聽(tīng)到許元?jiǎng)僬f(shuō)要繼續(xù)熬制。
“好嘞!”大牛急忙倒了一水桶干凈的山泉水把鍋給涮了一下。
一旁的二牛已經(jīng)添柴開(kāi)始燒火。
等大牛涮過(guò)了鍋,就把兩水桶過(guò)濾后的液體倒進(jìn)了土鍋里,正準(zhǔn)備蓋鍋蓋的時(shí)候。
“不用蓋,你用湯勺不斷的攪拌著?!痹S元?jiǎng)僬f(shuō)道。
“哦,好?!贝笈|c(diǎn)了點(diǎn)頭。
許元?jiǎng)僭谕饷嫱噶送笟猓笈:投T诿钪?,老村長(zhǎng)竟也不舍得離開(kāi)半步,一直在旁邊看著。
過(guò)了一會(huì)后。
“遠(yuǎn)勝你看看,我看那顏色,像是紅糖?!?
“我曾經(jīng)在縣里,見(jiàn)過(guò)紅糖?!?
許老三興奮竟是扔了拐杖,腿腳麻溜的快步跑出來(lái)喊許元?jiǎng)佟?
“我看看?!痹S元?jiǎng)傧纫徊椒鲋S老三,然后一起回土窯里。
等看到土鍋里的已經(jīng)粘勺,稍微一攪拌,開(kāi)始掛勺了,準(zhǔn)確的說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)熬制成糖稀了。
只需要進(jìn)一步的冷卻,不過(guò)看顏色確實(shí)像極了紅糖色,偏深紅色。
“熄了火!”許元?jiǎng)僬f(shuō)道。
二牛急忙澆滅了木柴。
其實(shí)接下來(lái)等待一夜就行了,讓它自然冷卻,畢竟這土鍋的鍋體溫度很高,散熱也慢。
里面的糖稀又比較粘稠,來(lái)回舀出來(lái)也麻煩,搬運(yùn)土鍋出去也不起多大作用。
畢竟現(xiàn)在正是夏季,外面也熱。
但加快冷卻的方法,還是有的。
“大牛,二牛,你們拿木桶去搞點(diǎn)冰塊?!?
許元?jiǎng)倏戳艘谎弁粮G外,正是巍巍大青山,哪怕是夏季,山里的一些洞窟內(nèi)也有積年寒冰。
“快點(diǎn)去。”
“一人拿兩個(gè)水桶?!?
“外面有扁擔(dān)?!?
許老三也急忙吩咐道。
大牛和二牛連連點(diǎn)頭,抄起水桶,抄起外面的扁擔(dān)就一路跑著過(guò)去。
許元?jiǎng)僭谝慌阅寐椴颊核潦弥峭铃伒腻侒w,讓其迅速降溫,他也是實(shí)在不想多等一天了。
一旁的許老三見(jiàn)狀,直接脫掉了外衣,也蘸水開(kāi)始擦拭著那鍋體。
等了半個(gè)時(shí)辰。
氣喘吁吁的大牛和二牛就挑起四桶冰回來(lái)了。
“連冰塊帶桶,都放進(jìn)灶洞里?!痹S元?jiǎng)僬f(shuō)道。
“二牛你去喊人,讓村里的大小伙子們把家里存的冰都帶過(guò)來(lái)?!?
“但是記住了,不能讓他們進(jìn)窯洞?!?
“就說(shuō)我老頭子在土窯里中暑了,需要降降溫?!?
許老三知道了許元?jiǎng)俚挠靡?,看那灶洞里還有富足的空間,隨即就是直接吩咐二孫子去做。
老人家明顯更著急。
“知道了,爺?!倍2亮瞬翝M頭的汗,就朝著外面跑去。
“爺,我干嘛?”大牛一旁問(wèn)道。
“看你熱的批頭掛汗的,去外面涼快涼快去?!痹S老三說(shuō)道。
許元?jiǎng)僖汇犊戳艘谎墼S老三,這二牛難道是撿來(lái)的。
“嘿,咱們青山村的習(xí)俗?!?
“大的留著養(yǎng)老,繼承家業(yè)?!?
“小的以后是要分家出去的,讓二牛多干點(diǎn),不然以后就沒(méi)有機(jī)會(huì)干了?!?