再挺一段時(shí)間吧。
一是,老百姓的日子越過(guò)越好了,出來(lái)消費(fèi)的也會(huì)越來(lái)越多。
再一個(gè)就是,等到節(jié)假日的時(shí)候,我們還是能大賺一筆的。
現(xiàn)在就有跡可循。
每到休息的時(shí)候,咱們店里的人就會(huì)多一些,休息日要比平日里賺的多一點(diǎn)。
生意靠養(yǎng)。”
白文芳的意思是,如果現(xiàn)在急于在店里再加另外一個(gè)項(xiàng)目,讓客人去選擇二選一,他們勢(shì)必要失去一半的生意。
本來(lái)有消費(fèi)能力的人,可以今天吃麻辣燙,明天去吃雞公煲。
甚至是上午吃麻辣燙,下午吃雞公煲。
可是兩個(gè)品類放在一起,本身就顯得對(duì)自己的店里菜品沒(méi)有信心。
客人會(huì)在同一天,連著進(jìn)店兩次嗎?
雞公煲一個(gè)砂鍋,配米飯,很容易就吃飽了,總不能定價(jià)比自助餐還貴,到時(shí)候麻辣燙自助餐哪里還會(huì)有生意?
這豈不是自己砸了自己的招牌?
白文芳覺(jué)得還不如再開(kāi)一個(gè)店。
阮清問(wèn)大家的意見(jiàn)。
聽(tīng)完白文芳的分析,黃海帶頭表態(tài),“那還是再開(kāi)一個(gè)店好!”
阮美靜不禁有點(diǎn)發(fā)愁,“再開(kāi)店,就還要再租鋪?zhàn)樱捌诳隙ㄙr錢?!?
鄭義有錢,最不怕拿錢。
他現(xiàn)在很認(rèn)可阮清和許向然兩口子,也終于相信了老太太看人的眼光,這倆人確實(shí)不一般。
跟著這兩口子給鄭家的產(chǎn)業(yè)鋪開(kāi),挺好的。
鄭義支持,“開(kāi)就開(kāi)唄。就像白姨說(shuō)的,生意靠養(yǎng)。
你們沒(méi)發(fā)現(xiàn)?
以前周末大集上都是老頭老太太,還有大爺和大姨來(lái)買東西。
現(xiàn)在因?yàn)橛性蹅兟槔睜C的店,年輕人也會(huì)逛一逛。
大集也不見(jiàn)得比大市場(chǎng)的東西差,就是冬天冷點(diǎn)。
反正我看順手,在大集上也買了不少東西走?!?
周成程耳朵豎起來(lái)聽(tīng),信息很多,一個(gè)接一個(gè)的!