在自新路副食店白站了半個多小時，看過了兩場熱鬧，洪衍武和陳力泉就出來了。

沒轍，別說屋里的味兒不好，也人多眼雜。再耽擱下去，一點兒機會沒有，純屬浪費時間。

何況那個當初難為過洪衍茹，被洪衍武揍過的小子也在，真要被他認出來更沒意思。還不如去別的地方碰碰運氣呢。

于是乎洪衍武和陳力泉就在大門口背風的地兒，各自點了根煙，碰著腦袋合計上了。

還別說，倆人的想法不謀而合，都說家門口附近就別看了，不如干脆直接奔大地兒去吧，或許還能有些收獲。

他們這里所說的“大地兒”，其實是指當年京城最大的四個菜市場。也就是指分占京城東西南北四個方向的“東單菜市場”、“西單菜市場”、“菜市口菜市場”和“朝內(nèi)菜市場”。

這“四大菜市場”是京城二商局下面最高級別的銷售點，不同于普通分片副食店，全城居民都能憑不同區(qū)域的購物本在這四個菜市場買東西。

那么當然了，在這幾處地方，每年春節(jié)前夕排隊的人也就最多。

而為了應(yīng)對這種局面，京城二商局不但要求店方延長營業(yè)時間，在貨品的供應(yīng)上也會優(yōu)先滿足。甚至還會調(diào)撥一些市面上難得一見的稀罕商品在市場上銷售。

比方說冬季里的“蒜苗”、“韭黃”這樣的細菜啦，“核桃”、“榛子”、“板栗”、“膠棗”這一類的山貨啦，還有活雞、活鴨、活魚、凍蝦之類的。

而這些計劃外的東西，因為數(shù)量過于稀少，難以覆蓋全市，一般無需用票，但價格卻也昂貴的出奇。在尋常百姓眼中，這些東西無疑是頗為“雞肋”的商品。往往只有高官和家底厚實的人家才享用得起。

可恰恰也正是因此，像洪衍武和陳力泉這樣“腰大氣粗”的人，那倒真是值得去碰碰運氣。

不用說，從距離來看，“四大菜市場”中顯然是“菜市口菜市場”最為方便。于是二人再無猶豫，掐滅了手里的煙后，直接就冒著寒風殺奔了位于“鶴年堂”西邊的目的地。

說到這兒，或許有些人還在一直納悶。他們大概是想問問，說京城的四大菜市場里不是應(yīng)該有個“重文門菜市場”嗎？可從沒聽說有什么“菜市口菜市場”呀？

嘿，您要這么想那還真就錯了。

這里有必要特別說明一下。實際上，在京城的四大菜市場里，當屬老大哥的，還就是這個“菜市口菜市場”。

因為它最初叫做“廣安門菜市場”，成立于光緒三十二年十月初一（1906年11月16日），是京城最早的一家官立菜場。后來1956年時更名為“菜市口菜市場”，直至1993年，廣安門內(nèi)大街改造時才被拆除。ъiqiku.

此外，它還是所有“菜市場”中唯一兼營批發(fā)業(yè)務(wù)的，一直是作為京城南北各區(qū)的蔬菜集散地存在，就跟現(xiàn)在的“新發(fā)地”似的。

同時，由于距回民聚居的“牛街”較近，該場為此還特設(shè)有牛羊肉、熟肉、豆制品等清真食品專柜。并設(shè)有肉食、蔬菜、干菜、海味、水產(chǎn)、禽蛋、調(diào)料、煙酒等專柜。

要是綜合考慮，除了營業(yè)面積受限在八百平米之內(nèi)，比其他菜市場要小一些，論功能性，“菜市口菜市場”倒應(yīng)該是當時“四大菜市場”里最全的一個。

相比較，“重文門菜市場”可就是絕對的“小字輩”了。

這個“后起之秀”1976年才正式開張，而且八十年代之前的作用還僅限于服務(wù)于菜市場附近的居民。此時遠不能和“菜市口菜市場”相提并論。

后來也就是因為“菜市口菜市場”給拆除了，它自身也經(jīng)營的不錯，才會取而代之湊上了這個空缺。

總之說了歸齊，在這個時期，“菜市口菜市場”的地位和作用還是首屈一指，無可替代的。

應(yīng)該說，洪衍武和陳力泉打得盤算確實沒錯。當他們到達“菜市口菜市場”之后，發(fā)現(xiàn)情況果然要比副食店里好一些，畢竟是地方大多了，再說也不能樣樣東西都有人瘋搶。

其實當年凡是排大隊形成搶購潮的，無非也就是那幾樣價廉物美又必不可缺的大眾商品。

首先是豆腐、豆制品和粉絲。只要一來貨，所有排隊的人保準兒放棄當前的目標，一股腦涌過去，一小時之內(nèi)就能搶購一空，大家這才有心思去排別的。

其次就是花生瓜子了。當時的花生、葵花子屬國家統(tǒng)購統(tǒng)銷的油料，要出口換外匯。京城人能在市場上見到花生，惟有過春節(jié)的時候。

這是一年一度的念想，已經(jīng)不是一個好吃不好吃，或是否能用別的東西來替代的問題了。

所以誰家要是萬一沒排上，不說相當遺憾，就說失望的孩子們跟大人鬧起別扭來，這個節(jié)也就過不好了。

再往后排，那可要屬禽蛋類了。無論雞蛋、咸鴨蛋，還是包著一層土的松花蛋，因為太過稀缺，哪怕憑本也是烏泱烏泱的隊伍。何況雞肉相較豬肉、牛羊肉還要廉價一些，過年燉上一只十分的實惠。當然，這是指冷凍的光雞，而不是活雞。

論到最后頭，那就是三毛八一斤的帶魚、四毛五一斤的黃花魚和帶著骨頭，一條子一條子的凍肉了。

這些東西要買得晚了，帶魚恐怕就只能買兩毛五細條的了，黃花魚沒準就賣光了。最關(guān)鍵的是凍肉可就沒肥的了。

說起來在這一點上，肉食的審美和今天截然不同，當時大家都不愛要瘦的，因為肥肉可以煉“板兒油”，能有效補充家庭油料的短缺。

反正簡短截說吧，由于當年的菜市場布局較為固定，中間空地放置最重要的肉案、魚池、活禽和蔬菜，其他次要柜臺都是繞著一圈的擺。

所以洪衍武和陳力泉所看到的場面。就是從菜市場中央長龍似的排出來四條隊伍，有的一直排到了菜市場門口一里多遠的位置。