她一揮手，實(shí)現(xiàn)窮逼到土豪的華麗轉(zhuǎn)型：“這瓶五糧液也別打折了，直接刷直接刷！”
店主邊往紙袋上貼標(biāo)簽，邊照著條形碼，哦呵呵笑著：“好的好的，”她黑壓壓的睫毛掃向奧蘭多英俊的側(cè)臉：“看見(jiàn)沒(méi)，只有宜室宜家的中國(guó)女人才想著為你還價(jià)省錢(qián)呢。”
奧蘭多打了個(gè)呵欠，很想快點(diǎn)離開(kāi)這里。
***
回到老先生的小別墅，秦珊終于可以大展拳腳了。
“買(mǎi)了好多東西啊，小廚娘。”老雷德興致勃勃地替她拿袋子，他掀開(kāi)瞧了眼：“喲，好鮮嫩的豬肋排。”
老人回過(guò)頭教訓(xùn)奧蘭多：“你怎么讓小姑娘一個(gè)人抱這么多？”
“我?guī)退耍侠椎??！苯鸢l(fā)青年抬臂，展示出手中小巧的棕色紙包。
秦珊拉下嘴，半個(gè)小時(shí)前，她手臂酸，想讓奧蘭多幫她稍微拿一點(diǎn)，于是男人熱忱地答應(yīng)了，然后從她懷里挑選出一個(gè)……凈重30克的茴香包裝袋……
真的要有好大的忍耐力才能不罵出一句“桑哦嗚a碧池”。
***
秦珊帶著足夠的材料，來(lái)到廚房。
這里對(duì)于她來(lái)說(shuō)是戰(zhàn)場(chǎng)，菜刀鍋鏟都是武器。其實(shí)很奇怪，別的女人做食物都是在自我享受或者取悅別人中尋求到成就感，可她卻不一樣，她是在較勁，跟食物較勁，跟菜譜較勁，跟自己較勁。
——哈哈哈愚蠢的牛肉，在我血淋淋的菜刀下顫抖吧！
——臥槽這種垃圾的炒菜手段也好意思出書(shū)？此處配有狂躁撕碎紙頁(yè)聲作為背景音樂(lè)
——來(lái)吧，秦珊版香鍋雞一號(hào)，這次做出來(lái)的二號(hào)，一定會(huì)比你好吃百倍，秒得你不剩渣渣！
所以，站在廚房門(mén)口的船長(zhǎng)大人和老雷德能清楚看到，這個(gè)中國(guó)女孩前一秒還在恭敬小心地放平砧板，下一秒當(dāng)她握起菜刀的時(shí)候，整個(gè)人氣場(chǎng)陡然大變！
……就像本來(lái)陽(yáng)光明媚平靜無(wú)波的大海突然烏云密布刮來(lái)龍卷風(fēng)！
老雷德輕聲問(wèn)：“你打算做幾道菜？”
取出豬排，架上砧板，兇巴巴回：“一道！怎么，你還想吃?xún)傻?？?
“……好吧，打算做一道什么樣的菜呢?！?
咚咚咚咚，兇神惡煞，幾乎飛一樣地剁著：“紅燒排骨?！?
“聽(tīng)上去很好吃，需要多長(zhǎng)時(shí)間呢？”
粗暴架鍋，擰開(kāi)灶火燒水：“很快，所以你們最好不要打擾我?！?
“好的……”心理承受能力比較低的老年人默默退散，船長(zhǎng)大人反倒沒(méi)有被這種氣勢(shì)嚇跑，而是直接走到她身邊，他注意到灶臺(tái)上的情況，一邊爐架的開(kāi)水鍋里已經(jīng)放上大小相同，切工齊整的斬件排骨，氽燙出血水；而另一邊的爐架上，秦珊正在架鍋，燒到鍋底八成熱熱，加入冰糖和油——雙管齊下，高效率且有條不紊地同時(shí)進(jìn)行著。
“這是做什么？”船長(zhǎng)問(wèn)。
頭也不回：“炒糖色?！?
“糖色？”
女孩用鏟勺劃著鍋：“烹制菜肴的天然著色劑。制作紅燒肉類(lèi)的時(shí)候，使用過(guò)糖色的成菜會(huì)紅潤(rùn)明亮，帶有淡淡的焦糖香味，醬油可復(fù)制不來(lái)這種效果效果。別看步驟不多，這可是一門(mén)經(jīng)驗(yàn)活，很復(fù)雜的，新手要完全掌握好尺度，除了多練多琢磨沒(méi)有別的竅門(mén)?！?
濃郁的焦糖香味彌漫，似乎是做好了，秦珊不緊不慢倒出鍋中的棕紅色液體，驕傲宣稱(chēng)：“我做了兩次就琢磨出經(jīng)驗(yàn)了，油，冰糖，水的比例大約是1：12：10，這樣熬出來(lái)的，剛剛好?！?
她雖然是個(gè)講解者，但從頭到尾都沒(méi)有給過(guò)奧蘭多一眼，始終盯著手里的東西，心無(wú)旁騖。
秦珊撈出肋排洗凈，瀝水，擦干鍋底，上油，加入排骨，糖色，直至色澤均勻畫(huà)滿(mǎn)每一根排骨……
“倒進(jìn)400ml的開(kāi)水……”
“兩根香蔥，五片姜片，兩顆八角，八克桂皮，兩勺細(xì)鹽，一大匙生抽，一大匙白酒……”
她邊念叨著，邊加完所有調(diào)料，大火燒開(kāi)后，排骨連湯汁轉(zhuǎn)移到深底小鍋里。
奧蘭多無(wú)法理解地看著她：“你是電子菜譜播放器么，還把調(diào)料的用量全部念出來(lái)?！?
“為了證明我心中的那桿秤有多厲害，”秦珊蓋上鍋蓋，調(diào)到小火燜煮：“就像使用計(jì)算器的時(shí)候，會(huì)有女聲報(bào)出1+1=2，一種習(xí)慣罷了。”
“你可以默念。”
秦珊拎起鍋蓋，濃郁的肉香溢滿(mǎn)整個(gè)廚房，瞬間捉住人的味蕾。她用金屬筷子戳了戳排骨肉：“有人在旁邊我才會(huì)念出聲，如果是條狗，我肯定半個(gè)字都不會(huì)講。”
奧蘭多雙眸瞇出危險(xiǎn)的氣息：“你膽子越來(lái)越大了。”
秦珊舉起菜刀：“啦啦啦，神器賜予我力量！”
好吧，要不是聞起來(lái)非常鮮美的肉香可以稍微遏制怒意，船長(zhǎng)大人早就把她的頭按進(jìn)鍋里了。
半個(gè)小時(shí)后，排骨的肉質(zhì)已經(jīng)松軟到可以輕松插入筷子，秦珊絲毫不敢怠慢地轉(zhuǎn)大火，翻動(dòng)排骨，湯汁煮到鍋底，讓每一根排骨都能夠均勻的入味上色……
好了！起鍋收汁！裝盤(pán)！
***
一盤(pán)熱騰騰的紅燒排骨被擺上餐桌。
潔白的瓷盤(pán)里，精心挑選的排骨經(jīng)歷了熟透的燉煮，此刻定是香咸鮮美，肉質(zhì)酥爛。糖色將它們渲染得金紅而剔透，而各色香料調(diào)味熬浸出來(lái)的醬汁，則是鉆進(jìn)了豬肉的每一處，確保每一根肉絲細(xì)縫都填滿(mǎn)醬香……被切得細(xì)長(zhǎng)如絲的綠蔥與紅椒別出心裁卷曲著，安放在排骨頂端，鮮嫩的色調(diào)搭配，將這道菜襯托得愈發(fā)誘惑。而淋漓盡致?lián)]發(fā)出來(lái)的紅燒醬汁香氣，撲面而來(lái)，更是讓人口水連咽，食指大動(dòng)……
放下廚刀的秦珊又回歸到以往的溫和狀態(tài)，她在奧蘭多和老雷德面前一一擺放好干凈的刀叉和小碟：“好久不做了，手生，你們嘗嘗看。”
“我先去個(gè)廁所。”秦珊做菜時(shí)分聚精會(huì)神，這會(huì)才感受到自己已經(jīng)憋尿許久。
船長(zhǎng)叉起一只排骨：“坐下，別想在我用餐的時(shí)候排泄?！?
老雷德：“不要理他，你快去。”
幾分鐘后，秦珊回到品嘗現(xiàn)場(chǎng)。
桌上的盤(pán)子空空如也，連醬汁都不剩，她問(wèn)：“你們吃完了？味道如何？”
老雷德贊不絕口：“太好吃了！人間美味都不足以形容，簡(jiǎn)直驚為天食！”
船長(zhǎng)指背扣著桌面，隨意道：“還可以?！?
秦珊指著干凈到能反光的白色盤(pán)面：“你們已經(jīng)洗過(guò)盤(pán)子了？”
船長(zhǎng)：“不，是被老雷德舔干凈的?！?
老雷德：“……孩子……”
船長(zhǎng)：“嗯？”
老雷德：“……算了，沒(méi)什么e=（-w-;)”
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