"你要干什么工作曉晴,別搗亂了。你在這的話就幫我?guī)兔κ浙y吧,好不好"葉凌天對(duì)許曉晴有些無(wú)語(yǔ)了。
"這還像話嘛,畢竟我是老板娘來(lái)著"許曉晴笑嘻嘻地說(shuō)著。隨后又道:"葉凌天,按照你這么安排的話我覺(jué)得你怎么都得再招個(gè)人,不然你怎么可能忙得過(guò)來(lái)你剛剛這么算下來(lái)得話你覺(jué)得你和周云林兩個(gè)人還能有時(shí)間休息嗎就算是你們暫時(shí)先辛苦一下,可是你忙的過(guò)來(lái)嗎你當(dāng)時(shí)只是擺個(gè)攤,你我加上葉霜三個(gè)人都忙不過(guò)來(lái),更何況你現(xiàn)在是這么個(gè)店了,你覺(jué)得就你們?nèi)齻€(gè)行嗎要知道,你那燒烤攤只有晚上才出攤,可是現(xiàn)在這個(gè)店可是一天到晚都是營(yíng)業(yè)的。吃燒烤這事也是不定時(shí)的,雖然說(shuō)主要生意也會(huì)是在晚上,但是白天也總是會(huì)有生意的,難道你白天的生意就不做了我知道你是做保守的估計(jì),節(jié)約成本,看看開(kāi)張之后的情況再說(shuō)。但是我說(shuō)葉凌天,你這么多錢(qián),二十多萬(wàn)都花了就還在乎那兩個(gè)服務(wù)員的工資你開(kāi)張那天要是因?yàn)槊Σ贿^(guò)來(lái)讓客人久等不就等于是砸了自己的招牌,大家對(duì)這個(gè)店的印象就不好了,以后還會(huì)來(lái)嗎你這不是因小失大嗎聽(tīng)我來(lái)安排吧。這樣,廚房里面必須兩個(gè)人,我覺(jué)得兩個(gè)人都還少了,以后必須達(dá)到三個(gè)人,只要保證能夠最快速度的上菜才能提高服務(wù)質(zhì)量。目前要找到一個(gè)熟手肯定不是這么容易的,所以就先你和周玉林兩個(gè)人忙廚房里的事。葉霜是服務(wù)員,另外再招兩個(gè)服務(wù)員,這就能保證所有的事了。寧愿你的員工閑著,也不能讓客人等著,這是總則,起碼開(kāi)張的時(shí)候要這么準(zhǔn)備,以后的情況就視生意情況吧。我暫時(shí)還不走,所以,你開(kāi)張這幾天我給你收銀,我跟你說(shuō)葉凌天,收銀的必須是專人知道嗎不然有人逃單你都不知道"。
聽(tīng)著許曉晴的話,葉凌天陷入了沉思,然后說(shuō)道:"我也想過(guò)招人,并不是為了省這點(diǎn)錢(qián),主要是一時(shí)之間上哪招人我做過(guò)了解,一般來(lái)這飯店里做服務(wù)員的都是外地來(lái)的婦女,因?yàn)楣べY不高。而且現(xiàn)在很難招到人,很多飯店都卻服務(wù)員。我們馬上就要開(kāi)張了,不可能因?yàn)樯僖粌蓚€(gè)服務(wù)員就暫時(shí)不開(kāi)工吧我已經(jīng)找了家打印店打印一張招牌牌了,到時(shí)候就掛在門(mén)口"。
"這事你怎么不問(wèn)我啊我有辦法給你解決啊"許曉晴笑嘻嘻地說(shuō)道。
"你能招到人"葉凌天問(wèn)著。
"當(dāng)然,葉霜,你們班有沒(méi)有農(nóng)村來(lái)的同學(xué),因?yàn)榧彝l件不好所以一直都有勤工儉學(xué)的你有認(rèn)識(shí)的嗎"許曉晴問(wèn)著。
"有啊,哦,我知道了,嫂子,你還真聰明。我們幫都有好幾個(gè)呢,其它班的就更多了,要不是我哥開(kāi)了燒烤攤我暑假都是準(zhǔn)備跟她們一起去外面做點(diǎn)兼職賺點(diǎn)錢(qián)。我現(xiàn)在就去聯(lián)系她們,我跟你說(shuō),我要是說(shuō)是我家的店讓她們來(lái)幫忙,她們肯定會(huì)來(lái)的。男的女的都有,哥,你要招幾個(gè)要男的還是要女的另外,你準(zhǔn)備給多少錢(qián)一個(gè)月啊我好現(xiàn)在就聯(lián)系她們,反正她們干的都是兼職,也就是在外面發(fā)傳單啊做宣傳活動(dòng)啊這些日曬雨淋的,也有在這附近這些飯店里面當(dāng)服務(wù)員的,一叫他們保證馬上來(lái)"葉霜一下子就興奮了。_k