不過(guò)這道菜最絕的還在魚(yú)膏和魚(yú)唇,事實(shí)上,這道菜之所以用大魚(yú)頭來(lái)做,就是為了吃魚(yú)膏和魚(yú)唇。
古代的大戶人家宴客,魚(yú)膏魚(yú)唇各給主座的客人一份,左右再分享一份魚(yú)膏和一份魚(yú)唇,其他陪客就只能吃魚(yú)rou了。
今天這個(gè)場(chǎng)合,主客明顯是冬生、趙振國(guó)和宋婉清夫妻。
就連謝老爺子也未動(dòng),而是示意謝新陽(yáng)幫客人布菜。
謝新陽(yáng)拿起湯勺,朝著魚(yú)頭的眼窩部位挖下去,先挖了一只給冬生,再挖另一只給宋婉清,清聲道,“這個(gè)部位叫魚(yú)膏,是魚(yú)頭的精華所在,大家嘗嘗看?!?
冬生看著透明q彈的膠質(zhì),用筷子夾起一半魚(yú)膏放進(jìn)嘴里。
濃郁的香氣瞬間迸發(fā)出來(lái),口齒留香。
她情不自禁瞇了瞇眼,被口中的美味徹底折服。就是說(shuō),她之后一定會(huì)盡力幫忙的!
這魚(yú)頭不小,魚(yú)膏自然不止一點(diǎn),其他人也是能跟著嘗嘗鮮的。
純凈的膠質(zhì)配合高湯的滋味,但凡嘗過(guò),幾乎都被俘虜。
宋婉清也夾起一塊,認(rèn)真品嘗起來(lái)。
唔,果真鮮嫩至極,回味無(wú)窮。
除卻魚(yú)膏最值得一吃的便是魚(yú)唇了,也是十分難得的美味。
當(dāng)然,魚(yú)膏魚(yú)唇都有限,不過(guò)若是吃的不過(guò)癮,還有松鼠桂魚(yú)可以選擇,再或者蟹粉獅子頭?一樣的鮮香誘人。
一頓飯吃下來(lái),冬生笑容都多了幾分。實(shí)在忍不住啊。跟之前在山上吃的一比…孝順來(lái)講,她想帶著師傅來(lái)上學(xué)。
飯后,郭通親自去泡了茶,別人要接手都沒(méi)讓,讓她們年輕人出去說(shuō)說(shuō)話。
屋里,冬生和謝正廷聊了一會(huì)兒,便拿到了生辰八字。
如果只是想知道當(dāng)初的事是不是意外,算是可以算的,謝家人也能提供一些線索,但謝老爺子想知道的明顯更多,譬如背后是何人指使,譬如命數(shù)是否就此改變,以后還會(huì)不會(huì)再有類似的危險(xiǎn)。
這些即便能算也是不能輕易說(shuō)的,貿(mào)然干預(yù)別人的命數(shù),是要沾因果的,當(dāng)然,中午的飯確實(shí)好吃,她也是會(huì)出力的。
————
謝家是有電話的,趁著這機(jī)會(huì),趙振國(guó)給村里打了個(gè)電話,他們走后,院子里縫紉機(jī)的管理工作就交給了大嫂蔡惠芬,他想問(wèn)問(wèn)大嫂目前情況如何。
接到趙振國(guó)的電話,蔡惠芬在那邊樂(lè)得合不攏嘴,說(shuō)家里一切都好,安安也非常好。
說(shuō)著還喊著安安的名字,逗著她在電話里笑兩聲給媽媽聽(tīng)聽(tīng)。
聽(tīng)到女兒“咯咯”的笑聲,宋婉清忍不住淚流滿面。
趙振國(guó)安慰她,快了,很快就能帶女兒上京來(lái)陪她了。
聊完家事,蔡惠芬開(kāi)始說(shuō)起手上幾個(gè)服裝訂單的事情,趙振國(guó)臨走前接的幾個(gè)訂單正在有條不紊地生產(chǎn)著。
不過(guò)最近又有人上門(mén),想繼續(xù)談?dòng)唵巍?
趙振國(guó)挑眉,想征求下宋婉清的意見(jiàn)。
宋婉清翻了翻隨身帶的小本本,大概算了算,建議目前暫時(shí)不接訂單,把手上的這批衣服做好。
趙振國(guó)也是這個(gè)意思,畢竟還沒(méi)有完全開(kāi)放,雖然黑市已經(jīng)很活躍,但還是低調(diào)些比較好。
先保證目前手上訂單的質(zhì)量。
他今天跟謝老爺子聊了聊,覺(jué)得步子還是不宜一下子邁得太開(kāi)了。
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