢，結(jié)果她兩個(gè)人都投了票。

“林大哥……”跟著來(lái)的田曦兒低聲道：“我怎么覺(jué)得你做的西湖醋魚(yú)和獅子頭跟他們做的不一樣？”

“是有點(diǎn)差別?！?

林風(fēng)教給田曦兒的畢竟是后世經(jīng)過(guò)改進(jìn)的做法，效率上有所提高，不過(guò)味道不一定比他們的好。

那邊的高天龍振臂高呼歡呼雀躍，他得意地對(duì)慕念白做著鬼臉，氣得慕念白差點(diǎn)抽過(guò)去。

“蔓兒姐，下一場(chǎng)打敗他！”

謝蔓兒微微的向著慕念白點(diǎn)了點(diǎn)頭，她的表情有些沮喪，輸了一場(chǎng)心中有些氣餒。

她之所以來(lái)參加比試，是因?yàn)槟侥畎自S諾她贏了廚藝比賽后，萬(wàn)花酒樓的第一大廚就給她。

她做夢(mèng)都想來(lái)江城最大的酒樓做大廚。不過(guò)如果輸了，那她的美夢(mèng)也就破滅了。

她感到了壓力。

“第二場(chǎng)比試，兩人做一道江城傳統(tǒng)名菜，賽蟹羹。”祝南山說(shuō)道：“還是半炷香的時(shí)間，現(xiàn)在開(kāi)始?！?

梅雪也低聲問(wèn)林風(fēng)，“這賽蟹羹是螃蟹嗎？”

“不是，是用魚(yú)做的，只不過(guò)做出來(lái)如蟹肉一樣鮮美，因此名叫賽蟹羹，這賽蟹羹，一般用鱖魚(yú)或鱸魚(yú)……”

林風(fēng)邊看著臺(tái)上兩個(gè)廚師的操作，邊低聲給梅雪和田曦兒講解。