彭蘇看她干活比以前利落許多,試探問：你在那邊需要天天做飯嗎

姜晚婉搖頭：不用啊,沈行疆做飯我燒火,在婆家的時候,我什么都不需要干。

彭蘇有幾分意外：他做飯啊

姜晚婉：看著不像

彭蘇把肉洗干凈,切成一厘米左右的厚片：太不像了,書里說得沒錯,人不可貌相,是我以貌取人了。

切好的肉片用蔥姜黃酒,下冷水中煮,煮好用涼水浸泡十幾分鐘,轉(zhuǎn)成用香料腌制,腌制二十多分鐘放鍋里煎得兩面金黃再燉,出鍋的把子肉肥而不膩,多滋多味兒。

把子肉講究用醬油來烹調(diào),不放鹽。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。雖然是濃油醬赤熬制,但卻不咸,剛好下飯。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上,連米飯都增色不少。

開飯了,彭蘇的手藝把飯桌上幾個人都驚艷到了。

姜晚婉不怎么愛吃肥肉的人也逃不過把子肉的溫柔陷阱,一口兩口……連吃了三片才解了饞。

你的手藝太好了,日后誰能娶到你真是有福氣。

別說姜雋,就連秦伯棠都覺得這話說得沒錯,擦了把油花嘴角,立馬點頭。

彭蘇有些不好意思：多吃點。

吃完飯,小姐倆出去溜達了一圈,晚上姜晚婉帶彭蘇去蘇九爺那,恰好蘇九爺在做飯,蘇坪山下班,蘇坪山去院門口和她們談話。

冬天黑得早,三人站在那,三奶奶幾口人想在炕里往外瞅熱鬧,也不知道她們在說啥。

姜晚婉把玉拿出來：坪山,這是那塊真玉,想托你轉(zhuǎn)手賣了,這是我朋友彭蘇,脫手的晚,后續(xù)賣玉的事情你可以聯(lián)系她。

蘇坪山把玉接過來掂量了一下,確定是真貨才收起來：好。

彭蘇想自報家門,蘇坪山看了眼她：我知道你家在哪,彭兆舉大爺家的,小時候天天和晚婉在一塊,喜歡吃肥肉的那個小姑娘。

并非蘇坪山對彭蘇多注意,而是彭蘇喜歡吃肥肉,讓他印象太深刻。

被點破小時候的事情,彭蘇臉紅成蝦子：已經(jīng)……是很小的時候的事情了,我現(xiàn)在……

她特別慌張的時候有點結(jié)巴。

得,這點又點亮了蘇坪山的記憶：現(xiàn)在不喜歡吃了還是喜歡吃,也要裝著不喜歡吃

彭蘇說不出話,她還是愛吃。

要不然也不能擅長做的飯,不是把子肉,就是紅燒肉。

三人說話,蘇九爺正好出來,聽到蘇坪山和彭蘇說話,他們沒說玉的事兒,聲音不小,蘇九爺就聽到蘇坪山有點揶揄人家。

和女同志說話溝通,對別人家小伙兒來說是常見的,他家這愣頭青不常見。

蘇九爺腦袋里面火花噼里啪啦的：這誰家丫頭啊

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