油餅不負(fù)其名,把豆?jié){飲子都裹得浮起了不少油星子,又因?yàn)榻o炸得太酥,直掉渣,弄得一整碗豆?jié){都油膩膩的,又有些面渣子混著的稠糊,季清菱吃得有些膩味,便叫小丫頭給自己另打了一碗干凈的。

她手中捏著一條新扯下來的油餅,認(rèn)真地?fù)葡惹澳峭攵節(jié){飲子里沉底的餅皮,漫不經(jīng)心地回道："自太祖皇帝開始,聽說隔不了多少年,就會出現(xiàn)千年老龜、百年白魚、水上靈芝、大蝦大蟹,也不知道哪里冒出來的。"

餅皮細(xì)細(xì)碎碎的,十分難撈,她索性一口先把浸濕的油餅吃了,等到食物咽盡,方才同顧延章繼續(xù)道："五哥還記不得上回咱們?nèi)ゾW(wǎng)的那尾鯉魚不是據(jù)說有二三十斤重聽聞二十余年前,那祥符縣中有過七十余斤的大魚,朝中還特地下了褒獎。"

她在此處說著,秋爽也從里間出得來,雖是只聽了半句,卻不由自主地咽了口口水。

季清菱抬眼一看,正好瞧見她那表情,忍不住笑道："后來得了天子詔令,復(fù)又放回河中了。"

顧延章也聽得好笑,道："我去巡河堤,確實(shí)聽漁人說過,汴河經(jīng)流祥符縣時,那一段水特別深,又因河道狹小,水勢尤其湍急。"

季清菱奇道："我只聽人說深水出大魚,可若是那水勢湍急,老魚怎的能養(yǎng)得住"

顧延章?lián)u頭道："卻是不知,不過聽聞大漩渦旁往往有靜水之巢,怕是大魚大龜就棲在此處"

兩人說笑了一回,因顧延章急著上衙,填飽肚子就進(jìn)去換了鞋,同季清菱說了一聲,自往外走去。

一時小丫頭正拿了空碗來,正要從銅壺里倒了豆?jié){飲子出來。

秋爽看了,連忙攔著道："廚房里頭的網(wǎng)子濾不干凈,莫要這樣倒,屆時許多豆渣子也跟著倒了出來,十分哈口。"

又取了個大木勺子,指點(diǎn)那小丫頭道："你等這豆?jié){飲子澄一澄,叫豆渣子沉底了再把中間上頭這一層舀出來——越是上頭的那一層,滋味就越淡,越往下,滋味就越濃,只是要小心,莫要把豆渣子也撈了起來。"

小丫頭連忙應(yīng)了,學(xué)著她說的去行事。

秋爽站在一旁看著小丫頭做事,偶然一抬頭見季清菱饒有趣味的看過來,便去同她說話,道："夫人,今日我叫人把夏日穿的衣衫取出來罷"

季清菱有些吃驚,問道："這才三月,竟是如此著急嗎"

秋爽道："莫要看著這才是三月,其實(shí)天時已經(jīng)很熱了,因知道我愛喝魚湯,前兩日秋月姐同秋露姐都沒喝,同著我的份例,一起攢了一小盆子等我回去,誰知遇得那日事情極多,我想著不要留著下午,越性一中午做完便算,隨便對付著吃了點(diǎn)炊餅,午間就沒回房。"

她說到此處,整張臉都有些灰了下去,哭喪著臉道："等我下午回去,也不知怎的回事,那一盆子魚湯竟是已經(jīng)變了味,都略有些發(fā)酸了。"

季清菱倒是知道秋爽愛喝魚湯,不知其中還有這樣一樁故事。

瞧著秋爽那副模樣,季清菱倒不覺得可憐,只覺得有趣,正要說話,忽的腦子里頭某一處地方如同琴弦一般,被人撥了一下。

她心中隱隱浮現(xiàn)出一個念頭。

"大魚"、"沉底"、"攢了"這三個詞,在她腦子中晃了又晃,半日都沒有晃出去。

她倏地一下站起身來,忙擦了擦手指上頭的餅油,急急進(jìn)了里間。

書桌上還擺著她昨日看到一般的縣志。

季清菱按著記憶,在里頭翻了又翻,很快找到了她要找的那一行字。

天禧元年,于祥符縣霧澤陂募民承佃,增置水匱,以湖泊為底,準(zhǔn)備添助汴水行運(yùn),其水深十丈有余。

再往后翻,便無旁的提及此事之語。