“公子，你是不知道，今天咱們朱記快餐來的人是有多多。你早上讓我們別擔(dān)心，我們嘴上說著不擔(dān)心，可是心里還提著心吊著膽的呢，結(jié)果今天上午才開店沒一會(huì)就來了十多人，一下子，我們的心就放肚子里去了?！?

“到中午的時(shí)候，人來的更多了，門檻都快被踩低了，桌子全都坐滿了，外面加了四張桌子都不夠，還有二三十口子在外面站著等著......”

“那真是人山人海了，前面那條街都快堵住了，后面有的人干脆買了用帶回去吃......”

“豬下水，光是中午就煮了整整二十副都不夠吃的，晚飯這一頓又煮了二十多副。咱們從少夫人店里賒的五十壇酒都被買光了，后面我跟大鋼又去拉了五十壇酒，把錢一塊結(jié)了......”

“公子你是沒看到，牧哥收錢收的手都軟了，最后錢箱子都裝滿了......”

......

回臨淮侯府的路上，劉大刀興奮嘴角都咧到后耳根子上去了，一路上嘴巴就沒停下來過，朱平安從劉大刀口中也大體知道了今日朱記快餐開業(yè)的情況。

嗯。

開業(yè)大吉，比想象中還要大吉大利，食客紛至沓來、絡(luò)繹不絕，一開業(yè)就呈現(xiàn)了火爆之勢。

至于賺了多少錢，從劉大刀說錢箱子都裝滿了來看，一定是很多就是了。

嗯

差點(diǎn)忘了。

朱記快餐店里的酒都是從李姝名下的一個(gè)酒場進(jìn)的，朱平安也是在一次聊天的時(shí)候談到酒的事，包子小丫鬟畫兒接話說，可以從小姐名下的酒場進(jìn)啊。

然后朱平安才知道，李姝前段時(shí)間收了一個(gè)酒場，那是人抵債轉(zhuǎn)讓給李姝的。

酒的品質(zhì)還不錯(cuò)。

于是，朱記快餐的酒來源就有了，進(jìn)價(jià)遠(yuǎn)低于市場價(jià)，只比成本價(jià)稍高一點(diǎn)。一般酒樓食肆賣出去一壇酒，大約收益為三成左右，朱記每賣出去一壇酒，收益都比其他的食肆還要多數(shù)十文左右，差不多每賣出一壇酒，朱記就有接近一百文的收益。從劉大刀剛剛描述的來看，今天一天至少賣去出去大約七八十壇酒，也就是說這一天光酒的利潤就有差不多七、八兩左右。

朱平安前段時(shí)間升了從五品的翰林院侍讀學(xué)士后，一個(gè)月的俸祿也就十四石，折合紋銀也就是七八兩左右的樣子。也就是說，朱平安一個(gè)月的俸祿也才是朱記快餐一天賣酒的利潤。怪不得，這么多官員冒著違禁的風(fēng)險(xiǎn)也要經(jīng)商呢。

所以說，朱記快餐的開業(yè)，李姝這個(gè)賢內(nèi)助居功甚偉，店鋪是李姝名下的，酒也是從李姝這低價(jià)進(jìn)的。

另外還有

當(dāng)聽說朱記快餐的人員配置后，李姝主動(dòng)從名下的店鋪里借給朱平安的一個(gè)掌柜。

軍功章有李姝的一半。

朱平安微微笑了笑，用力的一夾馬腹，快馬加鞭的向著臨淮侯府而去。

路過梓潼廟路口的時(shí)候，碰到一隊(duì)巡查宵禁的廠衛(wèi)，攔住了朱平安和劉大刀，不過在朱平安從腰間摘下太平無事牌向他們出示后，也就暢通無阻了。

這一隊(duì)領(lǐng)頭的東廠番子在看了太平無事牌后，為防前面的關(guān)卡盤查耽擱朱平安的時(shí)間，還主動(dòng)派了一個(gè)番子在前面為朱平安開路，一直將朱平安送到臨淮侯府方才回去。

回了臨淮侯府，門房將馬牽去馬廄，劉大刀在前院歇著，朱平安回了后院。